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2024年3月28日 · 寶林茶室食物中毒案愈演愈烈，衛福部今（28）日晚間緊急召開記者會說明最新進度，從死者身上發現致死率相當高的米酵菌酸，這是台灣首度驗出此種毒素，將就患者、食材進一步採檢。 衛福部統計，截至 28 日 17 時，累計通報 18 例，其中死亡 2 例，加護病房 5 例，一般病房 1 例，返家休養 10 例。 部長王必勝表示，一例死者解剖驗出米酵菌酸（bongkrek acid 或 bongkrekic acid），與專家會議推測吻合。 接下來還會就病歿者遺體、住院患者檢體、粿條食材進行檢驗，釐清汙染狀況。 衛福部整理了米酵菌酸相關資訊： 症狀有？ 米酵菌酸主要影響肝臟、腎臟、腦部。 主要症狀是全身無力、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐。
2024年3月27日 · 「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒事件擴大，除了22日用餐的呂姓死者，今（27）日又再新增1死。 新 光醫院副院長洪子仁今天對媒體證實，再添1名死者，今天上午情況惡化、搶救不治，已通報台北市政府。 台北市衛生局已經勒令餐廳停業，衛福部視為重大食安事件。 台北地檢署凌晨則已前往案發餐廳查扣相關證據。 「寶林茶室信義A13」疑爆出食物中毒1死 台北衛生局揪2缺失. 北市衛生局食藥科長林冠蓁指出，「民眾2人於3月22日中午至信義區A13某素食餐廳用餐後，陸續發生噁心、腹痛、腹瀉等症狀，並至醫院診所就醫；另台北市衛生局26日傍晚陸續在接獲北醫、新光及三軍總醫院通報民眾3人，分別於3月19日及3月22日至相同餐廳用餐後，亦發生噁心嘔吐及腹瀉等症狀。
2024年3月30日 · 衛福部疾病管制署今（30）日更新寶林茶室中毒案例再加三例，已累計28例，其中2人不幸身亡。. 今日新增個案為：61歲女性3月24日食用粿條、河粉，出現腹瀉、嘔吐、噁心；41歲女性21日食用粿條，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐；48歲女性21日食用粿條、炒 ...
2024年3月26日 · 台北市信義區遠東百貨知名素食「寶林茶室」疑爆出食物中毒，已知造成1死！ 新北市一對朋友到在3月22日到餐廳用餐，返家後感到身體不適並各自就診，其中一人送醫後不治。 台北市衛生局初步查獲餐廳有2項缺失，但因事發當天食材未保留，有待人體採驗結果出爐，才能進一步釐清。 北市衛生局表示，24日中午接獲新北市衛生局通報，22日中午有2名民眾到A13餐廳食用了素食炒粿條後，分別於當天晚上8點及10點開始出現症狀，其中1人於23日到新北市三重醫院就醫後，轉院至台北馬偕醫院就醫，經救治後仍引發急性腎衰竭不幸死亡，另1人3月24日到診所就醫，症狀輕微已返家。 衛生局隨即前往餐廳稽察，初步發現，該餐廳有2項衛生管理缺失，包括未落實廚工年度健康檢查，以及餐盤衛生清潔不足等問題。
2024年3月29日 · 信義區寶林茶室食物中毒案，截至28日下午5時，衛福部共接獲 18例食物中毒通報。 為釐清真正死因，檢警對死者進行相驗，衛福部28日晚臨時召開記者會，公布解剖結果，發現其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，為 台灣首次檢出這項毒素。 台北地檢署28日也邀集刑事局、台北市警察局刑事警察大隊、市警局信義分局召開專案會議，加速調查動作。 檢察官認為寶林茶室黎姓負責人、王姓店長及廚師3人犯嫌重大，對3人限制出境、出海。 檢方晚間指揮信義分局依涉嫌人身分約談寶林茶室代班胡姓廚師到案說明，針對案發期間相關食材烹煮過程進行了解，以釐清相關案情，警詢後依涉食安法、過失致死等罪嫌移送北檢複訊。 警方 也 不排除再約談黎姓負責人和王姓店長，以釐清事件相關疑點。 # 寶林 # 米酵菌酸 # 寶林茶室 # 廚師.
2024年3月28日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案多人就醫，目前2人死亡。 衛福部昨天首次針對此案召開專家會議，邀集6名毒物學專家、收治相關患者醫院的醫師代表、感染科權威醫師張上淳，及疾病管制署、食品藥物管理署、法務部法醫研究所代表、環境部化學署等單位討論。 中央社報導，立法院社會福利及衛生環境委員會今天上午邀薛瑞元報告「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」。 針對專家會議初步結論，薛瑞元會前接受媒體聯訪說明，食物中毒的可能性主要分3大類：微生物引起如常見的諾羅等、內生性也就是食材本身的毒素、外來添加毒素。 不過，薛瑞元指出，就病人所出現的症狀、病程進展速度等因素綜合研判，目前專家認為「不像第1類微生物」，現在是往後兩者的機率去討論。
2024年3月31日 · 寶林茶室遠百A13食品中毒案，一度疑似延燒到寶林咖啡店饒河店，但經過化驗後，衛福部次長王必勝表示，案23與27的米酵菌酸均為陰性。另外，寶林A13食物中毒的病人中，今日又確定有4位檢出米酵菌酸，總計12位通報案例檢出。
