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10 小時前 · 熱牛奶 220c.c. 醬油 5克. 奶油 10克. 將薯條餅乾搗碎，加入牛奶煮滾後關火，靜置泡約3分鐘。. 市面上的「起司瀑布」多半是用馬鈴薯與起司來製作，選用薯條餅乾加牛奶，可以快速做成鹹味馬鈴薯泥的狀態。. 接著將起司條撕成小塊加入拌勻，待出現牽絲即關火 ...
2018年9月17日 · 期望大家都能撫慰度過疲憊一天的自己，以愉悅的心情料理。 期許大家的每頓飯不只是單純地填飽肚子，而是能享用幸福且健康的一餐。 〈去看海的日子〉 白醬鮮蝦歐姆蛋. 食材（1人份） 市售炸蝦1尾（可用冷凍製品或其他吃剩的炸物代替） 義大利麵白醬150g. 白飯2/3碗. 雞蛋2顆. 花椰菜1/6顆. 紅色甜椒1/3個. 青陽辣椒1條. 菇類100g. 大蒜2瓣. 食用油適量. 鹽巴少許. 胡椒粉少許. 將花椰菜、甜椒、青陽辣椒切細丁；菇類切成適口的大小；大蒜切片；蝦子炸成金黃色備用。 熱鍋，放入花椰菜、甜椒拌炒後，加入白飯炒至適當的軟硬度，接著以鹽巴和胡椒粉調味。 在碗裡打散雞蛋，用鹽巴調味後，倒入以小火燒熱的鍋子裡，煎成圓形的模樣。 雞蛋熟了之後移到盤子上，放上步驟2的飯，折成一半。
2016年6月2日 · 新推出的「 食譜自由配 」頻道，集結了《週末生活版》歷年來食譜，包括達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……，數千道你想學會的料理，手機馬上點、隨時輕鬆做！ 「食譜自由配」頻道中也貼心設計了料理撇步、廚房實用小常識單元，搜羅日常料理時最容易產生的疑惑，專業級家事達人不藏私秘訣大公開，一指點入，廚房問題迎刃而解！ 「食譜自由配」的使用方法： ‧從各分類找菜色：料理細分各類別，喜愛的食譜輕鬆找到，做菜不傷神！ ‧強力搜尋做料理：冰箱裡有什麼？ 「搜尋」列中輸入食材關鍵字，馬上幫你配對新菜色。 ‧熱門食譜大分享：大家都在做哪一道？ 清楚條列一眼看到！ ‧料理撇步先知道：提點常見料理問題，傳授達人級技巧！ ‧廚房生活小常識：廚房家事不再困擾，新手馬上變高手！
自由時報食譜自由配頻道， 台北市。. 37,385 個讚 · 93 人正在談論這個。. 今天想做哪一道？. 都在這裡！. 日日端出好菜色，輕鬆做菜不費神！. 食材料理小撇步，廚房問題大破解！.
2020年7月16日 · 不想外食但下班回家又有點懶得開火？ 快把這份食譜記下來， 電鍋一按輕鬆搞定主食跟配菜！ - 不必用力刷！輕鬆 3 步驟讓電鍋亮晶晶： food.ltn.com.tw/article/4896 【圖解】小番茄 8 品種，你都認識了嗎： food.ltn.com.tw/article/1303 - #電鍋料理 #番茄 #薑黃 #雞腿
