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- （新北市衛生局提供） 知名「樂扉寶寶米餅」遭離職員工爆以工業用氮氣填充食品包裝，引發消費者非議，新北市衛生局稽查後發現鋼瓶上寫著「禁用於食品」，已經勒令業者下架所有氮氣商品；業者昨發聲明向消費者致歉，坦承是供應商合作方面疏失，開放消費者免費退換貨。
www.chinatimes.com/newspapers/20210303000423-260114
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2021年3月2日 · 廠商竟違法以工業用氮氣填充於米餅包裝，連毒物科醫師分析：「非食品氮氣會擔心濃度不純，夾雜其他的雜質，對於嬰幼童器官還在發育當中，如果有污染的話會造成身體的危害。 新北市衛生局在接獲消息後，在上月26日前往搜索，發現業者在進行米餅充氣包裝作業的鋼瓶上，確實標示「禁用於食品」字樣，當場查封一共6品項約497公斤的產品。...
2021年3月2日 · 廠商竟違法以工業用氮氣填充於米餅包裝，連毒物科醫師分析：「非食品氮氣會擔心濃度不純，夾雜其他的雜質，對於嬰幼童器官還在發育當中，如果有污染的話會造成身體的危害。 新北市衛生局在接獲消息後，在上月26日前往搜索，發現業者在進行米餅充氣包裝作業的鋼瓶上，確實標示「禁用於食品」字樣，當場查封一共6品項約497公斤的產品。 只是工業用的氮氣跟一般食品用的氮氣有什麼樣的差異？ 對此，長庚醫院毒物科主任顏宗海解釋：「一般我們呼吸的空氣中約有78%氮氣、21%是氧氣，但食物可能會因為接觸氧氣造成變質，所以會添加氮氣濃度、把氧氣濃度會降低。
2021年3月5日 · 「樂扉寶寶米餅」在2021年3月2日遭媒體披露使用工業級氮氣填充食品的新聞事件，氮氣作為預防碰撞的包裝內填充氣體，其實分為工業級和食品級，而用於食品加工用途，依法規範都得要是食品級才行。 不肖廠商將氣體混用讓消費者非常憤怒，同樣都是氮氣，所謂的工業級與食品級不能有混用的情形發生，兩者究竟有什麼差別？ 同為氮氣，氣體組成大不相同. 簡單來說，會有級別的差異，是因為氣體成分會根據不同的需求去調整與設計。 雖然同樣是氮氣，但工業級與食品級之間最大的差別即是在於「純度」。 所謂的純度，指的即是氮氣在整體氣體含量裡的總量，除了純氮氣以外的物質稱之為「不純物」，這些不同成分的不純物，也就決定了整體氣體組成結構。
2021年3月2日 · 「樂扉寶寶米餅」在2021年3月2日遭媒體披露使用工業級氮氣填充食品的新聞事件 ，氮氣作為預防碰撞的包裝內填充氣體，其實分為工業級和食品級，而用於食品加工用途，依法規範都得要是食品級才行。 不肖廠商將氣體混用讓消費者非常憤怒，同樣都是氮氣，所謂的工業級與食品級不能有混用的情形發生，兩者究竟有什麼差別？ 同為氮氣，氣體組成大不相同. 簡單來說，會有級別的差異，是因為氣體成分會根據不同的需求去調整與設計。 雖然同樣是氮氣，但工業級與食品級之間最大的差別即是在於「純度」。 所謂的純度，指的即是氮氣在整體氣體含量裡的總量，除了純氮氣以外的物質稱之為「不純物」，這些不同成分的不純物，也就決定了整體氣體組成結構。
2021年3月2日 · 知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」被查出違法使用工業用氮氣填充包裝，所屬展裕國際公司今天電話無人接聽、大門深鎖，僅以書面聲明向外界說明。 「樂扉」臉書稍早貼出道歉影片，負責人蔡文淵影片中兩度向消費者深深一鞠躬致歉，強調會更加謹慎把關，相關氮氣填充的6款商品已經預防性下架，並交由第三方公正食品檢驗機構驗證，而退換貨回收產品一律銷毀。 蔡文淵道歉內容與稍早書面聲明差異不大，也仍為己喊冤說「供應商再三強調氮氣穩定度高、對食品沒影響」，更說供應商提出純量達99.99%證明（濃度達99.0%以上可用於食品填充），不料供應商卻未符合法律規範，他身為負責人責無旁貸。 不過，衛生局稽查時發現氮氣鋼瓶明顯標示「不得用於食品字樣」，說法與稽查情形有出入。
2021年3月2日 · 知名嬰幼兒食品「樂扉寶寶米餅」被查出違法使用工業用氮氣填充包裝，遭新北市政府衛生局限期改正，業者「展裕國際」今天於官網發出道歉聲明「坦承製作流程上有所缺失」，但仍稱是氮氣供應商未符合法律規範，另外，也質疑檢舉人提出的鼠屍和排泄物畫面為加工照，不排除提告。 新聞稿指出，填充氮氣能為食品保鮮，而合作的氮氣供應商出具氮氣純度達99.9999%（食品用純度標準為99.0%以上），符合國際規範，因此與此供應商合作，未料此氮氣瓶卻不符合法律規範，由於自身疏忽而犯下錯誤，日後會更嚴謹把關。
2021年3月2日 · 業者被爆用「工業氮氣」、依法最高可罰2億. 盧逸峰 + 追蹤. 2021-03-02 12:14. 人氣. 贊助本文. 現正熱映中....
