搜尋結果
Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG[1] of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan.[2] MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit.[3] In vrije vorm heeft MNG een hartige ...
De polymerasekettingreactie [1] (PCR, van polymerase chain reaction ), is een manier om uit zeer kleine hoeveelheden DNA specifiek een gedeelte te vermenigvuldigen (amplificeren) tot er genoeg van is om het te analyseren. PCR is een fundamentele techniek in de moleculaire biologie, en kent vele toepassingen zoals de diagnostiek van ziekten en ...
De Oeigoeren (Oeigoers: ئۇيغۇرلار, Chinees: 維吾爾) zijn een Turks volk uit de Chinese autonome regio Xinjiang. Met ongeveer 12 miljoen personen vormen de Oeigoeren 45% van de bevolking van dit gebied. De Oeigoerse taal behoort tot de Turkse talen. Het grootste deel van de Oeigoeren woont in het Tarimbekken, het zuidelijk deel van ...
De hazelworm ( Anguis fragilis) is een pootloze hagedis uit de familie hazelwormen (Anguidae). [2] De hazelworm heeft een grote verspreiding binnen Europa en is daar een van de meest voorkomende reptielen. [3] Ook in België en Nederland komt deze hagedis voor. De hazelworm is een bodembewoner die een verborgen leven leidt tussen de bladeren en ...
Fenol of hydroxybenzeen, vroeger ook wel carbolzuur of carbol genoemd, is een organische verbinding bestaande uit een benzeenring waarvan één waterstofatoom is gesubstitueerd door een hydroxylgroep (OH). Fenol is daarom een aromatische alcohol. In oudere teksten wordt fenol soms benzol genoemd, al is dit een germanisme: Benzol is de Duitse ...
Calciumchloride (CaCl 2) is het calciumzout van zoutzuur.Het lost erg goed op in water en is hygroscopisch.Bij kamertemperatuur is het een vaste stof. Synthese Calciumchloride is erg goedkoop, want het is in feite een afvalproduct van bepaalde industriële ...
De overgebleven zure vloeistof wordt gedronken als karnemelk. Tegenwoordig is karnemelk meestal geen bijproduct meer van boterproductie, maar aangezuurde magere melk. Aan de melk worden melkzuurbacteriën toegevoegd, waardoor de melksuiker ( lactose) wordt omgezet in melkzuur. Deze zure melk wordt ook verkocht onder de naam karnemelk.
