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2023年4月24日 · 食藥署在官方網站闢謠專區以專文說明，許多人認為銀耳富含「膠原蛋白」，不僅能養顏美容，對於皮膚、骨骼也大有益處。 其實，銀耳屬於蔬菜類中的菇類，含有豐富的多醣體，脂肪與蛋白質含量不高。 許多人以為銀耳含大量的膠原蛋白，實際上，膠原蛋白多存在於動物中，植物不含膠原蛋白。 民眾若想靠吃來補充膠原蛋白，食藥署建議除了魚皮、軟骨之外，應多攝取豆類、魚類等優質蛋白質，加上豐富多元的蔬菜、水果、堅果等，均衡飲食對膠原蛋白的合成更有幫助。 豬蹄可補充膠原蛋白 但容易吃下過多油脂. 坊間盛傳多吃富含膠原蛋白的食物，例如豬蹄、雞爪，能補充肌膚的膠原蛋白，讓皮膚Q彈，真的有這麼神奇嗎？
2024年5月2日 · 隨著預防醫學的介入，許多以前無法治療的疾病，現在因提早發現並給予有效的治療，已經大幅的延長了人們的壽命，但相對的身體的一些器官組織，仍然會出現老化退化的現象，如：代謝遲緩型肥胖、皮膚組織膠原蛋白的流失。 在過去 20 年間 65 歲以上的 中老年人進行臉部拉皮和眼部整形手術的人數呈現倍數成長的趨勢。 由市場普查不難發現國內外的熟齡人口，對於整形美容的需求是日與俱增，他們要的 不只是「凍齡」，最終目標是還要能夠「逆齡」。 因此，在節目當中，也分享如何挑選保養與防曬系數的保養品，另外；在飲食和營養價值上如何挑選，歡迎收聽⋯。 節目主持人. 徐凡. 相關留言. 趙昭明院長/皮膚科醫生台灣在2025年將邁入「超高齡社會｣，無論政府與民間，都卯足勁在做超前部署的準備。
2019年4月25日 · 由國立高雄科技大學輔導學生成立的新創公司，應用「加工副產物再利用」的技術，讓魚鱗具有經濟價值，並萃取成膠原珍珠，未來將致力讓消費者只要多花新台幣15元，就能喝到可攝取膠原蛋白的「魚鱗珍珠奶茶」，團隊也將目標放眼東南亞，希望3年後能進軍越南市場。 教育部青年署推動大專畢業生「U-start創新創業計畫」，新年度的績優團隊「合創生物資源公司」，由高雄科技大學水產食品科學系教授蔡美玲與校內創新育成中心指導，獲得教育部兩階段共新台幣105萬元的創業金。 公司創辦人王青洋指出，全台灣光是合格登記的加工廠就有161間，每年會產生約27萬公噸的水產廢棄物。
2020年9月18日 · 基隆長庚醫院營養師林奕岑表示，癌症患者對於熱量、營養組成等需求都與一般民眾不同，臨床上常碰到癌友們存有許多迷思，常一股腦地補充單一營養素，如雞精、魚湯、蛋白粉等，她建議應補充關鍵「5好」營養素，先透過高熱量、高蛋白，幫助組織修復與肌肉生長，儲備治療所需體力與抵抗力，並維持適醣、適脂，因低醣會增加死亡風險，另外，每天補充2克魚油EPA，可幫助改善發炎狀況，降低併發症機率。 癌症是國人健康頭號殺手，中華民國大腸直腸外科醫學會參考國際「炎值」公式，並結合常見臨床症狀，推出「炎值．食體倦」，幫助癌友檢測自身發炎狀況，癌友若符合六大指標中一半以上的症狀就要警惕，應盡快與醫師及營養師討論，否則恐影響癌症治療及預後表現。 #央廣記者劉品希的採訪報導#日前衛福部公布最新國人死因統計，...
2024年2月2日 · 政府主導成立的台灣生物醫藥製造公司 (TBMC)今天 (2日)與美國韌力 (National Resilience)公司締約策略結盟，補足台灣創新生物製造技術平台，並聯手搶佔全球生醫CDMO (委託開發暨製造服務)商機。. 行政院長陳建仁強調，TBMC與TSMC台積電只差一字，都受到國家力 ...
2019年7月26日 · 工研院. 精準醫療. 時間：2019-07-26 17:27. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：楊文君. 工研院研發出的「皮下靜脈投影儀」，皮膚黑的人，血管也會一清二楚。 (工研院提供) 2026年台灣將邁入超高齡社會，全球人口高齡化與慢性病醫療照護需求提升，在政府支持下，工研院攜手產官學醫與ICT產業優勢，於2019亞洲生技大展展示近年在生技醫療產業的研發成果，像是僅400克的「智能化手持超音波影像系統」，可讓醫檢人員隨到隨照，還有老人血管難找，常面臨被扎錯針的困擾，現在也有「靜脈投影儀」能協助。 皮下靜脈顯像裝置 血管一清二楚.
2022年9月1日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者林怡亭報導. Cream cheese的口感綿密、氣味香濃，經常作為土司、貝果的抹醬，也是近年來很流行的「巴斯克蛋糕」的主原料之一。 輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，除了應用於甜點，Cream cheese也很適合搭配鮭魚、牛排、酪梨、雞蛋等，再加上生菜、番茄片、黃瓜片、洋蔥等一起食用，不僅美味升級，也是更營養的...
