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2017年9月23日 · 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓媽咪吃得健康又安心，這次的母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題，帶給各位朋友的是古早味及家常味的麵線料理，推薦給較年長的媽咪或平時喜歡吃家常
作者:汪喵嬉遊記. 【 三風麵館 】最新研發的「 香蕉麵 」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵, 尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後, 對有顏色的加料麵就更加没信心了… 【三風麵館】推出的 香蕉麵 外包裝紙盒上標示了: 無添加防腐劑, 無添加人工香料, 無添加人工色素, 加上成份內只有簡單三樣: 小麥粉, 台灣 香蕉, 食鹽, 没有看到其它添加物, 姑且直接拿出實品實際來看,聞,嚐… 看: 【三風麵館】的台灣 香蕉麵 是灰色中帶著黑色點點, 没有鮮艷的怪顏色,
2017年4月26日 · 把玉米筍和小黃瓜絲和雞絲擺盤在紅麴麵線上。 淋上和風醬汁，再灑一些芝麻，雞絲紅麴麵線佐和風醬就可以享用了~
2015年10月13日 · 沖泡冷水、涼麵更爽口. 學會 煮麵條秘訣 當然得搭配 好食材 ， 三風麵館 嚴選 在地食材 ，製造三款在地 家常麵條 ， 紅薏仁麵 裡頭所使用的 紅薏仁 成分是台中大雅在地所種的『 台中選4號薏仁 』， 台灣香蕉麵 是使用還尚未成熟的 台灣綠香蕉 ...
2017年4月24日 · 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓媽咪吃得健康又安心，這次的母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題，帶給各位朋友的是古早味及家常味的麵線料理，推薦給較年長的媽咪或平時喜歡吃家常
2019年2月19日 · 由於 傳統麵線 在製作的過程中都會加入食鹽，因此煮麵線的訣竅就在於如何去除過多的鹽份，在這邊告訴您三種方法： 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！
2020年6月15日 · 拌麵口味這麼多，各種口味看到眼花繚亂，還不一定查得到想要的資料，總是對市面上的拌麵又愛又怕，以下整理了15間網友討論或曾經推薦的拌麵，包括葷素口味、麵體、單人份熱量等資料，讓你不用再東翻西找、問小編！ ※本篇文章資料根據官網、網友分享集結而成，可能因配方調整而有所差異，請以實際購買的商品為準喔！ 如有新的口味或是修改，也歡迎留言給我們知道. 以下表格包含： 老媽拌麵 、 阿舍食堂 、 三風製麵 、 大呷麵本家 、 惡名昭彰Notorious (館長飆捍) 、 過海製麵所曾拌麵 、 水哦千拌麵 、 山喜屋詹麵 、 賈以時日 、 金博家老蕭拌麵 、 炎選絕品拌你乾拌麵 、 大師兄銷魂拌麵 、 kiki拌麵 、 瓦城 、 麻膳堂 。 可點擊上面 藍字 ，就可以快速跳到它的口味熱量比較囉！
