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2021年3月16日 · 搭配香氛前調走酸果漿與檸檬，中調添入杜松子、鬱金香、野薑花，賦予從厚重到輕甜的豐富感，最後回到白茶的氣味，彷彿做了一場令人回甘的美夢。
2020年12月23日 · 「在精油世界，地瓜因為是經濟作物，它的氣味是被忽略的。」從第一次調香的太過擬真，到第二次調香改用收斂手法，添入野薑花、茉莉花以及橡木桶的巧克力味，組成從淡雅到濃郁的香氣感受，才終於適切表現出品飲地瓜酒的前中後舌韻。
- Cathy Shih
2023年11月15日 · 「大閘蟹野薑花春捲」將野薑花瓣與蟹肉、蟹黃包成春捲酥炸，花香與蟹鮮充盈鼻腔，搭配絲綢乳酪彈性口感與淡淡黃酒香，滋味曼妙。 金磚般誘人的「大閘蟹押壽司」在壽司飯中混入切碎的醃薑米，咀嚼到酸脆也暢享蟹肉鮮美和蟹黃濃郁滋味。
2022年11月24日 · 2022年11月24日. 臺南「酣呷餐酒館」的主理人「Nono」余瀚為在有「調酒界的奧斯卡」之稱的「World Class 世界頂尖調酒大賽」中，從 500 多位參賽者中脫穎而出，成為 2022 臺灣區的冠軍，並且在 2022 年 9 月的時候代表臺灣前往澳洲雪梨參加世界決賽！. Nono 余 ...
2020年12月23日 · Alex大量使用台灣在地食材來表現琴酒風味，在平原系列使用了鳳梨皮、百香果、宜蘭野薑花，孕育出熱帶島嶼的香甜氣味；在山系列，他則使用的孟宗竹、檜木、肖楠木，調和出男性香水的清新木質調；至於海系列更是突發奇想浸漬馬祖淡菜的殼，加上 ...
2017年4月19日 · GQ瀟灑生活報 豪宅裡的隱密招待所 低調但超有人氣的義式新餐廳Domani. By Cathy Shih. 2017年4月19日. 以建設公司起家的忠泰集團，發展生活風格產業也有近10年，旗下MOT除了進口設計師家具、開生活選物店、花店，最近也開始認真開起餐廳來。. 位於剛落成的 ...
2021年4月26日 · 2021年4月26日. 日本人氣高級生吐司專賣店「嵜本SAKImotoBakery」已經來台一年了！. 自從去年開幕至今廣受大家好評，第四間分店正式插旗新北板橋！. 同步推出板橋大遠百店獨家限定「極葡萄生吐司」，更首度跨界聯名WAT瓶裝雞尾酒！. 去年可說是生吐司之 ...
