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2023年11月17日 · 鄧雯心解釋，「湯的好處沒有比水更明確」，水是身體本身就需要水，實際上有研究拿水做實驗，發現飯前喝300～500cc的水，確實會讓代謝提升，還可以有飽足感。 「而且湯很複雜，濃湯、蔬菜湯、清湯等也會影響後續營養的攝入，如果先喝湯就飽了，那蛋白質跟蔬菜就吃不下。 」總之，湯無法跟水比擬，除非是心衰竭跟腎衰竭的人，因為這兩類人要積極限制總水分，所以要連湯、咖啡、茶等都要算進去。...
2019年9月4日 · 吃飽飯後喝一碗湯的確是非常舒服的，在食物比較乾而唾液分泌不足的情況下，適量喝湯有助於食物的稀釋和攪拌，有益於胃腸對食物的消化和吸收。 但吃飽飯以後再喝湯會很容易造成營養過剩，超出一天所需要的 熱量 ，如果吃飽了飯再喝過多的湯，長時間下來會增加肥胖和三高的風險。 總的來說，究竟是先湯後飯還是先飯後湯跟地域和飲食習慣都有關係，大家要根據自己身體的實際狀況決定，不能一概而論。...
2023年5月2日 · 專家建議健康飲食方式「先喝湯→再吃菜、肉→最後再吃飯」。 圖／freepik. 聽健康. 00:00 / 00:00. 剛放完連假，過了一個假期，是否覺得自己已經吃到營養過剩？ 臉上的嘴邊肉看起來肉嘟嘟，臉整個圓一圈。 營養師高敏敏在臉書粉絲團「 高敏敏 營養師 」提醒，如果不想囤積過多熱量，「擇食」很重要，建議現代人從飯量+用餐順序調整。 擔心吃太多營養過？ 飯量／ 用餐順序...
2019年10月31日 · 其實，進食時並非完全不能喝水。 一般情況下，進食時，唾液的潤滑作用足夠幫助我們咀嚼和吞嚥。 但當食物特別粗糙、乾澀或噎著時，喝點水、湯或粥，自然是有利於吞嚥與消化的。 合適的飲水量是以感覺飲食比較順暢，吞嚥沒有特別乾燥為參考，大約每餐一小杯水（100-200ml），這種喝水量是有利的。 但不建議養成邊吃飯邊喝水的習慣，因為會影響腸胃及消化功能。 喝水示意圖。 報系資料照....
吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加了點“潤滑劑”，使後來的食物順利下咽，防止乾硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化與養分的吸收，并能在某種程度上減少食管炎、胃炎等疾病的發生。
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飯後可以喝湯嗎?
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吃飯為什麼不能喝水?
減肥可以喝素湯嗎?
說到進食，大多數人可能都是先吃飯、菜，再喝湯，然後吃甜點或水果。 不過，有一種說法是，進食順序會影響健康，先喝湯、先菜後肉比較好。 這種說法是正確的嗎？
2021年4月20日 · 因此建議吃飯時不要喝飲料，即使習慣飯前喝湯，也要與正餐相隔10分鐘。 建議民眾多選擇「在地的原型食物」，也可避免加工製作過程中不必要的添加物，增加對身體的負擔。
