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藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果，能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力。 [來源請求] 在2004年國際長壽會議（International Conference on Longevity），一些研究者釋放出一項研究的細節，顯示藍莓中一些特定 化合物 （以及一些相似植物，例如 小紅莓 ）對於腦功能退化的抑制有強烈影響，相關疾病包括了 阿茲海默症 。 [3] [4] 美國 羅格斯大學 的研究者 [5] 也展示了藍莓可能可以防止 泌尿道感染 。 40 克 新鮮藍莓包含了3克的 膳食纖維 與14毫克 維他命C 。 [6] 由於藍莓富含花青素花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目 [來源請求] 。 也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果，能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力。 [來源請求] 在2004年國際長壽會議（International Conference on Longevity），一些研究者釋放出一項研究的細節，顯示藍莓中一些特定 化合物 （以及一些相似植物，例如 小紅莓 ）對於腦功能退化的抑制有強烈影響，相關疾病包括了 阿茲海默症 。 [3] [4] 美國 羅格斯大學 的研究者 [5] 也展示了藍莓可能可以防止 泌尿道感染 。 40 克 新鮮藍莓包含了3克的 膳食纖維 與14毫克 維他命C 。 [6] 由于蓝莓富含花青素花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目 [來源請求] 。 也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
2024年5月6日 · 蓝莓等浆果类植物属于强力抗氧化水果，能够帮忙减缓老化、活化脑力、增强记忆力。 [来源请求] 在2004年国际长寿会议（International Conference on Longevity），一些研究者释放出一项研究的细节，显示蓝莓中一些特定 化合物 （以及一些相似植物，例如 小红莓 ）对于脑功能退化的抑制有强烈影响，相关疾病包括了 阿兹海默症 。 [3] [4] 美国 罗格斯大学 的研究者 [5] 也展示了蓝莓可能可以防止 泌尿道感染 。 40 克 新鲜蓝莓包含了3克的 膳食纤维 与14毫克 维他命C 。 [6] 由于蓝莓富含花青素花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目 [来源请求] 。 也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
藍莓是花青素的食物來源。 紅茶 [編輯] 紅茶是一種豐富的膳食黃烷-3-醇的來源。 柑橘 [編輯] 多種黃酮類化合物在 ... 然而基於人口群體的研究未能顯示出強大有益的效果，這可能是因為在這些受調查人群中的飲食習慣，黃酮類膳食相當低的攝取量。
發現的歷史 [ 編輯] 早在1939年，日本人高岡從植物 毛葉藜蘆 （曾被當做 白藜蘆 的 變種 ）的 根莖 提取了這種物質，命名Resveratrol。. 1980年代，日本學者開始了解這種物質的抗 氧化 效果以及潛在的健康功效，但是並沒有引起廣泛注意。. 1990年代，美國 康乃狄克 ...
黑果越橘（學名： Vaccinium myrtillus，英語： bilberry, whortleberry ），又稱歐洲藍莓 （英語： European blueberry ）或是山桑子，是杜鵑花科 越橘屬的植物。 黑果越橘（上）與篤斯（下）的對比。 白果變種（V. m. var. leucocarpum） 形態 ...
藍莓是花青素的食物來源。 紅茶 紅茶是一種豐富的膳食黃烷-3-醇的來源。 柑橘 多種黃酮類化合物在 ... 然而基於人口群體的研究未能顯示出強大有益的效果，這可能是因為在這些受調查人群中的飲食習慣，黃酮類膳食相當低的攝取量。
