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  1. 其他人也問了

  2. buzzorange.com › vidaorange › 2020/04/06【吃什麼可以保護肺功能？】營養師推薦10種「護肺飲食」：深海魚 ...

    2020年4月6日 · 山藥. 含大量優質澱粉和蛋白質的山藥有助維持因咳嗽而大量消耗的熱量，加上其內含維生素B群、膽鹼、碘、鈣、鐵等成分，都是身體不能缺少的無機鹽和微量元素。 山藥更含有一種多醣蛋白質–黏質多醣（Mucilage），具抗氧化及免疫調節的功能。 南瓜中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜第一道防線，可能有助提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘的症狀 。 南瓜連皮蒸軟後一起吃，還可吃到皮上最多的植化素。 山藥、南瓜都屬全穀根莖類，建議取代一部分的白米飯，可吃進最多的營養。 鮭魚、秋刀魚. 深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸， 既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力，也能預防肺部氧化產生的壓力 ，建議每星期吃到3次深海魚，每次吃「1掌心」大小（約兩份蛋白質）。 綜合堅果.

  3. buzzorange.com › citiorange › 2022/02/17【不吃蛋一樣頭好壯壯】蛋白質不足會讓身心失調！營養師教你不吃 ...

    2022年2月17日 · 營養師教你不吃蛋怎麼補充優質蛋白質. 健康醫療網 2022-02-17. 富含蛋白質的食物經由腸道消化後形成胺基酸或胜肽，然後被腸細胞吸收，在體內合成骨骼肌和其他組織，如頭髮、指甲、肌肉組織、器官、血球或傷口復原等。 蛋白質是維持身體正常代謝所需、也參與建造跟修補身體組織的角色。 【為什麼我們挑選這篇文章】 台灣全島陷入蛋荒，雞蛋每天的缺量上看 200 萬顆左右。 營養師教你不吃雞蛋，也可以補充優質蛋白質的飲食方法！ （責任編輯：陳怡君） 全台鬧蛋荒，尤其北部地區更嚴重，農委會還因此將雞蛋產地價、批發價都調漲2 元，鼓勵生產雞蛋，在買不到蛋的情況下，還可以從哪裡攝取蛋白質呢？

  4. buzzorange.com › vidaorange › 2015/02/03【保健食品迷思】別再吃膠原蛋白啦，因為這只是浪費錢！ - 報橘

    2015年2月3日 · 根據研究顯示，組成膠原蛋白的是羥基脯胺酸（Hydroxyproline），這種胺基酸，具有促進膠原蛋白形成的功效，但是日常飲食中只要吃肉即可攝取羥基脯胺酸，實在沒有必要另行服用膠原蛋白保健食品。 更何況攝取膠原蛋白，也不一定能直接補充肌膚的膠原蛋白。 由於膠原蛋白是蛋白質，與前面所提到的「酵素」一樣，會被胃液分解成胺基酸。 而分解得零散的胺基酸是否能成為組成膠原蛋白的材料還是個問題，並不如想像中那麼簡單。 儘管有一部分可當作製造蛋白質的原料，不過絕大多數可構成膠原蛋白的胺基酸（羥基離胺酸〔Hydroxylysine〕、羥基脯胺酸等等）都會廢棄不用，形成尿液排出體外罷了。 N子小姐服用的果凍狀膠原蛋白，其效果和粉末狀、飲品、錠劑都一樣。 與其吃這些，還不如從肉類和魚類攝取優良的蛋白質。

  5. buzzorange.com › vidaorange › 2019/05/23【不吃肉就沒有蛋白質？】原來植物的蛋白質也這麼豐富！16 種「 ...

