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  1. 薑黃素功效與副作用 相關

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    • 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群(premenstrual syndrome),症狀包括:背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
    • 有益思覺失調症/精神分裂症。思覺失調症(Schizophrenia,又稱精神分裂症)是一種嚴重的精神疾病,約占世界總人口的 0.7%,多發於青壯年或青少年,發病時會損害社交和職業功能,嚴重影響患者及其家人的生活品質。
    • 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試(liver function tests)用以部分評估肝功能,其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和丙氨酸轉氨酶(alanine aminotransferase,ALT)能傳遞肝細胞損傷資訊,而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值(international normalised ratio)傳遞肝功能資訊,血小板數提供門靜脈高壓(portal hypertension)程度,具有不同的敏感性和特異性。
    • 有益糖尿病足潰瘍(外用)糖尿病足潰瘍(Diabetic foot ulcers)已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一(併發症包括感染和下肢截肢),是由周圍血管和神經的改變引起的,患病率為4%-10%
  2. 2018年5月9日 · 薑黃、薑黃素功效與副作用全攻略,營養師解答禁忌體質. 【早安健康/ 陳怡潔 營養師 】 編按:經美國南卡州立大學研究證實, 薑黃 是最抗發炎的食物!. 其主要成分薑黃素,能強化肝機能,促進膽汁分泌、抑制內臟發炎,強化心臟的運作。. 根據日本知名健 ...

  3. 8大薑黃功效 包含:減輕骨關節炎的疼痛、降低膽固醇、改善憂鬱症、增加抗氧化力、抗發炎、幫助減肥、降低肝發炎指數、預防糖尿病等。. 薑黃吃法怎麼吃?. 薑黃功效來自於『薑黃素』,研究顯示每天服用200mg薑黃素 (約10克薑黃粉)可能可以幫助應酬、加速 ...

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  4. 1. 薑黃素的多重功效. 薑黃素薑黃中的關鍵成分,其功效被廣泛研究和證實。 從中醫角度來看,薑黃素有溫中理氣、活血化瘀的作用,可以幫助舒緩消化不良、緩解疼痛等症狀。 現代科學研究表明,薑黃素具有強效的抗氧化和抗發炎作用,對於預防心血管疾病、關節炎、糖尿病等慢性疾病具有積極影響。 2. 薑黃對消化系統的益處. 薑黃被廣泛應用於促進消化系統健康。 其具有刺激消化酶分泌、促進膽汁分泌、增進胃腸蠕動等作用,有助於緩解胃脹、腸胃不適等問題。 此外,薑黃還能夠減少胃酸分泌,對於胃潰瘍等胃部疾病有一定的保護作用。 3. 薑黃對免疫系統的支持. 薑黃素具有增強免疫系統功能的作用,有助於抵抗病毒、細菌感染。 它能夠促進免疫細胞的活性,增加抗體產生,從而提高身體抵抗力,減少感染和疾病的風險。 4.

    • 薑黃是什麼?
    • 薑黃的營養組成有哪些?
    • 薑黃功效、好處有哪些?
    • 薑黃怎麼吃?搭配黑胡椒有加乘效果
    • 薑黃適合誰補充?
    • 薑黃有副作用嗎?

    薑黃 (學名:Curcuma longa),又稱黃薑、毛薑黃、寶鼎香、黃絲鬱金,為薑科植物。薑黃這個名字的起源是印度人,已在亞洲使用了數千年,其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,主成份薑黃素具有醫療保健的效果,薑黃素和薑黃中的其他化學物質可能可以減少腫脹 (發炎), 因此,薑黃有益於治療涉及發炎的病症。 薑黃還用於製造的食品,例如罐裝飲料、乳製品、烘焙產品、冰淇淋、優格、柳橙汁、餅乾 、爆米花、糖果、蛋糕糖、穀物 、調味料和凝膠中,它是大多數商業咖哩粉中的重要成份。

    薑黃也是 ω-3 脂肪酸和 α-亞麻酸的良好來源。從薑黃中可以分離出 100 多種成份,其中有稱為類薑黃素的著色劑。類薑黃素是由去甲氧基薑黃素 (demethoxycurcumin)、5′-甲氧基薑黃素 (5’-methoxycurcumin) 和二氫薑黃素 (dihydrocurcumin) 組成,它們被發現是天然抗氧化劑。

