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印加果（sacha inchi／Plukenetia volubilis），又稱星油藤／印加花生／山花生，是大戟科多年生攀緣產油植物，原產於秘魯、厄瓜多爾、委內瑞拉、巴西和南美洲地區海拔200至1500米的的亞馬遜雨林中
印加果油（Sacha Inchi Oil）又稱為星油藤、印加花生，是來自南美洲的植物油，由印加果樹（Plukenetia volubilis）的種子印加果萃取而成。 這種植物在南美洲的秘魯、厄瓜多爾等地區的雨林中，有著悠久的歷史，印加果外觀呈現微胖的星型果實，也被稱為「星星果」。
2024年3月29日 · 印加果油近年來大受歡迎，由於不少人廣推「吃好油排壞油」的說法，的確讓人相當心動，不但能強健身體還能達到減肥的效果，簡直一舉兩得。.
2020年11月26日 · 印加果油抗發炎正夯，效果更勝魚油？. 源於祕魯的印加果，外型像是顆飽滿的綠色星星，所以也被稱為「星星果」，在秘魯有「長壽果王」的美譽。. 印加果油近年更是備受討論，無論是社群媒體還是廣告中都可看到印加果油，有「樹上的魚油」之稱，到底印加 ...
1.有助於降血脂，維護心臟健康. 一些小型的人體實驗發現每天服用10-15毫升的印加果油，可以改善總膽固醇水平、降低壞膽固醇，並且研究表示以不飽和脂肪酸替代碳水化合物的飲食方式，可以降低三酸甘油脂，並增加高密度脂蛋白膽固醇，這些都是降低心血管疾病風險的因素 [4]。 換句話說，適當於飲食中 增加少量印加果油，並改變原本高碳水化合物的飲食方式 ，有助於維護心臟健康。 （如何改變高碳水化合物飲食？ 別錯過這篇文章： 低碳飲食比生酮簡單？ 想飲食控制先從低碳開始吧！ 2.改善消化系統，維護腸道菌叢平衡.
2023年5月10日 · 印加果油是什麽？ 萃取自來自秘魯的印加果，印加果的外型為綠色飽滿的星星，因此也被稱作「星星果」，而其多元的營養成分，在秘魯更素有「長壽果王」之稱。 其最大特色在被視為「好油」的多元不飽和脂肪酸含量高，是不錯的必需脂肪酸來源。
揭開秘魯星星果神秘面紗 「印加果油」5個好處和吃法. Written by Angie. 你有聽過「印加果油」嗎？. 這可是近年受到熱烈討論的超級食物之一，既然是Superfood的成員，那麼營養價值一定不低，到底印加果是什麼？. 對健康有哪些好處？. 又該怎麼吃？. Sacha inchi ...
印加果油除了含有高比例的不飽和脂肪酸，也有不錯的omega–6：omega–3比例，能夠抗發炎、降低罹患心血管疾病的風險。. 雖然含有高比例不飽和脂肪酸容易造成油品氧化，但卻因印加果油含有豐富的維生素E能夠抗氧化，也能幫助人體對抗外來氧化物質。. 目前 ...
2023年7月19日 · 印加果油其實是萃取自秘魯高原上的一種叫印加果樹的種子 (Sachi Inchi)，其果實外型像星星，所以被稱為「星星果」，在祕魯有「長壽果王」美譽。 印加果油最大特色在於擁有豐富的「不飽和脂肪酸」成分，我們所熟知的omega3就占50%以上，omega6占35%、omega9占8%，這三種成分就占了93%，其營養價值非常的豐富，對身體有益。 據說，印加果已被安地斯山脈熱帶雨林區的當地住民食用近千年。 根據美國心臟科學會建議（AHA），omega3和omega6攝取理想比值是1:1，但隨著飲食西化，我們時常攝取到omega6含量高的食物，像油炸類、或用大豆油和芝麻油等進行烹調，可能導致omega3和omega6失衡攝取，若攝取過多的omega6，恐讓身體發炎，因此在面對食物時不得不慎選。
2024年1月7日 · 印加果油功效與好處. 印加果油以其豐富的營養成分而聞名，擁有多方面的健康益處，下面將詳細探討印加果油在不同方面的功效：. 「預防心血管疾病」. 印加果油含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，這對心血管健康非常重要。. 它有助於調節膽固醇水平，降低血壓 ...
