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根據 美國東北州立大學 （Northeastern State University，NSU）自然科學系所的研究，納豆激酶有清洗血管的潛在功效，能促進「纖維蛋白」分解作用，減少血栓的發生率，從而降低 高血壓、缺血性中風及 心臟病 的風險。 納豆功效好處2. 有助減緩骨質疏鬆
2019年6月19日 · 納豆功效1、促進心血管健康. 降低因心血管疾病造成的死亡率. 一篇最新研究，招募對象為45~74歲的成年人，共9萬2千多人追蹤將近15年之久，發現 納豆攝取量最高的族群顯著降低心血管疾病引起的死亡 [6] 。 溶解血栓. 下圖為血栓形成及溶解圖徑中的調控機制圖。 前面有提到納豆的組成中含有一重要蛋白質分解酵素 『納豆激酶』就是主要防止血栓發生的成分，主要可透過三個機制 (注意圖中三個綠色螢光標示處)： 納豆激酶可活化組織型纖溶酶原激活劑 (tissue plasminogen activator，t-PA)， 使血纖維蛋白溶酶原（plasminogen）轉化為血纖維蛋白溶解酶（plasmin） 納豆激酶活化尿激酶（Urokinase）更進一步活化血纖維蛋白溶解酶（plasmin）
納豆的功效和納豆激酶. 自古以來日本的傳統食品「納豆」，是將煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成的食品，從1200年前即有食用的記載。. 經過納豆菌發酵而產生的酵素，含有蛋白質分解酵素（Protease），1925年時北海道帝國大學的大島敎授，根據其製造過程與性質 ...
納豆代謝物（納豆激酶）受到重視的功效有：溶解纖維蛋白、抗血栓、預防動脈纖維化、降低血壓、預防心血管疾病，甚至在動物實驗裡還有延長壽命的綜合性效果，這也是為何帶津醫師將納豆激酶認為可以預防腦栓塞的重要原因。
納豆功效：高蛋白質含量、富含纖維、益生菌源、富含維生素K2、抗氧化作用以及血管保健。納豆的營養成分很高，但些人不適合吃納豆。
2021年10月1日 · 如果不敢吃納豆，也可以直接選購含有納豆激酶的保健產品來獲取好處，王琇稜營養師表示，研究指出複方成分的納豆激酶產品會比較好，市面上常看到的有添加魚油或紅麴的納豆激酶產品，添加魚油的複方產品可以降低膽固醇跟三酸甘油脂，而添加 ...
2023年3月29日 · 納豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，被譽為日本人長壽的祕訣之一。本文將介紹納豆的好處與食用注意事項，看懂納豆的做法、怎麼吃？4大納豆功效與副作用解析。
2023年7月6日 · 研究指出納豆激酶可以減少血栓、抑制血小板凝集，具有預防動脈粥狀硬化、心肌梗塞及中風等心血管疾病的風險。 同時，納豆含有血管收縮素轉化酵素的抑制劑(ACEI)，可預防高血壓。
2023年2月6日 · 醫師表示，納豆含有納豆菌、納豆激酶、維生素K2，可增加腸胃道當中益生菌的數量，抑制壞菌的滋生，以及預防中風與缺血性心臟病、骨質疏鬆。 哈佛健診中心醫師黃昭勳在臉書粉專「黃昭勳醫生廚廚」發文指出，納豆含有納豆菌（Bacill
中歸納近幾年國內、外，納豆部分的相關研究資料，對納豆的介紹、起源及製法，納豆中的保健成分、攝食後對人體的益 處等有深入的探討說明，還包括存在納豆之黏性物質的納豆激?﹛A及其生理作用。
