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2024年3月27日 · 高雄農改場強調，該場自2018年輔導轄區農友，利用網室、產銷調節及減藥綜合性管理等技術，成功生產安全優質的早春百香果，目前高屏地區百香果已陸續上市，產季只到6月，想要搶先品嘗的饕客就趁現在。
2021年7月20日 · 百香果是台灣夏天盛產的水果之一，目前全台最大的產地是南投埔里，最早在5、6月就能夠上市，約在8、9月會達到盛產高峰，到10月都還能在市場上看到。
目前百香果專業產區為埔里鎮大坪頂地區，農友已有習慣於過年前全園砍除清園，全園更新健康種苗，目前更新 定植 時間大多於2-3月，且集中於元宵節前後，正常 期作 以露天栽培方式為主，定植後上棚前已有自然花芽產生，多先摘除以培養主枝，待上棚後開始 ...
什麼時候可以吃到百香果？. 百香果主要在夏季上市，產季集中在7月至隔年1月。. 近年利用燈照調節技術進行產期調節，生產春季百香果，產季從3月至5月。.
百香果的產期通常從每年 7 月持續至 11 月，其中以 8 月至 9 月為盛產期。 此時的百香果果實飽滿多汁，香氣濃郁，營養價值也達到高峰。 對於百香果農民而言，掌握盛產期的採收時機至關重要，這攸關著果實品質、產量與收益。 以下將詳細說明盛夏百香果產季的採收攻略，協助農民把握黃金時段，優化產量與收益。 首先，農民應密切觀察百香果植株的生長狀況。 盛產期時，植株上會結出大量果實，此時果實的外觀會逐漸轉變。 果皮由原本的青綠色轉為黃綠色，並逐漸帶有紅色或紫色的斑點。 這些斑點的出現，代表果實已接近成熟，是採收的最佳時機。 除了觀察果皮顏色，農民還可輕輕按壓果實，以判斷其成熟度。
南投埔里大坪頂百香果的產季從每年 6 月起持續到 12 月，但果實的品質會隨著季節而有所變化。 一般來說，7 月至 10 月是百香果品質最佳的時期，其中中秋節前後的果實香甜度更高，風味更佳。 產季結束，農事輪替. 百香果產季結束後，農民會砍除植株並翻耕土壤。 此舉旨在避免毒素病害的累積，並為隔年重新種植新苗做好準備。 以下是農民進行產季輪替的具體步驟： 砍除植株： 產季結束後，農民會將百香果植株連根拔除。 翻耕土壤： 將砍除後的植株與土壤混合，進行翻耕作業。 曝曬土壤： 翻耕後的土壤會曝曬在陽光下，以殺死殘留的病原菌。 施肥： 在重新種植前，農民會施用適當的肥料，為土壤補充養分。 種植新苗： 待土壤狀況適宜後，農民會種植新的百香果苗，開啟下一個產季。 持續供應優質百香果.
每年6月到12月都是百香果產季，其中7到10月品質最好，特別中秋前後的果實最香甜。 百香果冬天無法結果，因此每年一到12月產季結束後，就會全園砍除避免毒素病，等隔年春天再以種苗方式重新種植。
