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2021年9月8日 · 黃麴毒素主要是由麴黴屬的真菌所產生的代謝產物。 已知的黃麴毒素種類超過20種,常見的包括:黃麴毒素B1、B2、G1、G2。 在紫外線照射下呈藍色螢光的為B型,G型呈現綠色螢光。 黃麴毒素之所以引起關注的原因之一是因為黃麴毒素不僅具有肝毒性,也已被證實為致癌物質,最毒的B1更被列為一級致癌物。...
健康網》大姨媽又氣喘「雪上加霜」? 醫教緩解撇步報你知 - 自由健康網
葉立斌/核稿編輯月經竟然也會影響氣喘發作!輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳指出,月經期間,雌性激素產生變化,可能影響呼吸道的敏感度,使得氣喘發作機率增加或加重。因此建議,避免食用易引發過敏反應的食物,適量攝取富含維生素C、E和鎂等抗氧化物質的食物,有助於增強身體免疫力外,還須按照醫囑使用抗氣喘藥物,減少氣
自由時報電子報
5 天前
肝癌11大症狀!會好嗎?致病8原因、各期存活率及治療方式一次整理
肝臟內部沒有神經分佈,罹癌初期、中期無明顯症狀,導致多數患者確診時已是晚期。根據2022年衛福部死因統計資料,有11,888人死於肝癌及慢性肝病、肝硬化,其中有7,781人死於肝癌,為全國主要癌症
良醫健康網
7 天前
2018年2月26日 · 社會新聞. 焦點要聞. 台灣氣候潮溼,春節期間剩下年貨的花生、豆類等乾貨,保存不當恐產生黃麴毒素,誤食有礙健康。 林口長庚醫院臨床毒物中心資深護理師譚敦慈說,年節乾貨都應該放冰箱保存;若擔心體內累積黃麴毒素,年後想排毒,建議可.
2019年3月5日 · 由於潮濕的環境下,穀類等食物容易發黴,可能產生黃麴毒素,根據調查,花生粉及花生醬存在毒素的情況最嚴重,主要是因為保存不易,而且很難看到花生的原形,所以最難預防。 建議購買合格廠商製造的產品,開封後應放置冰箱保存。...
2018年11月2日 · 專家指出,花生一旦久放受潮、受到真菌感染,有可能產生一級致癌物黃麴毒素,就算煮過也沒用,最容易超標的食品主要為花生的加工製品,像是 ...
2023年5月5日 · 李思賢在 臉書發文 指出,黃麴毒素是一種高毒性的物質,由特定黴菌(黃麴黴或寄生麴黴)產生,常常出現在生活中。 黃麴毒素主要分成4種亞型,B1、B2、G1、G2;最常見的是B1黃麴毒素,具有非常高的肝毒性,會導致肝細胞損傷,甚至肝癌。...
2023年10月2日 · 本次針對市售15件樣品進行總黃麴毒素的檢測,檢測結果發現3件花生粉樣品皆有檢出黃麴毒素B2、G1、G2,檢出量皆未超過《食品中污染物質及毒素 ...
2024年4月30日 · 中時新聞網. 郭冀銘. 醫師指出,筷子沒洗乾淨容易藏有黃麴毒素,恐對肝臟造成負面影響。 (示意圖:shutterstock/達志) 字級設定: 小 中 大 特. 黃麴毒素是國際癌症研究中心(IARC)認定的一級致癌物,與肝癌、腎臟癌、胃癌有關。...