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2021年8月11日 · 即將於8月25日公佈的「台北台中 米其林 指南2021」，8月11日率先公布今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單，本次共有台北的58間店家上榜，其中包含有隱食家、金賞軒、松竹園等6間新餐廳入榜。 而台中則是有咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、醉月樓等13家新餐廳上榜，合計33間。...
必比登名店陳明統爌肉飯 配菜防腐劑.農藥超標
台中市知名的陳明統爌肉飯，連續兩年入選米其林必比登推介，店裡的酸菜跟大白菜，卻分別被台中市食安處驗出防腐劑和農藥超標。老闆娘第一時間出面道歉，強調已經更換廠商，加強食材把關。往上追查貨源的上游，發現提...
華視 via Yahoo奇摩新聞
12 小時前
7-11攜手米其林一星「富錦樹」 6道人氣時髦台菜超商也吃得到！
7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」於2024年5月29日起與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」聯手，以該品牌店內招牌料理為發想，打造6款超商限定美食，包含人氣料理蒼蠅頭、口水雞等等，米其林台菜在超商也能輕鬆吃！
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7 小時前
2021年8月11日 · 米其林台北台中指南 2021星級餐廳名單看這裡. 「金賞軒」小而雅致，提供各式經典台菜。 （圖取自米其林網頁guide.michelin.com） 台北新入選必比登推介的6家店家中，有3家提供台灣菜。 「隱食家」 隱身於台北中山區巷弄中，以優質食材如手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調。 「金賞軒」 小而雅致，提供各式台菜經典，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理。 「松竹園」 位於陽明山，是屹立30年的老店，以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。 巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。
2021年8月12日 · 分享. 《臺北臺中米其林指南 2021》 必比登推介（Bib Gourmand）名單 剛剛公布，這些店家均提供「物有所值」的美食。 在臺北與臺中，這意味著客人能以 1,000 台幣以下的價位（不含飲料），吃到三道優質的料理。 臺中 33 家包括街頭小吃入選必比登推介的店家中，有 13 家是新入選，一起來看看米其林 評審員 對他們的評語。 延伸閱讀： 《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介名單公布. 陳明統爌肉飯. 米其林評審員的評語 ：以簡樸店面經營逾半個世紀，是臺中知名的銅板小吃店。 其爌肉飯不能錯過，爌肉用冰糖、甘蔗及秘製滷汁等調味，以手工陶土甕滷三小時而成，色澤明亮，入口即化，可點選腿庫或三層肉部位。 爌肉飯淋上了滷汁，鹹香味濃。 店家不定時供應碎肉飯，可提前詢問。
2022年8月30日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介完整名單. 2021米其林必比登推介新入選名單. 台北首次入選的必比登推介店家. 隱食家. 隱身在臺北中山區的巷弄中，嚴選優質食材像是新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，透過少油少鹽健康烹調，打造出一道道私房菜！ 隱食家店面資訊. 台北市中山區雙城街28巷8號. 02-2595-8055. 隱食家 FB粉絲團. 金賞軒. 小而雅致的店面提供各式各樣經典臺菜，如佐以蒜酥、香菜末的香根牛肉，還有烹調費時的三杯燜雞等私房料理。 金賞軒店面資訊. 台北市松山區敦化北路155巷111號. 02 8770 6086. 金賞軒 FB粉絲團. 松竹園. 屹立30 年的老店，座落於陽明山，以自家飼養的土雞料理擄獲饕客味蕾，必吃招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等。
2021年8月11日 · 《台北台中米其林指南 2021》將於25日於線上公布，而必比登推介名單今天打頭陣，名單中共91家店家獲必比登推介，包括台北58家、台中33家，其中19家店家是新入選，台北6家、台中13家。 入選料理種類中，以23家台灣菜、23家街頭小吃占最多，其他還有13家麵食、3家點心、4家京菜、5家江浙菜、3家印度菜、2家滬菜等，其他還包括客家菜、川菜、亞洲菜、素菜以及粥品等，共17種美食。
2021年8月11日 · 〔記者陳心瑜／台北報導〕《台北台中米其林指南 2021》今日公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，共91家上榜，比去年略增了16家，其中包括台北58家、台中33家，涵蓋17種料理種類；而新入選的19家店家中，台北6家、台中13家，當中有7家是台菜料理。 入選料理種類中，以23家台灣菜、23家街頭小吃占最多，其他還有13家麵食、3家點心、4家京菜、5家江浙菜、3家印度菜、2家滬菜、等，其他還包括客家菜、川菜、亞洲菜、素菜以及粥品等，共17種美食。 必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以台幣1000元以下的價位，吃到有水準的3道菜（不含飲料）。
2021年8月11日 · 2021年8月11日. 米其林指南. 《臺北臺中米其林指南 2021》搶在星級餐廳名單揭曉前夕，率先揭曉兩座城市的平價美食榜單「必比登推介（Bib Gourmand）」，必比登評選的標準一樣設定在為「在臺北與臺中，消費者能以NT$1,000以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）」，同時今年上榜的店家，台北有58個店家、台中則有33個店家，兩個城市都比去年增加不少店家， 其中6間台北店家與13間台中店家是今年新入選的名單 。 米其林指南. 《米其林指南》國際總監Gwendal Poullennec指出：「今年的必比登推介名單涵蓋了至少17種料理種類、包含臺北、臺中共91個店家。 」。 台北. 阿城鵝肉（中山） 阿國切仔麵. 四川吳抄手（大安） 點水樓（松山） 鼎泰豐（信義路）
