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2018年8月1日 · 市場上佔多數的大西洋鮭主要是採箱網養殖，全球兩大出口國分別是挪威和智利，另外在加拿大、阿拉斯加、英國和俄羅斯也有養殖；其中南美洲的智利其實並不屬於鮭魚的原產地，而是完全靠人工養殖發展起來的漁業，雖然產量大，不過在生態環保與環境汙染
2024年7月2日 · 鮭魚主要的產地為智利、挪威，究竟兩種產地的鮭魚有哪些差別？ 《豐傑生醫》帶你一次了解！ 鮭魚富含Omega-3、蛋白質等營養，可促進新陳代謝、滋補強身。
2021年3月13日 · 鮭魚產地大解密！ 挪威生食多智利、蘇格蘭適合煎烤. 2021-03-18 20:12. 現在全台最夯的話題非鮭魚莫屬，連鎖壽司店大多用的產地，分別為挪威、智利以及蘇格蘭比一比，挪威鮭因為海域關係油脂多較鮮甜，適合拿來做生食，而智利、蘇格蘭的鮭魚口感較扎實， 價差最高可到600元，而且還有分養殖以及野生，學問可不少，也業者乘勝追擊，推出不用改名也能吃豐富鮭魚料理，帶您一塊來看看。 現在全台最夯的話題非鮭魚莫屬，連鎖壽司店大多用的產地，分別為挪威 智利 以及蘇格蘭，比一比，挪威鮭因為海域關係油脂多較鮮甜，適合拿來做生食，而智利、蘇格蘭的鮭魚口感較扎實， 價差最高可到600元，而且還有分養殖以及野生，學問可不少，也業者乘勝追擊，推出不用改名也能吃豐富鮭魚料理，帶您一塊來看看。
2020年8月27日 · 而美國西北從六月開始，會很多種野生捕的鮭魚，姑且稱為「太平洋鮭魚」是屬於「大麻哈魚屬」（台灣稱為「鉤吻鮭屬」），包含市場上可以看到 ...
2016年6月15日 · 鮭魚本來是挪威、阿拉斯加、日本北海道的魚，原本並不長在智利。據曾在 JICA 工作的人所說，1970 年代智利取得了鮭魚的養殖技術，但在智利養殖的鮭魚，對智利海洋的寄生蟲並沒有抗體，於是養殖場為了殺死寄生蟲，而使用殺蟲劑。
鮭（Salmon） 通稱鮭魚、三文魚，大洋型鮭魚是一種洄遊性魚類，主要生活在大西洋及太平洋冷水海域。 然而市場常見販售的挪威鮭魚、智利鮭魚、阿拉斯加鮭魚只是因產地捕撈而加以命名。
2023年8月8日 · 市面上販售的挪威鮭魚、智利鮭魚、阿拉斯加鮭魚只是使用「產地」命名，而非「魚種」。 最常見的鮭魚品種有 大西洋鮭 （屬於鱒屬 (Salmo) ，又稱安大略鮭），以及銀鮭、紅鮭、帝王鮭等 太平洋鮭魚 （屬於麻哈魚屬 (Oncorhynchus) ）。
