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- 瑪卡 Maca 是什麼？ 瑪卡成分為何？ 什麼是戰神瑪卡？ 瑪卡(Maca)學名 Lepidium meyenii，又稱為秘魯人蔘(Peruvian ginseng)、馬卡。 瑪卡是十字花科的高原植物，原產於南美秘魯安第斯山 4000 米以上的高原植物。 含獨有的瑪卡酰胺和瑪卡烯對身體平衡有顯著的效果。 根據 2002 年一篇十字花科瑪卡的研究指出，經乾燥的瑪卡根中含有豐富的蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20 種氨基酸、7 種礦物質、8 種維生素和多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣體、牛磺酸、植物多酚及皂角苷等活性成分。
- 瑪卡有什麼功效？ 瑪卡對男人有效果嗎？ 根據實驗研究，瑪卡的功效可以滋補強身，補充能量體力，幫助睡眠良好狀況等功效。 而且瑪卡其實是 男女都適用 的，尤其是瑪卡對於更年期女性也有很好的幫助調節作用。 而乾燥的瑪卡根中的胺基酸含量，其「支鏈胺基酸」含量較高，礦物質含量則以鉀、鈣、鐵、鋅的含量尤為突出。 瑪卡本身脂肪含量不高，但不飽和脂肪酸的比例可以達到 52% 以上。
- 吃瑪卡安全嗎？ 強化瑪卡也安全嗎？ 瑪卡(Maca)一直為安第斯山脈高山地區印加人的食物來源之一，可以跟其他食物一起煮熟食用。 幾百年以來，均未發現其有任何毒性的狀況，而有關於瑪卡安全性的實驗資料也指出，瑪卡在體內和體外試驗均是安全。 而瑪卡的功效已經得到世界各國相關認證。 而瑪卡也被聯合國農糧組織(FAO)列入目錄之中，是被推薦食用的安全食品之超級食物，安全性極高。
- 哪些人不能吃瑪卡？ 可能導致副作用. 瑪卡在秘魯被當作食物已經有數千年，也從未發現人類食用後有任何顯示毒性與不良反應，安全性極高。 但瑪卡富含維生素K，因此建議 勿與抗凝血劑併用，以免發生干擾作用。 專業團隊建議若有 服用任何藥物時，請一定要間隔超過2小時，會是比較安心保險的作法，請務必詢問專業醫師為佳。
- 專業牛樟芝介紹，帶你認識台灣特有種. 牛樟芝 (Antrodia cinnamomea)，又稱牛樟菇、紅樟芝 或 簡稱為樟芝，是台灣的特有種，很珍貴的菇類，有臺灣「森林中的紅寶石」的美譽。 牛樟芝 為薄孔菌屬多孔菌科，型態多變化，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀， 色澤多呈現紅橘色、淡褐色、淡褐黃色，主要 生長於台灣山區海拔 450~2000 公尺處，喜歡陰暗潮濕的環境，只寄生在枯倒伏死的牛樟樹木，在其四周擴展生長，具有強烈的牛樟芳香，味道極辛苦，牛樟芝的生長緩慢且不易人工栽培出子實體，使其更為珍貴。
- 子實體牛樟芝和菌絲體牛樟芝功效一樣嗎？ 有什麼差異. 市面上菇蕈類的保健食品，不只牛樟芝，雖都標榜有豐富的多醣體，但到底是從「子實體」中萃取，還是從「菌絲體」中萃取，真的差很大！ 牛樟芝的完整的生長階段基本上分成三個階段：菌絲 → 菌絲體 →子實體。 自然界中，牛樟芝跟所有真菌類一樣，也是利用散佈孢子來繁殖，基本上約需 3~4 週即可長成「菌絲體」，當菌絲體數量與密度達到一定程度，並具備完整的生理結構及活性，一般約需一年以上的成長期，才會形成「子實體」也就是菇體。
- 牛樟芝和靈芝有何不同？ 別再傻傻分不清！ 牛樟芝因其外型與生長環境跟靈芝很像，早期曾被視為靈芝的一種，但經過研究已證實牛樟芝與靈芝是不同的物種喔！ 那到底牛樟芝和靈芝有何不同呢？ 這邊幫大家整理了一個表格做比較，可以更清楚看出牛樟芝和靈芝有何不同，以後就不會再傻傻分不清楚了。
- 牛樟芝的功效與好處有哪些？ 看到這邊你一定會好奇那牛樟芝到底有什麼功效與好處，可以讓現今的科學家們趨之若鶩的研究，提出一篇又一篇的科學文獻。 牛樟芝被認為可以幫助調節生理機能、滋補強身，對於健康的維持有正面積極的功效性，是現代具有高保健價值且安全的營養素成分。 可以簡單google搜尋：牛樟芝功效 就可以找到非常非常多關於牛樟芝已被現今科學研究證實的功效，尤其是針對現代人的壓力大、外食族、熬夜的身體機能強化。
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再好的保健食品，如果保存方式不當，也可能因而失去原有的營養價值，影響其保健功效。為了幫助大家正確保存保健食品，確保每一口都能吃到新鮮又有效的成分，本文Zoe營養師將透過8個常見問題，帶你認識保健食品的保存方法，有效遠離受潮變質的營養。
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營養師解析食用順序與8大保健食品推薦. 孕媽咪的身體健康、營養多寡是寶寶生長發育的關鍵，因此孕期與哺乳期間充足的營養攝取很重要。. 但是懷孕的過程經常食慾不佳，加上現代人外食為主的飲食習慣，總是讓媽媽難以達成營養目標，這時適量的保健食品 ...