    薑黃中的活性化合物如薑黃素具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗真菌和抗癌等的作用。因此,薑黃被用作類風濕性關節炎、慢性前葡萄膜炎、結膜炎、皮膚癌、天花、水痘、傷口癒合、尿路感染和肝臟疾病的草藥  。
    它也用於消化系統疾病,可以減少腸胃氣脹、黃疸、絞痛、腹痛和腹脹等症狀,並且用於消化不良情況,包括食慾不振、餐後飽腹感及肝膽疾病 。它也具有抗發炎、利膽、 抗菌和幫助排氣等作用。薑黃的主要治療目標是消化器官,用於治療家族性腺瘤性息肉病、發炎性腸道疾病 、結腸癌等疾病  。
    許多研究表明它身體和大腦有很大的好處。薑黃素是一種天然的抗發炎化合物,已知可以抑制發炎反應中起主要作用的許多分子,與包括心臟疾病︑癌症︑代謝症候群︑阿茲海默症和各種退化性疾病有關 。薑黃素可以顯著增加身體的抗氧化能力,能夠中和自由基並提高身體自身的抗氧化酶 。它可以提高大腦激素腦源性神經營養因子 (brain-derived neurotrophic factor,BDNF) 的水平,從而增...
    它對已知在心臟病中的幾種因素具有作用,能改善了內皮功能,是有效的抗炎劑和抗氧化劑,可能有助於逆轉心臟病過程中的許多步驟。一項研究隨機分配了 121 名患者,在手術前後幾天進行冠狀動脈繞道手術,每天一次安慰劑或 4 克薑黃素,薑黃素組患者在醫院心臟病發作的風險降低了65% 。

    薑黃中的活性成分薑黃素(Curcumin)具有多種健康益處,如抗炎、抗氧化和抗癌等。然而,薑黃素在人體中的吸收率較低,因此需要一些方法來提高其生物利用度。黑胡椒中的主要成分胡椒鹼(Piperine)能顯著提高薑黃素的吸收率。 1. 抑制肝臟代謝:胡椒鹼能抑制肝臟中某些酶的活性,這些酶通常會迅速代謝並排出薑黃素,當這些酶的活性被抑制時,薑黃素能夠在體內停留更長時間,提高其吸收率。 2. 增加腸道吸收:胡椒鹼能增強腸道對薑黃素的吸收,研究顯示,胡椒鹼能使薑黃素的生物利用度增加。

    關節炎患者:薑黃素具有抗炎作用,能幫助減輕關節炎患者的炎症和疼痛。
    消化不良者:薑黃能刺激膽汁分泌,促進脂肪消化,有助於緩解消化不良和腹脹。
    想提升心血管健康者:薑黃能改善血液循環,降低膽固醇水平,減少動脈硬化風險,有助於心血管健康。
    免疫力低下者:薑黃具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用,能增強免疫系統功能,幫助抵禦感染。
    懷孕、哺乳和幼童者:目前尚未有針對這些族群的薑黃安全性研究,因此建議若要食用薑黃,請諮詢專業醫療人員。
    膽囊問題:薑黃可能使膽囊問題惡化。如果您有膽結石或膽管阻塞,請勿使用薑黃。
    凝血障礙:薑黃具有抗凝血效果,會增加瘀傷和出血的風險。因此,凝血障礙患者請勿使用薑黃。
    糖尿病患者:若您正在服用降血糖藥物,請先諮詢醫師再使用薑黃。薑黃會降低血糖,與藥物同時使用可能會導致低血糖。
  5. 解析3大薑黃素功效,搞懂吃法、副作用及食用禁忌. 薑黃素是薑黃中最重要營養成分,由於國際上有越來愈多實證薑黃素功效與好處的研究,現在走進屈臣氏、連鎖藥局逛一圈,都能發現不少薑黃、薑黃素相關的保健產品。. 想補充薑黃但不清楚薑黃是什麼、不 ...

  6. 2021年11月3日 · 薑黃功效有哪些?根據醫師與醫學文獻,薑黃素的功效包括:抗發炎預防心血管疾病防失智防癌症抗憂鬱改善膚質等。 抗發炎、防老化

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