    2019年5月23日 · 【為什麼我們要選這篇文章】 雖然偶爾想吃一下素食，卻常擔心吃素營養不夠⋯⋯就讓已經實踐素食生活的「找蔬食 Traveggo」兩位夥伴 Hao 與 Yang 來打破你對吃素的迷思。 補充參考值：根據衛福部的 資料統計 ，每 100g 雞肉約含 17.7g 蛋白質。 （責任編輯：翁筠茜） 不想吃肉一定要看，超過 15 種植物蛋白大集合！ 「不吃肉怎麼行！ 你哪來蛋白質？ 「你就是缺乏蛋白質才這麼瘦弱！ 「別再說我缺乏蛋白質啦！ 開始吃素以後才發現原來植物的蛋白質也這麼豐富，而且食物來源跟變化也非常多. 快來看看究竟有哪些常見的植物蛋白吧，別再被說缺乏蛋白質啦！ 每 100g 含量：（蛋白質克數為參考值，非實際標準） 穀物堅果類： 花生／26. 葵花籽／21. 藜麥／20.2. 開心果／20.

  6. buzzorange.com › vidaorange › 2021/04/13【一天要吃多少蛋白質才夠？】醫生圖解：所需蛋白質攝取量怎麼算 ...

    2021年4月13日 · 那我們究竟該吃多少呢？ 每個人需要的蛋白質量，會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。 大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。 符合每日最低需求的蛋白質量，大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質 。 也就是一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。 一位60公斤的人，每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。 70公斤的人至少吃56克；80公斤的人至少吃64克。 然而每天每公斤體重吃0.8克蛋白質的吃法，是指活動量不高的人，而不是只能吃這樣的量。 如果要讓身體維持各種代謝功能，讓肌肉持續生成，保持力氣，每天每公斤體重至少要吃到1g的蛋白質 。 如果本身活動量高，甚至該吃到每天每公斤體重1.2到1.6克的蛋白質，才不至於不足。 圖片來源： 照護線上.

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  7. buzzorange.com › vidaorange › 2020/06/10【吃了就能增肌減脂，讓曲線更漂亮嗎？】醫師專業破解4個常見「 ...

    2020年6月10日 · 蛋白質很重要，原因在於胺基酸與肌肉、韌帶、關節、骨頭、指甲、頭髮、抗體、酵素等的合成都有關係。 當我們吃進多一點蛋白質，身體會擁有比較多的胺基酸原物料，但身體可以拿去做頭髮、做抗體、修復組織，並不會直線跑去做出多一點的肌肉。 圖片來源：《照護線上》 官網. 想要長肌肉，還是需要額外的 肌力訓練 。 在鍛鍊肌肉及肌肉修復的過程中，才能增加肌肉質量。 沒有肌力訓練，肌肉不會有獲取胺基酸原物料的需求，無法形成更大的肌肉。 並不是只要多吃蛋白質，身體就自動會長肌肉出來。 記住，增長肌肉的要件是運動。 那喝蛋白飲品應該就會長肌肉？ 過去蛋白粉是健身者的愛，但這股風潮逐漸吹向普羅大眾，許多直銷公司也賣起了高蛋白補充品。

  8. buzzorange.com › vidaorange › 2021/08/20有助於增肌減脂的「高蛋白質飲食法」：提升基礎代謝率同時減緩焦 ...

    2021年8月20日 · 健康運動. 有助於增肌減脂的「高蛋白質飲食法」：提升基礎代謝率同時減緩焦慮. 周彥均 2021-08-20. 《美國醫學營養期刊》曾 報導 ，在飲食中增加蛋白質比例的「高蛋白質飲食法」，可以加速人體能量的消耗，有助於減輕體重。 居家防疫期間，許多人因為運動量較以往減少，加上三餐不固定、飲食不均衡，導致肌肉量下降，這時，採用富含豐富蛋白質的「高蛋白質飲食法」，或許可以使增肌減脂的效果變得更好。 什麼是「高蛋白質飲食法」？ 圖片來源： pexels. 根據英國媒體《 BBC 》報導，「高蛋白質飲食法」指的是增加飲食中蛋白質的比例，達到增加飽足感、控制體重的目的。