真空包裝袋 相關
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真空包装 （しんくうほうそう）とは、密封した プラスチック などの 包装 内の 空気 を吸引して脱気することで包装の内部を 真空 状態にしたもの [1] [2] 。 包装内の酸素を排除することで内容物である 食品 の化学的な変質や 微生物 による変質を抑制することを目的とする [1] [2] 。 真空パックとも呼ばれる [注釈 1] 。 「真空包装」は 日本工業規格 （JIS）においても定義付けされている [2] 。 日本工業規格の定義では「真空包装」とは「内容物の充填時に容器から空気を吸引排気して密封し、物品の変質などを防止することを目的とする包装」とされている [4] 。 また、「容器には、ガスバリア性の優れた包装材料を用いる」とされている [4] 。
概要. 袋は柔軟な素材で作られた容器で、主に 布 や紙または プラスチック の フィルム 等や自然に存在する 革 で作られる。 箱 と並んで基本的な容器の形状であり、用途によって様々な素材・大きさ・形状のものが利用されており、また用途に応じて様々な機能が追加された袋もあり、例えば 運搬 （ 輸送 ）に使う袋では内容物が飛び出さないようにするための工夫や、 手 で持つための取っ手が付けられるものもある。 容器の中の物が出ないように口を締められる 構造 になっている物も多い。 使い捨て の簡便な容器から繰り返し利用される鞄の一種まで様々である。 形状的な性質としては、箱も含む容器全般同様に細かい物を収めてひとまとめにすることに向く。
インターネット. 書誌情報. 参考文献. 関連書籍. 脚注. 注釈. ポリ袋レシピ （ポリぶくろレシピ）または パウチクック、パッククッキング とは、 日本 のフードデザイン研究所 [注 1] 所長でもある料理家・川平秀一（かわひら ひでかず）が、業務用に用いられる 真空調理法 を一般家庭で実現すべく考案した 調理法 である。 後述 のとおり業務用フィルム袋の代わりに一般的な ポリ袋 を用いて半真空状態にした具材を 湯煎 し真空調理法と同様の効果を得るもので、これにより、風味付け以外の食用 油脂 を使わない、調味料の量を半減させる、栄養素の流出を減らす、1つの鍋で複数を同時に調理できる、調理器具をあまり汚さない、といった利点があるという [1] [2] 。
真空包装 ガス置換包装、ガス充填包装 - 窒素や炭酸ガスなどの不活性ガスを封入した食品などの「ガス充填包装」 [8] 脱酸素剤封入包装 レトルト食品包装 収縮包装 静電気防止包装 包装の材料
スーパーマーケットで用いられるポリエチレン製のいわゆるレジ袋（手提げ袋）は、日本では昭和50年代に関西のスーパーマーケットで導入され、全国へと普及した [5] 。. ポリ袋の普及は食品衛生の点にも大きく貢献しており、例えば パン が ...
概要. 保温性を高めるため内びんと外びんの二重構造でその間を真空状態にすることで長時間にわたり保温・保冷できるようになっている [1] 。 真空部分の内部を鏡面加工にしたり真空部分に銅箔等を挟んで保温機能を高めている [1] 。 さらに保温用熱源を付加しているものもある [2] 。 持ち運び用の 水筒 型と据え置き用の ポット 型がある。 前者には耐衝撃性能を向上させた アウトドア 用品、後者には湯沸かし機能を付けた 電気ポット もある [注 1] 。 また魔法瓶の構造を マグカップ に応用して、冷めにくくした製品もある。 今の水筒のもとになった。 持ち運びできる水筒は温かいお茶やスープ、氷入の飲料などを入れて行楽に用いる。 これを応用して、ご飯を暖かいままにできる弁当容器も作られている。
真空部品 （しんくうぶひん）は、 真空装置 等を構成するために真空中、もしくは一部が 真空 に面して機能する部品の総称である。 真空部品は大半が他の分野にも同様の機能の機器が存在するが、特性上真空向け専門に作られる部品である。 但し、 真空ポンプ 、 真空計 はそれぞれ独立して分類されるため真空部品には含まれない。 真空部品の特性. 真空部品は真空中で使用されるため通常の部品に比べると使用する材質、表面、清浄さにおいて十分管理されなければならない。 構成材料. 真空部品は使用される環境として、 真空 以外に 半導体プロセス 等大気以外の ガス 雰囲気で使用する場合も多い。
