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  1. 2019年11月30日 · 潤餅 在 ABS-CBN 列出的清單中,潤餅的呈現方式是「花生潤餅捲冰淇淋」;而在 CNN 的清單中,則提到了蒸春捲。 無論是冷是熱,以餅皮包住食材一起入口的模式,在外國人眼中,也是特別的台式美味。

    • 超市老大哥|全聯併「松青」拓版圖,再攻數位轉型
    • 市占第二|美廉社近年聚焦開發新店型
    • 超市老三|頂好併區域超市,最終助家樂福超車

    而全聯、頂好,壯大的過程中,也是滿滿併購足跡。 穩坐龍頭的全聯,知名的一併便是買下松青。2015 年,全聯以 4.5 億元的價格買下全台松青 65 間門市,這一併也讓當時全聯全台總門市從 700 多家,一舉衝上 800 間。截至今日,全聯全台店家數破千家,2019 年營收逼近 1300 億元。 此外,全聯近年積極數位轉型,去年推出的支付 PXPay 已突破 500 萬用戶數,電商平台 PXGO!上線首月就有 3000 萬的佳績。(延伸閱讀:全聯PX Pay成第三大支付!執行長:教客人下載 App,我學到轉型最重要的關鍵)

    而原先位居第二的美聯社,全台店家數超過 700 家,母集團三商家購 2019 年營收約 121 億元,其中 9 成來自美聯社。 相較全聯耕耘數位工具,近兩年美聯社聚焦開發新店型,包含美廉城超、友善回饋店等。(延伸閱讀:品項更少,卻帶動 2 成業績!美廉社全台僅 3 家的新店型,特別在哪?)

    另一方面,以頂好 Wellcome 超市來說,母公司港商牛奶控股公司於 33 年前,在台灣成立惠康百貨股份有限公司後,陸續併購區域型超市。 1988 年併購 3 間台塑新朝超市;1991 年併購 3 家日商雅客超市;2000 年併購中部區域型美村超市 12 家,打入中部市場;2002 年併購易利購 5 家。規模最大的是 2003 年併入 22 家惠陽超市,2004 年又併入 8 家日系全日青超市。 隨著老三頂好與老四家樂福特易購合併,光是台灣惠康 2019 年營收就有 3 億 9000 萬歐元(約新台幣 130 億元),兩者相加將成為台灣超市市占第二的通路,狠甩苦追全聯多年的美聯社。 台灣各大超市,不約而同以併購提高市占率,造就今日三強競爭的局勢,也意味著,這場「新」超市大戰,正式開打!

  2. 2019年12月29日 · 不過它到底有多少營養價值? 能代替水果嗎? 為你解開果乾常見的 3 大迷思:

  3. 2021年1月9日 · 」她說,台灣人喜歡吃有筋性的麵包,講究有嚼勁、Q 彈,但日本人聽不懂,因為日本人吃土司、麵包偏好鬆軟的口感。 一開始請日本師傅調甜麵包配方,做出來都是入口即化,但台灣人要的不一樣,喜歡有咀嚼感的食物。

  4. 2020年5月8日 · 食力 foodNEXT. 吃完熱辣的炸雞、薯條,總會想再來支冰涼可口的霜淇淋,當作一餐完美的句點,霜淇淋入口那滑順的口感與濃郁奶香,總讓人無法抗拒。 霜淇淋的滑順綿密,有哪些重要的元素? 而這些原料,又如何靠機器運作變化出成型的霜淇淋呢? 好吃的霜淇淋需要「空氣」 霜淇淋除了乳脂肪外,「空氣」和「膠體」在霜淇淋當中都扮演著重要角色。 霜淇淋中的空氣含量達 20%~50%,能讓霜淇淋吃起來輕盈爽口,而膠體具安定的效果,能減少冰晶顆粒的產生,讓霜淇淋口感細膩滑順,也能減緩食用時的融化速度。 且膠體與乳化劑能讓水、乳蛋白、乳脂肪、空氣等不同成分融合得更好,維持品質穩定、同時也維持組織質地良好。 霜淇淋機台解密:如何變出一支完美的霜淇淋?

  5. 2021年5月6日 · 端午節禮盒總是只有粽子可以選擇嗎?. 東京手工餅乾百貨名店Aunt Stella詩特莉,期間限定推出充滿端午節意象的限量「端午節限定花磚禮盒」,以台灣最知名的農產「旺、茶、蔥、麻」四大食材,結合美式餅乾元素,打造最具心意的端午節餅乾禮盒,更勇奪國際 ...

  6. 2017年8月10日 · 王俊文說,一般宮廟的觀念比較保守,對於科技多半卻步,但像是台北護天宮、覺修宮和屏東的慈惠宮和新惠宮,通通都是主動找上門,希望他們幫忙設計網站。