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  2. 膠原蛋白推薦原則1:挑選PO.OG二胜肽膠原蛋白,能有效被身體吸收. 膠原蛋白分子量大,需先水解成小分子,如:胺基酸、二胜肽、三胜肽等,才能被吸收利用,而2005年《農業與食品化學期刊》的研究指出,二胜肽膠原蛋白:PO(Pro-Hyp)與OG(Hyp-Gly)經食用後 ...

  3. 市售常見的益生菌產品主要有粉包、膠囊、錠劑3種劑型,Zoe營養師推薦益生菌劑型:膠囊>粉包>錠劑,以下說明原因: 粉包:粉末容易吸收,但不容易保存,多會添加防凝固劑來防止受潮,另外為了讓口感風味更佳,會額外添加糖、香料或果汁粉來調味,增加不必要的代謝負擔。 錠劑:以高溫加壓的方式製成錠狀,容易破壞益生菌的活性而影響功效。 為了美觀成形也會添加較多的色素、賦型劑和黏著劑,容易連帶地吃下多餘的添加物。 膠囊:使用易消化分解的材料製成,擁有良好的阻隔能力,相對容易保存,且多一層保護也能提升好菌存活率,加上製程單純、化學添加劑最少,是最推薦的劑型。 Zoe營養師推薦 國際AA無化學添加驗證,100% 無糖粉、蔗糖、果汁粉益生菌膠囊. . 益生菌保存2大常見迷思破解.

  4. 答案是可以的! 我們的身體能自行製造GABA,但製造量有限,且會隨著傳遞過程慢慢流失,加上飲食不均衡、生活作息不正常、年齡增長等外在因素影響,容易造成GABA濃度失衡甚至是缺乏危機,因此,適時補充GABA很重要! 以下是含有GABA的食物清單: . 富含GABA的食物. 主要包含: 蔬果類、全穀雜糧類、發酵食品、黑巧克力、茶。 蔬果類:番茄、青椒、茄子、高麗菜、菠菜、羽衣甘藍、豌豆苗、黃豆芽. 全穀雜糧類:糙米、白米、發芽玄米、大麥、藜麥、地瓜、南瓜. 發酵食品:泡菜、味噌、紅麴、天貝、醃漬物. 另外,豆魚蛋肉類中含有GABA合成路上的好幫手:麩胺酸 glutamate、維生素B6,搭配補充有相輔相成的功效。

  5. 白腎豆是什麼?. 營養師完整解析白腎豆功效、副作用與建議吃法. 台灣人經常以白飯、麵食等精緻澱粉為主食,然而食用過多澱粉,容易攝取超過人體所需的熱量,不只影響健康,也不利於體態維持。. 為了能夠在享受美食的同時,控制熱量攝取,具有幫助消化 ...

  6. 營養師解析Omega-3食物、功效與正確吃法. Omega-3屬於「好的油脂」,足量攝取有助於穩定體內油脂平衡、促進健康,但要怎麼做才能攝取足夠的好油呢?. 哪些食物富含Omega-3?. 今天Zoe營養師要為大家詳細介紹Omega-3的功效,公開Omega-3食物排行榜,並解答Omega-3的 ...

  7. 瑪卡功效1:調節生理機能. 瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分,可以幫助調節生理機能、維持體內恆定水平,幫助身體有效達到高峰狀態。 . 瑪卡功效2:提升魅力體質. 瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺,可以增加恩愛慾望、點燃魅力指數、增強持續力,為親密表現加分,是掌握伴侶間幸福的關鍵成分。 . 瑪卡功效3:增強體力. 瑪卡中豐富的多醣類可以減少壓力因子生成,幫助身體增強體力、維持強健,另外胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素也能幫助提振精神、增強活力、提升運動表現。 . 瑪卡功效4:健康維持. 聯合國農糧組織 (FAO) 已將瑪卡列入有助健康維持的好食物,其功效也獲得各國相關認證,是十分推薦的營養補給。 吃瑪卡安全嗎? 需留意上限攝取量.

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