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2020年1月18日 · 年菜要訂哪家？ 本篇盤點超過15家人氣餐廳，從台式、日式、粵式到泰式特色年菜通通到齊，無論是圍爐鍋物提案、還是澎湃團圓飯，參考本篇年菜提案就對了，絕對讓你輕鬆吃飽飽、鼠年福氣滿點！ #鍋物. 1. 橘色涮涮屋. 有火鍋界 LV 之稱的橘色涮涮屋，以每年最受消費者支持的菜色量身打造此次年菜，主角以澎湃壯闊的海鮮擔綱—北海道鱈場蟹、龍蝦與青蟳，搭配美國 Prime 級牛小排與西班牙伊比利豬等頂級食材，擺上餐桌更顯大氣。 為人所津津樂道的橘色獨家熬製湯頭，更是精心設計成真空包裝的冷凍湯塊，不僅保存及使用都能更方便，更讓美食饕客們在家也能輕鬆大啖美味。 今年還推出品牌保冷袋並隨餐附贈，讓食材在送上桌前鮮度不減，安心享用最新鮮的珍饈佳餚。
2022年12月20日 · 上海醉月樓 年菜套餐以兔歲承歡幸福春拼盤揭開除夕夜序幕，包含 油爆鮮蝦、西芹蜇頭、五香燻魚、老滷小鮑魚、翡翠椒麻雞等招牌前菜 ，主廚賴忠舜精心設計的 十全花膠響螺烏骨雞湯 ，獨門上湯燉煮花膠、響螺及烏骨雞等超過8小時以上，湯頭香濃。 【預購日期】即日起至2023年1月18日（2022年12月23日前訂購享早鳥優惠85折） 【提貨時間】2023年1月21日....
2024年1月10日 · 年菜開場經典「五福大拼盤」內含南非鮮鮑魚、烏魚子、醉雞等冷盤，接著是以招牌海鮮為主角的名菜，像是特選澳洲活龍蝦、肉質彈牙的「蒜茸玉粄野生龍蝦」，採用多種海味熬煮、集鮮美於大成的「螃蟹什錦海鮮鍋」，以及澎湖空運來台、象徵年年有餘的「清蒸野生時令魚」，蘊含在新的一年「如魚得水」的美好祝福。 阿利海鮮「龍舞飛揚御品年菜宴」高級年菜組合. 預訂日期：即日起至12/31前享早鳥優惠，年菜全品項9折. 線上訂購： 官方Line@ 電話： (04)2324-0866. 地址：台中市西屯區大墩二十街37號（雀客藏居台中大墩） 2024年菜外帶推薦：台北寒舍艾美酒店「龍彩飛揚」年菜與禮盒盛宴. 台北寒舍艾美酒店的「寒舍食譜」為迎接2024年春節，推出豐富多樣的年菜外帶與年糕禮盒。
- Amber Lin
- amber.lin@hearst.com.tw
- 海峽會。「海峽會」餐飲集團今年首次推出年菜組合，並由會長監製，一次推出兩款搭配給大家選擇，「開運年菜組」中包含了筍絲蹄膀、避風塘鮮蝦粉絲煲、港式臘味飯搭配胡椒豬肚雞鍋;另一款「星級組合」更是加入了松露結合雞湯的特殊菜年菜，組成六人份的冷凍年菜組合。
- 富錦樹台菜香檳。被稱為台菜界的LV的「富錦樹台菜香檳」，今年推出了最強年菜組合，讓大家在家能夠享受星級年菜，包含了嚴選頂級食材的「鮑參佛跳牆」、以君度橙酒醬汁打造「君度陳香封肉」、「荷葉麻油雞米糕」。
- 香草豬。頂級肉品品牌「香草豬」，今年與「石虎米」攜手推出年菜組合，「早稻財庫」春節限定組合，包含了醬香濃郁的「黃金滷腿庫」、溫潤滋養的「錦上蹄花湯」，最後還搭配上桃園三號-芋香米品種的石虎米當作副食，提供小家庭或個人想用的「一菜一湯一主食」組合！
- 君品酒店。君品酒店內蟬聯六屆米其林三星的「頤宮」，今年推出了三款集結了各式頂級食材的粵式年菜「頤宮富貴大盆菜」、「頤宮官燕福滿堂」、「頤宮明火雞粥燉花膠」，同時也推出包含許多經典功夫菜、適合小家庭的「五人套餐」，以及菜色多變的「君品大四喜」。
【2021外帶年菜特輯】精選12間飯店外帶年菜推薦！ 除夕過年圍爐豪華年夜飯輕鬆上桌. 不想讓家人過年準備年菜太勞累、又想吃好的，飯店外帶年菜絕對是首選！ By Zoey Lee Published: 2021/01/13. 使用方向鍵進行瀏覽. 更多圖集. 40 張. 美福飯店、福華飯店....
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年菜是什麼菜?
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素食年菜怎麼吃?
全聯年菜有哪些?
2023年1月6日 · 說到年菜，怎麼可以少了以國宴著稱的圓山大飯店呢？2023兔年的年菜，邀請榮獲亞太十大名廚金獎的國宴主廚親自監製，推出限量年菜「包羅萬象盆菜」、「東海遊龍霸王鍋」、「花膠鮑魚佛跳牆」、「禪圓佛跳牆」等多到年菜外帶。
由國宴主廚推出的農曆年菜套組，詢問度也是很高，品項有「經典花膠佛跳牆」、「芝麻香豬肋排」、「蒜燒海鱸魚」、「港式臘味飯」、「五福臨門品味集」，這最後一個品項就包含了「川味牛肚」、「椒香鴨翅」、「涼拌中卷」、「彩虹蟲草花」、「紹興醉蝦」這5道小品，同樣有早鳥優惠，於12/31前預購可享9折價。 台北萬豪酒店 年菜資訊. 年菜組合費用：虎虎生風年菜組合5,688元. 台北萬豪酒店官網. 台北喜來登大飯店｜2022「豐燦年華」米其林年菜. Source: 台北喜來登大飯店. 2002年寒舍餐館顧問公司接掌「來來香格里拉大飯店」後，就改為「台北喜來登大飯店」，五星級的設施與服務，時尚與古典交融，隨處可見古董藝術品，餐廳囊括了中、西、日、泰式料理。
