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2015年9月24日 · 源興醬油在彰化花壇鄉已有80多年歷史，接手家業的第三代莊順全說，阿公從10多歲就開始做醬油，還有許多老主顧家裡三代都用源興醬油。 第二代老闆娘、莊順全的母親徐麗玉自豪地說：「吃過我們家醬油的，一定會上癮，尤其滷肉非常香。 」曾有位客人買了源興醬油在家滷肉，氣味傳到左右鄰居家裡，讓鄰居忍不住跑來按鈴問是用哪家的醬油，結果整棟大樓住戶一起來團購。 傳統手工釀造醬油的功力靠歲月累積。 製麴時，數十年釀造經驗的第二代莊東茂完全不靠溫度計，而是憑感覺，「這溫度一定要好好拿捏，否則麴菌就長不好。 」如果感覺製麴室的溫度太高，要給豆子們吹電扇，如果溫度不足，就要給豆子們蓋棉被，「沒做過的人真的會弄很久，」小兒子莊順全說。 醬油二次釀，用兩倍豆子釀出一批醬油.
2023年3月8日 · 彰化橫山步道：又名觀日步道，是一條可騎車也可徒步的步道，路徑平緩，步道維護良好，適合健行新手。 南部森林浴步道 嘉義奮起湖大凍山步道： 為林務局規劃好的國家森林步道，全年平均氣溫約20°C，令人心曠神怡。
2024年4月26日 · 陳俊旭博士領有美國正統自然醫學醫師執照，在新書《更新粒線體，根治慢性病》中提到，包括新陳代謝疾病、免疫系統疾病，甚至是癌症、精神疾病等，看似原因各不相同，其實都和細胞中的粒線體受損息息相關。 粒線體是細胞的能量工廠，全身上下所需要的能量，都是從粒線體製造，「大概90%的慢性病都是從粒線體失衡開始，」陳俊旭強調，他認為很多疾病幾百年來在主流醫學領域都被認為難以治療，「但是我們現在從粒線體的角度來看，居然可以一個一個逆轉，甚至到根治。 想要修復粒線體，可以從生活中3個層面著手： 1.飲食要復古. 「我們不斷用食物『轟炸』粒線體！ 」陳俊旭表示，現代的高糖飲食、精緻飲食，甚至加工食品、黑心食品不斷摧殘著粒線體。
2023年1月6日 · 彰化市區：彰化扇形車庫 車庫軌道設計特殊，以車庫為中心、向外輻射開展，形狀如扇，故名「扇形車庫」。扇形車庫是保養、維修火車頭的基地，建於1922年，去年剛滿百年歷史。由於交通便利、好抵達，古色古香的建築物也相當迷人，是不少中部人喜歡的
2016年6月1日 · 黃灯明：憑一雙手，將難治腫瘤拿乾淨. 1981年剛從軍中退伍的黃灯明進入彰化基督教醫院服務，至今35年。. 黃灯明是土生土長彰化人，從學生時代就是風雲人物，很多在地的鄉親父老都認識他，其中有不少後來成為他的病人。. 2016-06-01. ．文 ／ 王梅. ．出處 ...
2015年9月24日 · 8月份，豆油伯醬油遭踢爆，摻了金蘭醬油代工的生醬汁製作販售。 醬油產業中，小廠向大廠購買生醬汁調味的「公開的祕密」被搬上檯面。 原來，販售生醬汁竟是產業常態，消費者買的醬油很可能本質相同，只是換個品牌、換個味道。
2011年2月1日 · 都成「威尼斯」從彰化大城，往南到雲林麥寮、台西、口湖、嘉義東石、布袋、屏東東港、林邊，水產養殖業發達，多年來超抽地下水供應魚塭，造成地層下陷，每逢漲潮、海水倒灌或遇上豪大雨，這些地方就變成水鄉澤國，民眾蓋房子時甚至要多蓋一層，預留將來下陷的高度，當地還有專門替人墊高房屋或遷移房屋的行業。 連祖先長眠的福地也泡水，甚至看得到魚，子孫得穿著雨鞋、提著水桶，走過竹子搭成的便橋去掃墓，還要用鏟子刮除附著在墓碑上的貝類。 土木工程專家、台灣高鐵董事長歐晉德說，歷年來台灣西南部地層下陷的面積，足足有5、6個台北市大，養殖業因地下水而獲利，但為了彌補超抽地下水而造成的災害，必須投入更多金錢與人力，「得到的與損失的不成比例，但大家仍然在迴避問題。
