牛蒡茶煮法 相關
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2014年8月23日 · 1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 放入高壓鍋裡，不蓋蓋子，開小火，輕輕地不斷翻炒，把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止，放入密封罐中保存。 注意：可以分幾次炒，建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底，較容易炒均勻。 圖：牛蒡薄荷茶（時報文化提供） 《牛蒡茶》 做法：取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後，茶水顏色變淺，牛蒡絲泡到發白時，可以撈出來吃掉。 《牛蒡枸杞茶》 材料：乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法：把全部材料分成10份，分別裝入10個茶包袋。 每次取1袋，用滾水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以重複沖泡。 《牛蒡薄荷茶》 材料：炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。
牛蒡茶料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛蒡茶 怯咳 化痰 養生茶、牛蒡茶、牛蒡玉米雞湯、枸杞紅棗牛蒡茶。以及牛蒡雞湯、牛蒡、養生茶等相關料理做法。一起來做好吃的牛蒡茶料理吧！
2023年4月20日 · 牛蒡含有豐富的營養，是保健養生的聖品，享有「蔬菜之王」的美譽，平時可當做蔬菜食用，尤其中醫理論來看，自製成牛蒡茶飲用，還有降血糖、降血脂、降血壓，以及改善甲狀腺腫大等功效，令人愛不釋口！
2018年8月27日 · 1. 牛蒡切開後盡速食用以免氧化變色。 2. 牛蒡本身的澀味較重，切開後可先泡在清水中，有助於消除澀味。 3 牛蒡的纖維質較粗，烹調時為了較好入口，可切成絲或薄片，調味時也更容易入味。 4. 牛蒡皮薄，用刀背即可刮除。 牛蒡皮含有珍貴的營養，用來紅燒或燉煮時，只需將牛蒡洗淨即可，不需去皮。 作者簡介. 李婉萍 營養師. 現職： 榮新診所營養師. 創新技術學院幼保系副食品營養製作講師. 學經歷： 台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修. 靜宜大學食品營養系. 台北馬偕紀念醫院營養師. 台北市第五屆營養師會員. 代表著作：
2024年3月30日 · 牛蒡茶2種煮法： 將乾牛蒡刨成絲，以熱水浸過面即時倒走（沖走雜質），之後再加熱水浸泡10分鐘，即可飲用。 將已經清洗乾淨的新鮮牛蒡連皮切成薄片，放入鍋中，以中小火熬煮30分鐘，即可飲用。 圖片來源：photoac. 牛蒡茶食譜｜牛蒡有「東洋人參」美名，性溫，味甘，體質燥熱的人可以多吃牛蒡增強體質。 其豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動，改善便秘，含有的木質素，更可以預防大腸癌；蘊含菊糖，可以幫助腸道的益生菌生長，並有穩定血糖與抗老化的作用；牛蒡富含的礦物質，可以幫助穩定情緒⋯⋯.
2013年8月15日 · 1. 牛蒡 用鬃刷刷掉髒汙，以削皮器將 牛蒡 削成薄片 ( 牛蒡 遇到空氣會變色沒關係)。 2.不要沖水、不要沖水、烤箱100度烤30分鐘，中途要翻炒。 (或在陽光下曝曬半天)。 3.放平底鍋炒到 牛蒡 變乾巴巴，聞到很香的味道後熄火。 以手指捏一把左右的量，放入茶壺，注入熱水。 剩下的 牛蒡 放密封，2~3天內食用完。 倒出來的茶水、自然甘甜，不需要調味，很好喝，夏天也能輕鬆補，非常推薦大家^^ 小撇步. Flora的部落格 http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團 http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897. 1.3 萬 瀏覽. 2013/08/15 發表. 分享至：
1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 把切好牛蒡絲放入微波爐，高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 將半乾牛蒡絲放入高壓鍋裡，不蓋蓋子，開小火，輕輕地不斷翻炒，把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止，放入密封罐中保存。 乾牛蒡做法心得分享. 牛蒡可以分幾次炒，建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底，較容易炒均勻。 兩款牛蒡茶的變化版牛蒡養生茶飲功效： 一.牛蒡茶搭配枸杞子，可以強筋壯骨、促進新陳代謝、預防貧血，糖尿病人也適合飲用。 二.牛蒡茶配上薄荷葉及少許冰糖，對於有頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃等症狀的風熱型感冒也很有幫助。 自製三道養生牛蒡茶做法: 一.牛蒡養生茶飲做法： 材料： 乾牛蒡絲一小把. 做法： 取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。
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