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1. www.storm.mg › lifestyle › 3816943使用方法不對，油煙濃度恐暴增1525倍！譚敦慈教你如何無毒使用氣 ...

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   2021年7月17日 · 氣炸鍋其實是利用熱空氣循環的方式來讓食物變得酥脆，屬於高溫烹調，因此易產生致癌物質。 有些人以為氣炸食物能減少油脂攝取量，於是毫無 ...

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2. www.storm.mg › lifestyle › 1825482有了氣炸鍋，天天吃炸雞塊薯條也不怕？專家：別傻了！根本就沒有 ...

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   2019年10月14日 · 要看氣炸鍋之前，我們先想想，油炸物為什麼不好？. 先來看個簡單的數據：100克的不帶皮「烤雞」其總脂肪量為3.6克，而100克的不帶皮「炸雞」總 ...

3. www.storm.mg › lifestyle › 3135117用氣炸鍋比較健康？專家實測煎香腸，油煙比油鍋高出13倍，這情況 ...

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   2020年10月23日 · 結果顯示，同樣於開啟的抽油煙機下方烹煮，使用氣炸鍋的油煙產量最高時，竟比油鍋煎香腸時高出13.15倍的微粒濃度；若是套房不開抽油煙機的 ...

4. www.storm.mg › lifestyle › 3517713黑糖含丙烯醯胺會致癌？台大教授道出新聞沒說的真相 - 風傳媒

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   2021年3月12日 · 氣炸鍋常用的溫度範圍，並無法降低丙烯醯胺的生成機會。

   • 作者: 食力foodnext

5. www.storm.mg › lifestyle › 4724506不沾鍋用錯，小心致癌物質吃下肚！營養師推薦4款安全鍋具，出現 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4724506

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   2023年2月8日 · 平時家裡煮飯，除了使用一般鍋具、電鍋、氣炸鍋以及烤箱等，處處可見「不沾鍋」的使用痕跡。. 功能醫學營養師Lucy警示， 炒菜鍋最容易刮傷塗層 ...

6. www.storm.mg › lifestyle › 4939481熱鍋別直接沖冷水！醫警告「恐藏致癌風險」，正確清潔方式這樣做 ...

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   2023年12月7日 · 醫師指出，這種「熱鍋急冷」的行為可能造成鍋內金屬漆膜脫落，暴露於空氣中易產生致癌物，特別是不沾鍋和鋁鍋的影響最嚴重。

7. www.storm.mg › lifestyle › 4880803鋁箔紙哪面朝外？可以放烤箱嗎？醫師公布正確解答，接觸3食物恐 ...

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   2023年10月13日 · 氣炸鍋的內鍋塗層材質通常是鐵氟龍或陶瓷，其中以鐵氟龍塗層最為常見，因其具有不沾黏、耐高溫，價格也較低，但缺點是不耐刮，鋁箔可能會粘 ...