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03-8821352. 場域介紹. 親手做泥火山豆腐 品嘗土地孕育的美味. 由台九線轉入羅山村，不久，主要聚落沿著道路兩旁擴散，再往東向著位於海岸山脈的羅山瀑布而行，道路開始爬升，約4公里後，沿著指標來到羅山大自然體驗農家。 質樸的農居映入眼簾，兩棟屋舍中的空間，如今擺放幾張桌椅，搭配一旁的爐灶、石磨，成了體驗區，帶領人們認識「泥火山豆腐」。 日治時期祖父輩由西部搬遷至羅山的林淑萍提到，當時物資不普及，羅山地區的日本人取泥火山鹵水製作豆腐，祖父們也相互仿效；山區取水不易的旱地，多用來種植雜糧，自製豆腐成了家戶的日常。 後來交通便利、經濟起飛，自製豆腐逐漸消失。 直到九 年代的社區營造，長輩們找回過去的印象，泥火山豆腐轉變為休閒農業的體驗遊程。 採收黃豆。 機器脫粒。 雜糧. 生產特色.
羅山大自然體驗農家, Fuli, T'Ai-Wan, Taiwan. 3,700 likes · 4 talking about this · 1,280 were here. 泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物，選用自家栽種的台灣有機黃豆，是大
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2021年3月7日 · 店家名字：羅山大自然體驗農家 電話：03-8821352 地址：983花蓮縣富里鄉12鄰58號 網站：https://www.facebook.com/bignature58 營業時間：09:00–17:00 每週三公休 費用：300元 /人
2013年11月26日 · 花蓮富里景點推薦–大自然體驗農家民宿. 地址： 花蓮縣富里鄉羅山村58號. 電話： 03-8821352 / 0939327628. DIY活動： 泥火山豆腐 (一大模 (35人份)3000元、一小模 (8人份)1000元) / 洗愛玉. (價格可能會有異動，請以電話詢問為主) 網址： 官網、粉絲頁. 備註： 從台9線310.9K轉入進羅山村，再走3.6K，往羅山瀑布走，快到瀑布前右轉就會看到「大自然體驗農家」招牌. 由於 羅山的泥火山水可以當鹵水凝結豆腐 ，早期羅山村家家戶戶都會做泥火山豆腐，如今大自然體驗農家是少數開放遊客DIY的民宿之一。 大自然體驗農家民宿老闆娘和她爸爸曾因做「泥火山豆腐」而接受記者採訪. 一開始老闆娘先跟大家講解泥火山豆腐和羅山村之間的關係。
羅山大自然體驗農家， Fuli, T'Ai-Wan, Taiwan 。 3,683 個讚 · 6 人正在談論這個 · 1,273 個打卡次。 泥火山豆腐是羅山有機村特有的產物，選用自家栽種的台灣有機黃豆，是大 .
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2016年11月9日 · 32485. 0. 你應該要知道的食事. 大自然體驗農家為羅山村被規劃為有機村初期就創立的特色農家，最著名的體驗課程為泥火山豆腐DIY，使用當地特殊成分的泥火山作為豆腐的凝固劑，為當最知名的景點之一。 撰文＝黃宜稜. 吃過豆腐不稀奇，吃過用泥火山的泥水做成的豆腐，才是真正令人驚奇。 位於富里鄉羅山村的大自然體驗農家，有著極具當地特色的泥火山豆腐DIY，使用當地特殊成分的泥火山泥水作為豆腐的凝固劑，製作出來市面上買不到的豆腐，絕對是每個到羅山村旅遊的民眾不可錯過的體驗。
