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油綠豆和毛綠豆
圖片: aromayakuzen.com
- 在綠豆的品種中，油綠豆和毛綠豆是兩個最常見的品種。 它們的外觀、生長特性和用途都存在著顯著的差異。 油綠豆的種皮光滑，呈淡綠色，具有油亮光澤。 而毛綠豆的種皮粗糙，覆蓋著絨毛，顏色也更深，呈現出灰綠色。
chilihouse.cc/綠豆分幾種？
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綠豆品種有哪些? 綠豆品種非常多，市場上常見的綠豆品種主要有東北綠豆、明綠豆、毛綠豆、雜綠豆、脫皮綠豆、綠芽豆、進口綠豆、黃綠豆、小明綠豆、中綠1號、鸚哥綠、黑綠豆、米脂綠豆、綠豆瓣、參綠1號、碧玉珍珠、龍博9、灰綠豆、芽豆東升一號等等。
常見的綠豆品種大致有黑皮綠豆、明綠豆、毛綠豆。 黑皮綠豆的營養價值很豐富，有延緩衰老、滋潤皮膚、預防心腦血管疾病的作用，適合中老年人食用。
2021年8月10日 · 網友最常見的綠豆，在中醫看來有清熱解毒、消暑止渴與健脾功能。 根據《良醫健康網》文章指出，夏天喝綠豆湯能夠防治中暑、目赤、喉嚨痛、便秘、尿赤與煩渴等症狀。
台灣哪裡種綠豆？. 認識台灣綠豆種植特色與分佈. 台灣的綠豆種植歷史悠久，主要集中在嘉南平原地區。. 其中，台南的綠豆種植面積最廣，嘉義次之，另外花蓮、雲林、高雄等地也有種植。. 台灣綠豆以粉綠豆為主，外皮較無光澤感，主要產於台南、嘉義等地 ...
直接食用，中醫認為綠豆味甘性涼，有清熱去火的功效，帶皮的綠豆煮的湯（綠豆沙、綠豆湯）或和大米煮成的粥（綠豆粥）是亞洲地區傳統的夏季解暑食品，綠豆中所含無機鹽和礦物質可以補充人體因大量出汗所缺乏的相應物質 [21]。
除了顏色上的差異，不同品種的綠豆在生長習性、種植時機和用途上也有所不同，以下將介紹幾個台灣常見的綠豆品種，讓讀者對台灣綠豆品種有更深入的瞭解：
