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2021年2月24日 · 【步驟一】去除腹中黑色條狀的血膜. 通常老闆都會取下魚肚單售,才能保留整尾虱目魚骨. 魚骨買回家一定要將「血膜」清理乾淨,才是熬出不帶腥味的清澈高湯最重要的關鍵. 所以這步驟千萬千萬一定不能省略,可取家中小隻湯匙,用湯匙柄在流水下刮除邊沖洗. 注意! 不能只是表層,內部也要深挖清除乾淨如下圖. 【步驟二】取大鍋放入魚骨、薑片3-5片、青葱,加入水量淹過食材. 大火煮沸後撈出浮沬再轉小火熬煮2-3小時. 讓富含的膠原蛋白、DHA、礦物質等營養成分,都能完整釋放到高湯裡. (如果鍋子不夠大,可以先剁塊) 【步驟三】 熬煮後的魚湯用濾網過濾雜質,室溫冷卻後就能放入容器冷凍保存. 煮完妳會發現魚骨上魚肉非常多. 勤儉持家的主婦們如果覺得棄之可惜,可以大約挑一下刺直接吃進肚.
2016年12月8日 · 除了多元攝取營養均衡、充足睡眠及適當運動才是增強免疫力的基礎. 但對正在發育成長階段的孩子,乳品中所含的營養攝取也該有所兼顧. 之前曾買過桂格 「優護成長奶」 , 是適合一歲以上銜接母乳或計畫幫孩子換奶的選擇. 一罐220ml容量,早餐或下午點心~一天兩瓶已足夠1歲以上孩子每日的乳品攝取量. 桂格系列舉凡在嬰幼童、成人奶粉、甚至是燕麥片、完膳養素…都是家家戶戶常見營養備品. 扛了一箱有免疫調節認證的「優護成長奶」還有小綠人健康食品標章認證. 對家有挑嘴的孩子們來說,都是孩子成長發育階段所不能欠缺的營養素. 冬天只要在家隔水溫熱好放保溫袋,小小一瓶外出攜帶非常方便. 偶爾可以省去外出大包小包奶粉、熱水重重扛,小哥哥也能喝~ 1歲後其實就該開始慢慢訓練孩子使用吸管或水杯喝水.
2014年5月13日 · 可增強免疫力及抗癌,還有生頭髮、皮膚保濕效用 (媽媽我很需要)… 可說是養生聖品丫 但對本身串有〞甲狀腺亢進〞的人可是大忌哦!
2018年12月20日 · 除非有立即性的必要,否則常吃藥只會降低身體抵抗力,無法自體產生免疫力 還記得衛生署在流感期常呼籲大家「多喝水、多休息,少去公共場所」 吃了藥真的鼻涕不流了,咳嗽也減緩病情獲得改善
2014年9月18日 · 可能你會和我一樣一直以為大同電鍋是製作副食品的最佳得利助手. 但請大家一定要記得檢視家裡電鍋材質,鋁製電鍋容易重金屬殘留,在蒸煮過程中間接吃下肚. 看完這則新聞,深覺應該要把我家用了快10年的鋁製電鍋扔掉! 嚇死我了>"<. https://www.youtube.com/watch?v=oi58ZpI5-uM. 今天小人物新發現 「法國babymoov食物調理機」通過歐盟檢驗認證,材質通過安全檢驗測試,使用讓人安心. 結合了「蒸煮、解凍、消毒、加熱、攪拌」五合一. 省去了原本大鍋、小鍋換不停、洗不停…常常煮一輪下來廚房搞得跟戰場一樣. 裡頭配備看起來似乎很多,但其實看圖就知道如何組裝了啦!
2014年12月23日 · 作法一: 水滾後將買回的雞肉川燙,去除血水雜質再用冷水沖洗乾淨. 倒入所有食材(大蒜除外)倒入鍋內,覆蓋所有食材的水量約600CC煮沸. 作法二:撈出部份浮沫雜質後倒入香菇水煮沸. 作法三: 起鍋前再加入蒜頭(因為蒜頭很容易熟軟所以起鍋前1分鐘再下鍋即可) 熄火後還會因溫度增加熟軟度,避免煮過久容易糊掉湯頭不清澈.
2017年11月28日 · 蔬果泥都是可以直接食用或隔水加熱、取出適量微波加熱,拌勻至適合寶寶食用的溫度. 也可像維媽搭配新鮮食材增加多元營養,也建議開封後冷藏並於2天內食用完. 維媽家兩兄弟最愛的還是從小喝到大,每次只要補貨就會高聲歡呼的有機果汁系列. 這系列從小寶寶喝到高齡百歲的人瑞都讚不絕口 (什麼時候變得這麼浮誇? 一系列口味有:綜合紅寶、蘋果鳳梨、西洋梨、蘋果汁、葡萄汁、綜合黑棗… 不額外添加糖,無人工色素、無香料,更富含維生素C. 其中最特別的有機合黑棗. 含有豐富的膳食纖維、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、十三種胺基酸、三十六種微量元素…
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