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2024年6月21日 · 特色1. 一包羽衣甘藍粉相當於1盤新鮮羽衣甘藍蔬菜營養. 看到「粉」字別失望，凍乾羽衣甘藍粉嚴選台灣高山生態農場種植的有機羽衣甘藍，使用冷凍真空乾燥技術製成粉，無論是打成綠拿鐵、綜合果汁，或早餐加入麥片和牛奶、拌入優格，做成麵條的風味純粹天然，讓你輕鬆攝取超級蔬菜的全營養。 別看羽衣甘藍粉小小一包，每1小包 (1g)羽衣甘藍粉營養含量，相當於超市一大包新鮮羽衣甘藍蔬菜含量 (約130g)，一包就可以吃進一大盤新鮮羽衣甘藍蔬菜營養，若平常蔬菜量攝取不夠，也可以透過羽衣甘藍粉補充營養。 特色2. 高成本「真空冷凍乾燥技術」保留90%羽衣甘藍原營養. 比起一般的乾燥製程，凍乾羽衣甘藍粉的真空冷凍乾燥技術成本要多出三到五倍。
2007年12月1日 · 首先，多吃「當令」、「在地」的食物就能夠利益環境。. 新鮮、乾淨的食物多數在「天時」、「地利」之下生產出來，如果不是符合節令長出來的蔬果作物，因為天候環境不適合，體質脆弱，往往需要施以較多的農藥及化肥，甚至使用生長荷爾蒙使其快速生長 ...
2006年1月1日 · 愛健康、愛地球. 不只是愛地球，也不只是愛自己和家人的健康，而是兩者都愛的生活方式，跨越地理、種族、年齡的限制，滲透全球和台灣，這就是「樂活（Lohas，lifestyles of health and sustainability）」。 美國社會學者雷保羅（Paul Ray）與同事花了15年調查，於1998年寫了一本《文化創造：5000萬人如何改變世界（The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World）》定義了樂活族：一群人在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。 因應樂活族的興起，樂活市場應運而生。
2021年8月1日 · 綜合全球上百份實證研究，科學家漸漸了解，大自然對人類的身心靈有5大功效： 1. 心血管系統. 為了了解自然環境對心血管系統的影響，日本千葉大學醫學教授宮崎良文2000年招募了一群受試者，隨機分為2組，分別去森林裡和都市裡散步，之後再做交換，4趟行走前後都測量受試者的心跳、脈搏、血壓；結果發現，森林浴前血壓高於標準值的受試者，回來後血壓降低；血壓低的人回來後血壓升高；脈搏也一樣。 「大部分藥物功效都是單向的，要麼就吃升血壓藥，要麼就是降血壓藥，很難會有一種刺激是有雙向調節效果的，」台灣大學森林系副教授余家斌指出。 2.
2024年3月20日 · 終於等到了，台灣自種藍莓「山丘藍」，產地直送你家. 藍莓一直是所謂的「超級食物」，富含花青素等抗氧化物質，具有抗老化、防失智、保護心血管、改善視力等好處。. 但它需要全日照及特定的溫度與溼度全程嬌養才能開花結果，因此以往藍莓在台灣一直沒 ...
2023年7月10日 · 有機食品定義是什麼？. 根據農委會對有機食品的定義： 「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。. 」同時有機商品不可使用基因改造生物及其 ...
2012年7月31日 · 全聯在全台400家生鮮通路販賣有機菜，無疑是有機農業發展過程中的重要突破，代表有機作物不僅達到一定的種植面積，技術也成熟到足以供給長期且大量的需求。 不過調查發現全聯目前供貨量不夠穩定，不僅每家店品項差異大且數量也不一定充足，對此全聯回應因為消費者反應太好加上氣候影響產量，所以供不應求。 頂好則是只有部份店家販賣有機菜，抽樣的其中一家店提供16種有機菜，但另一家卻只賣1樣有機木耳。 而以販賣特色生鮮食材起家的松青，提供消費者多種有機蔬菜，品項幾乎媲美有機店，同時還具備超市商品數量豐富的優點，所以在販賣有機商品的超市裡，松青算是表現得比較好的店家。 生鮮有分區設櫃，乾貨卻沒有.
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