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    • 自行選取食物的用餐方式

      • 自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。
      zh.wikipedia.org/zh-tw/自助餐

      自助餐 - 維基百科，自由的百科全書

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  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 自助餐自助餐 - 維基百科，自由的百科全書

    自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 編輯] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 （英語：Smörgåsbord） 」 [4] 。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代， 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。

  5. english.cool › all-you-can-eat-buffet「吃到飽、自助餐」英文是？Buffet 嗎？來搞懂！ – 英文庫

    🤔. 事實上，buffet 這個字指的就是 自助餐 ，是在飯店餐廳、社交活動、商務會議、婚宴等場合上看到的那種，食物會陳列在公開的位置，讓用餐者可以選擇想吃的自行取用，食物的份量通常是有限制的。 buffet 的形式很多元，有的會是以吃到飽的形式供餐，也有的是秤重或以盤數計價。 大家比較熟悉的飯店自助式吃到飽英文會叫做 all-you-can-eat buffet 才對。 另外，也有人會用 endless buffet 這個詞來表示自助式吃到飽，但相比起來，all-you-can-eat buffet 比較正式與常見。 最後呢，可以留意一下發音的部分，buffet 這個字是來自於法文，字尾的 t 是不發音的唷，變成複數 buffets 時也是一樣。

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  7. womany.net › read › article【性別問答】你也曾經說過「女權自助餐」嗎？｜性別力 Gender Power

    2018年6月1日 · 首先邀請可能沒聽過「女權自助餐」說法的讀者們了解「女權自助餐」通常指的是什麼。 女權自助餐是什麼意思. 其實，每個人使用「女權自助餐」的話語情境不同，很難一概而論是否每個人講「女權自助餐」指的是同一概念。 但大致上，多數使用情境指的是「女性使用了平權論述，取用對自己有益的部分，而不願承擔相應義務」。 圖片｜ 來源. 有意思的是，女性主義、性別平權，其實也為不同的性別、性傾向與性別氣質的族群爭取權益，例如性別平權不只爭取女性平權、也爭取 LGBTQ+ 平權、男性平權（例如男性也該有產假、不該受到陽剛氣質期待的壓迫等） ，爭取性別平權教育，希望從教育環境，減少性別氣質不符合刻板性別印象的霸凌事件，例如嘲笑「娘娘腔」「男人婆」等等。

  8. zh.wikipedia.org › wiki › 自助餐自助餐 - 维基百科，自由的百科全书簡

    自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源. 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 （英语：Smörgåsbord） 」 [4] 。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代， 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。 形式.

  9. www.newton.com.tw › wiki › 自助餐自助餐(國際上非正式的西式宴會) - 中文百科全書

    自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱 冷餐會 ，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式 宴會 ，在大型的商務活動中尤為多見。 它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。 自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的範圍之內安排選用菜餚。 至於它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。 當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。 基本介紹. 中文名 ：自助餐. 起源 ： 西餐. 別名 ： 冷餐會. 特點 ：用餐時調動用餐者的主觀能動性.

  10. viviantrip.tw › kitchen-12-sheraton-grande-taipei-hotel【2024十二廚】台北喜來登自助餐價格、菜單大公開！松葉蟹、阿霞 ...

    2024年5月15日 · 豪華氣派的用餐環境、豐富新鮮的特色料理，是許多人選擇 十二廚 的原因。 台北自助餐： 【台北吃到飽】Top13台北自助餐buffet推薦，特色價格總整理！ 台北喜來登： 台北喜來登大飯店 、 十二廚 、 安東廳 、 SUKHOTHAI. ※本文所提供的情報為撰寫時的內容。 文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動，請實際以店家提供資訊為準。 重點整理. 台北喜來登大飯店十二廚價格. 十二廚x阿霞飯店・府城美食節. 「府城美食節」必吃－招牌紅蟳米糕. 「府城美食節」必吃－古早味冷盤四天王. 「府城美食節」必吃－蒜蓉松葉蟹吃到飽. 「府城美食節」必吃－鮑魚海鮮飯湯. 「府城美食節」必吃－生炒鱔魚意麵. 「府城美食節」必吃－杏仁豆腐. 台北喜來登大飯店十二廚－日式精選料理區.

  11. wiki.mbalib.com › zh-tw › 自助餐自助餐 - MBA智库百科

    2013年11月22日 · 自助餐 是指就餐者在用餐時，可在既定的範圍之內，自主選擇、享用自己所中意的任何萊餚，而不受數量、時間上的限制。 [1] 自助餐廳 是一種餐廳類型，而自助餐是一種 服務方式 或宴會形式。 [2] [ 編輯] 自助餐的來源. 自助餐是起源於西餐的一種就餐方式。 廚師將烹制好的冷、熱菜餚及點心陳列在 餐廳 的長條桌上，由客人自己隨意取食， 自我 服務 。 這種就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯早餐 (Hunt breakfast)”。 相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。

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