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2017年11月29日 · 200 多坪的廠區正進行繁複的手工醬油製程，白板上分別寫了 71 槽原料發酵池的入池日，及半年後撈出來壓榨成汁的時間。. 和一般醬油工廠不同的是，40 多名穿著制服的員工，忙碌的手上，不時現出雕龍繡鳳的刺青。. 他們，是屏東監獄受刑人。. 在作業科科長 ...
2023年10月2日 · 台灣醬油榮獲英國美食大獎（Great Taste Awards）金叉獎躍上國際舞台，這支冠軍醬油，出自屏東竹田 50 年歷史的老牌醬油廠「豆油伯」。 商業
2019年9月10日 · 據悉，萬家香 5 年前由第三代、公司副總經理吳如洋主導，成立太陽能事業部；去年，萬家香在屏東落成的農科廠，為了響應政府綠能政策導入太陽能發電系統，希望打造廠房成為低汙染、低耗能、低事業廢棄物的現代化工廠。
2023年12月1日 · 你不一定聽過新南糖廠，但或許你曾從 CoCo、再睡 5 分鐘，還有台南的東洲黑蛋奶等手搖飲品店，嘗過它們的「甜頭」。. 專門生產黑糖的新南糖廠已邁入了第 71 個年頭，製糖業在傳統的販售通路，如雜糧行、加工廠，都是靠價格戰來提升市場份額，要 ...
- 不用生肖當主燈！以在地特色為主視覺，喚起地方認同
- 搭配地景設計展覽動線，讓「限制」成為創新的動力
- 邀請藝術家現地創作，呈現白天也能看的花燈
張漢寧表示，「台灣燈會已經做了 29 年，每年主燈都用當年生肖做主視覺，這樣也重覆了兩輪。」再加上，每次燈會結束還必須找地方安置主燈，還要再多一層花費。他們心想：難道沒有別的做法？ 回歸燈會品牌「與在地連結」的核心價值，他們最終以屏東特色「黑鮪魚」做為主題，成功獲得在地人認同，有意願將花燈現地保留，成為東港下一個地標，為觀光經營盡一份力。 楊佳璋指出，這次以在地名產做為視覺發想，他能充分感受到當地民眾真的有認同感。以主燈《巨鮪來富》來說，他就看到民眾很自豪地跟其他人介紹：「這是這次的主燈，它叫來富啦！」
除了打破過去以生肖為主軸的慣例，這次在國家風景區舉辦燈會，也帶來多項創舉。「是優點，也是缺點，」張漢寧指出，在國家風景區辦活動，有自然風景、夕陽、海景、椰子樹與棕梠樹……，但是因為風景區已經有既定設施，在動線規劃上有其限制。 不過，限制就是創新的開始。他們一開始就取得「不砍樹、依地景地勢設計」的共識，遇到大鵬灣國家風景區裡有個國際賽車道，可能阻礙參觀燈會的動線，就讓思緒轉個彎，把主燈挪往海上，讓民眾在觀看時，搭配大鵬灣的夕陽、跨海大橋。 在日治時代，大鵬灣曾是水上飛機訓練場，這次的主燈，就是一半建在斜坡道上，一半建在海上。「海」「陸」都有花燈，「是不是還能延展到空中？」視覺從陸地、海上，一路延伸到空中，就是此次燈會表演層次特別多元的原因。 「雖然這次有很多『第一次』，但對我們來說，只是善用地...
堅持依照地景設計的概念，他們捨棄過往「花燈做好再拿來擺設」的方法，直接邀請藝術家駐村創作，楊佳璋指出：「對當地夠了解，東西做出來才不會突兀。」他們也事先跟藝術家溝通：必須設計出「白天也能賞燈」的作品。一來是希望民眾欣賞到大鵬灣的夕陽，感受當地氛圍，二來是擴大賞燈時機、分散人潮，也因此讓民眾提早來到會場，帶動周邊觀光商機。 回頭看這次燈會的成功，有各方不斷來回溝通，也是各方努力的加總。張漢寧表示，一開始外界認為燈會規畫有套既定模式，開會時常聽到「以前不是這樣……」「往年都……」的對話。但確立了燈會品牌想呈現的核心價值、不斷溝通後，許多提案總算獲得首肯。 這次在與公部門合作後，他發現公部門願意改變，再加上觀光局的態度是希望台灣燈會 30 周年，能做出不一樣的事情，「我們這次就是創造台灣燈會的先例...
2024年7月18日 · 打造這款暢銷商品的廠商，就是位在屏東的金利食安科技（下稱金利食安）。 相較台灣主要食品廠多半有數十年歷史，成立於 2011 年的金利食安算後進者，而且前 8 年公司一直處於虧損，在接下來 2 年內，才因獲得不錯的市場回饋而實現轉正。
2019年11月22日 · 世界第一黑巧克力在台灣！. 來自南台灣屏東東港的「福灣巧克力」，你嚐過了嗎？. 為何它能狂掃國際大獎？. 於瓜地馬拉舉行頒獎的「世界巧克力大賽」全球決賽上，福灣巧克力（以下簡稱福灣）無疑是最閃耀的星星之一。. 拿下 5 金、19 銀、4 銅之外 ...
