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2023年8月6日 · 市面上有廣式月餅、流沙月餅、傳統豆沙月餅，新潮口味也層出不窮，別擔心！ 編輯精選 26 款月餅推薦給你，不論是自己買回家吃，或是送給親朋好友、上司和客戶，一定都能找到最適合的月餅禮盒！
2023年9月1日 · 中秋節又要到了！每到這時候，家家戶戶幾乎都會吃月餅，月餅不只是一個習俗的傳承，也是表達心意的禮物，今年不妨自己動手做月餅送給親友，讓吃月餅這件事變得更有意義，一起照著 Cookpad 的精選中秋月餅食譜做看看吧！
除了烤肉、賞月、剝柚子外，更要來點各式的鹹甜中秋月餅 ：蛋黃酥、綠豆糕、金月娘、芋頭酥、鳳梨酥、冰皮月餅... 來滿足口腹之慾。這邊有各式各樣的中秋月餅做法，大家趕快一起動手做月餅送給親朋好友吧！
在 中秋節 吃月餅是中國文化的傳統 風俗 。. 中式月餅以「廣式月餅」、「潮式月餅」、「蘇式月餅」、「京式月餅」此四大派別最為普遍 [來源請求] 。. 此外，各地尚有各式各樣不同種類的月餅，如： 火腿月餅 （ 雲南 ）、 椒蔥月餅 （ 江西 ）、 水晶月餅 ...
- 比台北建城還早的台派糕餅龍頭-郭元益。創立時間：1867年(清同治六年)官網比台北建城時間1884年還早開業，幾乎是全台最有歷史的餅舖，正統台派糕點一定會提到的：郭元益，經歷數代經營，儼然成為傳統老字號轉型現代化企業的成功典範。
- 獲韓國美食家鍾情的新莊老餅舖-老順香。創立時間：1870年(清同治九年)「一府 二鹿三艋舺」大家耳熟能詳，其實後面還有一句「四新莊」。舊時綿延不絕河運往來，有「千帆林立新莊港，市肆聚千家燈火」之美譽，這樣的商賈聚集之地，糕餅文化也興盛一時。
- 傳香百年台灣餅皇-台北犁記。創立時間：1894年(清光緒二十年)官網很多人對犁記的疑問不外乎是，台北有犁記，台中彰化也有，到底哪家最正統？其實台式月餅追本溯源都出自台中豐原、神岡一帶，犁記創始於神岡社口中山路旁「社口犁記餅店」。
- 百年老店輕盈轉身-李亭香。創立時間：1895年(清光緒二十一年)官網1895是台灣命運扭轉的一年，千里海外甲午戰爭硝煙才停，第一代李騰飛在這年開啟李亭香的百年風華。
2023年7月1日 · 一年一度月圓人團圓的日子即將來臨，除了要回家探望父母以外，也別忘了帶上一盒月餅孝敬長輩！網路上的月餅推薦百百款，又該如何挑選才能讓你面子裡子都顧到？近年來，月餅在不斷地精進改良下，傳統的好滋味也漸漸消失不見。
今天教大家用家裡常備的6種材料就能做出廣式月餅的口感，使用蜂蜜取代轉化糖漿，加入奶粉和奶油讓餅皮的奶香味更明顯，也跟餡料融合得更好哦！ 👉🏻份量&製作時間 15顆50克的月餅，製作時間約1小時 👉🏻比例 餅皮：內餡 20：30 👉🏻食材 ・ 餅皮
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月餅怎麼吃?
什麼是傳統月餅?
月餅的始祖是誰?
台式月餅是什麼?
![[通識．現代中國] 中秋月餅文化 | 公民 · 好學](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%9C%88%E9%A4%85&ei=UTF-8&vst=0&fl=0&rd=r1&age=1d&th=109.3&tw=163.9&imgurl=https%3A%2F%2Fls.chiculture.org.hk%2Fsites%2Fminisite%2Ffiles%2F2019-09%2Fshutterstock_717842326_c.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fls.chiculture.org.hk%2Ftc%2Fhot-topics%2F345&size=453KB&name=%5B%E9%80%9A%E8%AD%98%EF%BC%8E%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E4%B8%AD%E5%9C%8B%5D+%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96+%7C+%E5%85%AC%E6%B0%91+%C2%B7+%E5%A5%BD%E5%AD%B8&oid=3&h=1111&w=1666&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.yy4AA7YHTDu0qxiITmp_xAHaE8%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D163%26h%3D109&tt=%5B%E9%80%9A%E8%AD%98%EF%BC%8E%E7%8F%BE%E4%BB%A3%E4%B8%AD%E5%9C%8B%5D+%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E6%9C%88%E9%A4%85%E6%96%87%E5%8C%96+%7C+%E5%85%AC%E6%B0%91+%C2%B7+%E5%A5%BD%E5%AD%B8&sigr=wauTMeULOgGt&sigit=pewsra6tdmiU&sigi=A21PGROfFt.2&sign=gM8kPZvoLQke&sigt=gM8kPZvoLQke "[通識．現代中國] 中秋月餅文化 | 公民 · 好學")
