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2023年8月16日 · 13:26. 海底撈台灣總經理陳永輝 圖片來源：邱劍英攝. 文. 王一芝. 天下Web only. 發布時間：2023-08-16. 瀏覽數：7356. 「人難找到開價已經沒用，」一位國內餐飲業老闆感歎，疫後不斷調漲薪資，還是找不到人。 根據104人力銀行發布的「民生消費產業人才白皮書 」 ， 今年第一季平均每月缺38.2萬人，創歷史新高，其中最缺的職務就是「餐飲服務生」，平均每月缺8.8萬人。 缺工，將成為餐飲業新常態。 面對從去年內需產業復甦到現在，台灣餐飲史上的最大缺工潮，為了擴張展店、維持營運，不少大型連鎖餐飲選擇引進前幾年在中國火紅的機器人，彌補人力缺口。 鼎泰豐的導入，是機器人在台灣餐飲業落地的重要里程碑。 「連鼎泰豐這麼重視服務的餐廳都使用，還有誰能說機器人沒溫度？
2019年4月16日 · 太會撈 海底撈創辦人夫妻身價暴漲近2000億元. 中國人對麻辣鍋的熱愛，讓連鎖餐廳海底撈共同創辦人張勇夫妻一躍成為全球財富成長最快的富豪之一。. 截至上週一，中國火鍋一哥海底撈國際控股公司董事長張勇和配偶舒萍今年身價已經漲了60億美元（約 ...
2021年11月5日 · 【中央社 / 台北5日電】根據財報，海底撈2020年營收人民幣286億元（約新台幣1247億元），年增7.8%，全年淨利潤3.09億元，抹平上半年因疫情導致的9.65億元虧損，實現盈利。 財報顯示，海底撈2020年新開門店544家，全球門店數量達到1298家。 2018年9月26日，海底撈在港交所風光上市後，今年2月股價達到歷史新高的港幣85.75元，總市值曾一度接近4700億元。 但隨後，海底撈股價一路走跌，近期甚至呈現加速下跌態勢。 截至今天收盤，海底撈股價年內已跌幅達75%，市值蒸發3500億元（約新台幣1.25兆元）。 廣告. （本文由「聯合新聞網」授權轉載） #海底撈. #火鍋. #餐廳. 更舒適的閱讀體驗.
2015年3月31日 · 文. 謝明玲. 天下雜誌569期. 發布時間：2015-03-31. 瀏覽數：75553. 四川起家，在中國二十九個城市開展百餘店、還攻進美國、韓國和新加坡的火鍋品牌海底撈，確定第二季將在台灣開幕。. 它落腳的地點有些敏感，是在台北信義區Att 4 Fun六樓，原來俏江南的 ...
2020年5月11日 · 中國火鍋龍頭海底撈，首度開起平價麵館，精緻日式風格，一碗不到台幣50，反映後疫情時代的什麼趨勢？ 圖片來源：取自大眾點評、微博. 文. 林佳誼. 天下Web only. 發布時間：2020-05-11. 瀏覽數：10656. 距離北京東北新城區望京商圈大約3公里、遠離市中心的酒仙橋，一家名叫「十八汆」的新麵館，近日在北京餐飲圈「火了」（大陸用語，超熱門）。 在大衆點評上，十八汆麵館一度登上「北京粉麵館熱門館」第一名，也是「網紅店榜」的「潛力飆升商戶」。 因為這是 中國大陸火鍋龍頭「海底撈」 首度進軍快餐市場，酒仙橋店是目前爲止的唯一一家店。 許多用戶留言直說，光聽是火鍋界大佬海底撈開麵館了，就想來「拔草」（中國網路流行用語，指把心癢癢的購買慾拔除）。 機器人煮麵，一碗只要9.9元.
2022年5月11日 · 4月底一位網友在慶城店的Google評論留言，自己確診在家被關到快瘋掉，只能趴在窗邊，想念可以出門吃海底撈的時光。 沒想到當天店經理陳彥廷就回覆，關心他的身體狀況，並與他聯繫、寄自煮小火鍋給他，還準備等他之後可以用餐時，幫他安排座位 ...
2017年3月29日 · 釣魚打獵海底撈 找出隱形領導人 除了向外尋求人才，公司內其實也可能臥虎藏龍。 三種方法，幫助企業主動挖掘「隱藏版人才」。
