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劉于慈表示，若想要預防流行病，建議從提升免疫力做起，除了調整生活作息之外，有些人也會補充保健食品幫助提升免疫；不過提升免疫的保健食品通常不便宜，她也分享價格親切、且市面上常見的保健食品，幫助民眾對抗流行病。 紫錐菊： 紫錐菊可以刺激免疫系統的活化，比如能刺激巨噬細胞的吞噬作用（清除壞菌），還能刺激淋巴細胞增殖，抑制促發炎的激素產生。 坊間使用紫錐菊的產品種類很多元，不論是大人或孩童都有適合的產品。 不過要提醒一點，台灣法規有特別規定，孩童要滿2歲以上才能使用紫錐菊的產品。 蜂膠： 蜂膠是已經廣泛使用已久的提升免疫力的成分，富含類黃酮（槲皮素、松果素等），讓蜂膠有免疫刺激的作用。 有研究證實具有抗發炎、抗氧化、抗菌以及抗病毒的功效。
- 維他命a或胡蘿蔔素
- 維他命b群
- 維他命c
- 維他命e
- 蛋白質
- 益生菌
維他命A可保護上呼吸道黏膜組織健康，作為抵抗病菌入侵的第一道防線，減低兒童患上呼吸道疾病的機會。 維他命A的增強免疫力食品來源是豬潤、蛋黃及奶類食品，由於這種營養素屬油溶性，建議烹調時加入適量油份(每餐大約2茶匙油)。胡蘿蔔素可於體內轉化成維他命A，食物來源包括深綠色及橙黃色蔬果，如紅蘿蔔、紅椒、黃芯番薯、南瓜、西蘭花、菠菜等，維他命A屬油溶性，建議烹調時加入適量油份(每餐大約2茶匙油)。
維他命B群能促進兒童身體新陳代謝，維持免疫系統正常運作。 它增強免疫力食品的來源是五穀類食物如飯、麵包、粟米等，雞蛋、牛奶、肉類、豆類等，營養師建議只要孩子保持多元化及均衡的飲食習慣，避免過份偏食及食物選擇太單一，一般不會有缺乏的情況。
維他命C幫助身體製造抗體，並增強抗體的活性；亦幫助製造骨膠原，促進傷口癒合。 增強免疫力食品來源大多數是蔬果類，包括奇異果、橙、西柚、番石榴、木瓜、紅椒、西蘭花等。維他命C容易於水份流失，或受高溫而破壞，建議清洗水果時不必長時間浸洗，蔬菜可以蒸或快炒的煮法，保留最多維他命C。值得注意是維他命C亦會因氧化而流失，建議水果切開後應盡快食用。
維他命E屬抗氧化營養素，有助保護細胞健康，免受自由基侵害，提昇身體免疫功能； 它的增強免疫力食品來源是果仁類例如杏仁、合桃，植物油如芥花籽油、粟米油，種籽類如芝麻、葵花籽，但平日煮食不宜單以蒸、烚等「無油」方法，加入適量煮食油，便有助吸收維他命E。
蛋白質是構成免疫細胞組織，包括白血球及抗體的基本成份，可有效率地提升新陳代謝。 蛋白質的增強免疫力食品來源是肉類、雞蛋、魚類、海鮮、奶及奶製品、豆腐、豆類如黃豆、紅腰豆等。肉類方面，建議選擇優質蛋白質類別，如牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、雞蛋，減少選擇加工製品如香腸、火腿、魚蛋、魚肉燒賣等，因含較多鹽份及添加劑。
益生菌能增加腸道內益菌數目，減少壞菌及其毒素，有助腸道道康，增強兒童免疫功能。 增強免疫力食品來源主要是乳酪、麵豉及泡菜，但家長需注意並非所有乳酪也含活性益生菌，建議購買時留意食物成份表，開封後宜盡快食用，若放置太久，益生菌的活性及效用會降低。目前並沒有益生菌的建議攝取量。
提升免疫力，關鍵必備 8 大保健品. 1.緩釋型維生素 C. 維生素 C 對於健康有益的相關臨床研究非常多，其中，在這場抗疫戰爭中， 維生素 C 具備超強抗氧化能力，可提升身體的抗病力 ，以及有助於維持細胞排列的緊密性，適合病後調養，成為居家照護中必備營養補充品之一。 但人體無法自行合成維生素 C，必須從飲食中攝取。 水果雖富含維生素 C，但現代人外食頻率高，常無法足量攝取，需靠額外營養品補充。 而 選擇緩釋型維生素 C，能解決水溶性維生素容易流失的問題 。 2.高單位維生素 D. 維生素 D 有調節免疫細胞的功能，國外已有研究報告指出， 若體內的維生素 D 濃度高，可降低感染新冠肺炎的機率和重症率 。 而想要攝取足夠的維生素 D，比起「曬太陽」和「飲食」，更有效率的方式是從保健營養品取得。
國泰健康管理營養師林怡妏表示，除了少外出、戴口罩及勤洗手，想要提升內在防護力，吃進去的營養素絕對是關鍵，其中，抗疫三寶「CDP」，有助於提升自生抵抗力，避免受到病毒侵襲。. 「C」是維生素 C，「D」是指維生素 D，而「P」則是植化素（phytochemicals ...
想快速提升免疫力，又有甚麼好方法推薦呢？ 簡單來說，不妨從飲食入手，吃對這些提升免疫力的食物，攝取維他命等不同營養，就可以為抵抗力加分。 1. 葵花籽營養豐富，包括磷、葉酸、鋅、鎂、維他命B6、維他命E等營養素。 其中，維他命E在調節和維持免疫系統功能中有著關鍵的作用，其他維他命E含量較多的食物還有牛油果、深綠葉蔬菜。 註冊營養師陳穎心指，葵花籽含有維他命E，也是提升免疫力營養素之一。 她解釋，維他命E有抗氧化功能，可能令淋巴細胞更活躍、增強白血球的功能及刺激抗體的製造，同時亦有助滋潤皮膚，除了葵花籽，杏仁、榛子、牛油果及植物油等也含有維他命E，「上述食物都屬較健康的不飽和脂肪，用以代替不健康的飽和脂肪，即牛油、豬油、動物皮層及肥膏等，亦有助控制膽固醇水平。 」1.
鋅. 礦物質鋅可促進上皮細胞的修復，也能幫助各類免疫細胞的生成與分化、以及抗體順利製造，因此，體內要有足夠的鋅才能幫助多種酵素正常代謝反應，讓免疫作用順利進行，並清除自由基。 除了這4項關鍵營養素之外，每天也要攝取足夠的優質蛋白質，以及富含Omega3脂肪酸的好油，可維持免疫細胞膜的結構，並確保細胞的訊息傳導順暢。 另外，腸道免疫系統的健康則可透過益生菌和膳食纖維相輔相成，因此必須吃足蔬果。 9大好食物 增強抵抗力. 高脂中小型魚類. √維生素D √Omega3脂肪酸 √蛋白質. 吃3盎司（約85克）魚肉大約有400 I.U.的維生素D。 每週建議吃3次中小型高脂魚類，例如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等，可攝取足夠的維生素D，但最好少吃食物鏈頂端的大型魚類，例如鮪魚、旗魚，以免攝入重金屬物質。 雞蛋.
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