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江媽媽曾笑稱江宏恩小時候「很皮」、「好像有過動症」，還爆料他常常欺負弟弟。 江宏恩也認了。 以前他排行老二，總覺得自己受到的關注比姊姊少，還有一段時間都是接收姊姊的衣服來穿，「弟弟比我小六歲，老么好像就比較受寵，而且，他都有新衣服穿，那時我就會想：『憑什麼我穿女裝，他卻有新衣服穿？ 』」 而且，每當惹麻煩或犯錯時，江宏恩受到的懲罰也比較重，他當然心生不平。 有一次，江振誠想跟著江宏恩出去玩，他嫌煩，竟出手把弟弟推下臭水溝中，那時江振誠穿著太空衣（羽絨衣），渾身沾滿汙泥，衣服也毀了，「我還是有把他拉起來啦！ 」江宏恩坦言，那天回家，被大人修理得很慘。
2022年1月26日 · 在台灣演藝圈活躍近30年的男星江宏恩，有個名人弟弟－滿手米其林星星的名廚江振誠，而他的姊姊是服裝設計師；姊弟三人都各有所長，在熱愛的領域發光發熱，江宏恩認為，關鍵就在於父母的開明，「他們很少逼我們做什麼，總讓我們做自己喜歡的事 ...
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人物 世界名廚江振誠媽媽：我不知道成功的廚師會怎樣，沒想到他…… 若是說江振誠的料理才華是因為遺傳，也不算錯，他的母親曾經赴日開過台式料理小吃店，對傳統的台菜很有經驗。特輯>>>世界名廚江振誠專訪，還有獨家食譜贈送
江宏恩（英語： Nic Chiang，1970年10月30日 — ），台灣男演員、男歌手，活躍於台灣本土劇 [4]，弟弟是米其林 主廚 江振誠。 生平 [ 編輯 ] 江宏恩出生於 桃園 大溪 ，讀小學時搬至 台北 。
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2019年3月19日 · 2019年3月19日. 文／賓靜蓀. 應《親子天下》邀約，世界知名主廚 江振誠 和媽媽，共同下廚，烹煮媽媽喜歡的猴頭菇麻油烏骨雞湯。 在媽媽面前，江振誠彷彿回到那個在士林夜市旁長大的么兒，喜歡和媽媽討論怎樣把菜做得更好吃。 這天江振誠把廚房的主場讓給媽媽，「因為台菜是她的專長，我搭配。 」江振誠說，「媽媽是我走入料理世界的啟蒙。...
江宏恩 （英語： Nic Chiang ，1970年10月30日 — ）， 台灣 男演員、男歌手，活躍於台灣本土劇 [4] ，弟弟是 米其林 主廚 江振誠 。 生平. 江宏恩出生於 桃園 大溪 ，讀小學時搬至 台北 。 在 高職 就讀時，即被星探相中，拍了包含 可口可樂 等多部廣告嶄露頭角 [5] ，1989年還曾在 台視 八點檔 《 又見郵差來按鈴 》中客串演出。 江宏恩服完兵役後因 製作人 徐進良 與其阿姨認識，發掘江宏恩進演藝圈，1994年正式拍了第一部電視劇《 牽手出頭天 》，隨後並拍攝了多部電視劇。 江宏恩自言演技開竅是在拍 中視 《中視劇場》 花系列 的時期 [6] ，因此他十分感謝花系列導演 胡秀蘭 的提攜，他也因演出《 太陽花 》而開始受到觀眾矚目。
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