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2013年1月30日 · 高雄大寮出紅豆，遵守自然農法，美味紅到國外. 台灣紅豆產地集中在高雄和屏東，在高雄的大寮，每一顆紅豆都可追蹤安全生產履歷。 微笑台灣 高雄款款行. 陳應欽. 2013-01-30. 18235. 高雄市. 台灣紅豆每年種植面積約六千公頃，年產量約九千至一萬一千公噸，產地集中在高雄和屏東，而高雄又以大寮區出產最多。 在大寮，每一顆紅豆都可追蹤安全生產履歷，每一顆也都是農夫們用心、用時間種下。 「遵守自然農法規範，我們是天下第一班，七十二個人，叫他們拆班都不要！ 」大寮紅豆產銷班班長王瑞榮眼尾浮現笑紋。 最高齡的農夫八十幾歲，最年輕的只有四十來歲。 大寮紅豆產銷班班長王瑞榮. 「我們用良心道德來種紅豆，我跟班員講，要做『唯一』—種出對消費者有交代的產品，不用做『第一』。 」 王班長重複了三遍。
2015年2月15日 · 大寮產銷班第一班的班長王瑞榮先生是我們這次拜訪的對象，是位擅長紅豆種植的達人，在綠藤生機的邀約下，我們一起進行產地小旅行。 產銷班的王班長管理200-300甲地，底下有78位組員！ 好大的規模啊，由班長統一幫助產銷班的組員們購入有機農藥（如蘇力菌、苦楝油等）帶領著農友們一起進行友善紅豆的栽種，因為友善的栽種並不容易，缺乏技術的話產量會少很多，也因此在班長的技術帶領下，每個組員的收穫量都是很棒的。 班長開著車，帶我們去他的田裡頭，一隻隻飛舞著的紋白蝶，偶有麻雀飛過，我問班長：鳥害怎麼辦？ 班長說：心要存善，鳥要吃是不能怎麼辦的。 反而是狗狗們快採收時跑進紅豆田來搞得一團亂，所以班長在紅豆田四周架起了黑色圍網，避免狗狗們不小心闖入紅豆田踩踏紅豆。
大寮紅豆的種植面積約330公頃，年產值約1.68億元，是大寮重要的農產品。 (照片提供/大寮區公所) 為了宣傳紅豆產品，大寮區公所與農會每年在紅豆播種時會舉辦活動，邀請大家走入農田，體驗紅豆生態，從播種到收成，學習紅豆相關知識；同時，農會推出「大寮紅晶鑽紅豆」，將有產銷履歷認證、無農藥殘留的高雄9號，做成真空密封包裝，讓消費者更好保存；農會亦推出紅豆冰淇淋，將在地食材製成老少都愛的甜點。 在紅豆播種前與採收時，開放讓孩子們走進農田裡親手接觸紅豆。 (照片提供/大寮區公所) 趁著產季走趟大寮，無論是現場品嘗甜蜜的紅豆，或是當伴手禮帶回家，無疑是給辛勤栽種紅豆的農民莫大的鼓勵。 紅豆是深受大眾歡迎的日常甜物。 (攝影/ MOOK) 文/Ruby 攝影/Moshi、MOOK 圖片提供/大寮區公所.
大寮區公所今年特別合作台灣地區種植有機紅豆的達人王文山協助種植農事體驗的紅豆田，將全程採取自然農法的耕種方式，採收前將不會使用除草劑，而是讓莢果自然地由綠轉黃，成為乾莢果，再開放給民眾體驗，並在採收前進行紅豆生態的講解，讓大家更加了解、疼惜土地。 今 (2019)年紅豆節亦規劃大寮微旅行活動，計6個梯次，活動開放報名，且推出早鳥、團報優惠，報名網址 (https://forms.gle/e1feqKzSPBwE4jEM8)，相關訊息請至大寮紅豆節粉絲頁查詢！ 圖片：高雄市政府提供. 查看原始文章. 大寮紅豆節 【旅遊經 洪書瑱報導】 正值大寮紅豆播種時節，大寮區公所今 (2019)年與長期種植有機紅豆、友善農法的磚子窯農場場長王文山合作，...
紅豆與大寮的淵源. 紅豆產地遍及中國、韓國、印度、日本等國，在台灣則廣於嘉義、台南、高雄、屏東等地。 10多年前大寮區農會即輔導組成紅豆產銷班，以專業的種植技術，提供優質紅豆，強調紅豆不混種、專門採用優質的9號紅豆，不似其他地區混種銷售，影響產品價格與品質。 栽種過程也採用生物防治法處理病蟲害，採收時不使用殺草劑：該紅豆產銷班在紅豆生長過程採用生物防治法處理病蟲害，並且在採收期捨棄一般農民常用的殺草劑，改以耗費較長時間的自然乾燥收成，讓紅豆維持有機的品質，獲得國內第一個生產履歷認證，並註冊專屬品牌「紅晶鑽」，讓有機的大寮紅豆在市場上擁有區隔性，更讓高品質的大寮紅豆能夠行銷國內外，擁有良好口碑。
2020年9月27日 · 大寮捷運站內以紅豆為主題的裝飾藝術。 大寮捷運站前有些園藝造景，這一丈紅種的挺不錯的。 大寮紅豆節系列活動. 每年十二月初舉辦的大寮紅豆節，活動內容相當豐富，除了聚集了各種以農產品、農產美食為主的攤販市集外，整個週末從早到下午，有社區舞蹈才藝表演、momo姊姊與小朋友的互動時間、紅龜粿傳統美食DIY活動等。 也有提供免費的紅豆小巴帶旅客轉一圈大寮當地各特色景點。 喜歡田園風光或看花海，也可以再逛完市集後，騎乘捷運公共腳踏車一遊大寮三隆村自行車道，大寮算是挺適合週末親子一日遊，親近田園大自然的好地方。 認識大寮. 從大寮捷運站1號出口出來，可以看到幾間陳列室，一間是介紹大寮，一間則是大寮風光攝影展。 原來台灣有90%的張簡都在大寮啊！ 大寮在地許多產業工廠也都是張簡家設的呢！
大寮區農會位於高屏溪畔一塊平原區，所種植紅豆產量佳，味美質佳，紅豆為大寮區秋 裡作 特產,本會紅豆產銷第一班與高雄區農業改良場技術輔導種植國產紅豆品種，栽培出顆粒大、皮薄、風味佳、並榮獲『產銷履歷』認證、無農藥殘留的紅豆，將之命名為『紅晶鑽』，自此建立品牌並打響名號。 大寮區農會為發展推動紅豆產業，慧眼相中高雄區農業改良場所育成之紅豆品種「高雄8號」，於106年向高雄場提出申請技術移轉，紅豆高雄8號具有成熟期短，成熟時可自然落葉，早熟且豆粒鮮紅、烹煮容易、煮後顆粒飽滿、鬆軟綿密、香氣濃郁、口感風味佳，極具市場競爭力強等諸多優勢，利用這些特點優勢，透過大寮區農會來繁殖推廣最純的紅豆品種，不僅優化品質及產量，相信更可以提高國產紅豆優質形象及其商品附加價值。
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大寮區公所與農會如何宣傳紅豆產品?
大寮紅豆節有什麼活動?
大寮區農會的紅豆品種「高雄8號」是什麼?
