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2024年4月5日 · 健脑不光有核桃 12类终极食物补脑防失智 - 知乎. 专注养生. 健康知识分享，免费养生。 yangsheng160.com. 1. 香料. 天然的香料调味料都含有抗氧化剂，这些抗氧化剂赋予香料独特的颜色和风味，许多香料已被科学证明具有抗炎特性。 然而，我们需要注意的是，关于姜黄、肉桂、迷迭香等香料的健康益处基于科学研究的讨论，大多数研究中使用的香料量通常远超过我们日常饮食中的摄取量。 2. 肉桂（Cinnamon），这种香料近年来受到了广泛的关注，因为研究发现它对于管理糖尿病和维持健康的胆固醇水平有帮助。 这些益处，加上肉桂所含的丰富抗氧化剂和抗炎物质，使得肉桂对大脑也有益处。 不过，市面上主要有两种类型的肉桂，它们的特性有所不同，形状都是树皮卷成的棒状或粉状出售。 3. 姜黄（姜黄素）
生活小挑战帮你预防失智症. 可以让老人挑战有点难度的日常生活内容，大大降低失智症风险。 记忆是由感觉器官刺激大脑而成，随着年纪的增长，老人的一些感官功能开始衰退，进而导致记忆力减弱。 通过活络身体的 视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉 ，可以刺激感官的活性，降低老年人罹患失智症的风险，因此，老人在日常需要做一些健脑的小训练，活跃大脑。 三项小练习 ，是在日常生活中延伸出来的，不会让老人觉得困难，还可以让老人获得成就感。 竞速折衣. 这个训练同时要求掌握时间能力、手指活动能力，以及迅速执行能力等各项高度的能力。 老人若丧失执行力，日常生活的自理能力会逐渐衰退。 步骤： 1、检查收进来的衣服，先思考何种顺序折叠起来比较迅速，并设下完成目标时间。
维护大脑健康预防失智的12个窍门 - 知乎. 哈哈. 1.在您的日常饮食中添加椰子油. 有越来越多的证据表明，经常食用椰子油在抗阿尔茨海默病过程中提供非常明显的益处。 你的大脑所使用的主要燃料之一就是葡萄糖。 当你的大脑产生胰岛素抵抗，大脑会因为缺乏燃料而萎缩。 但是，如果你选择限制糖和吃健康的脂肪来代替，酮体可以为你的大脑提供比糖更好的燃料，并预防脑组织萎缩。 酮体是人体在将脂肪转化成能量的过程中产生的。 酮体的最好来源之一即是椰子油中发现的中链甘油三酯（MCT）。 2.限制糖的摄入，尤其是果糖. 限制脂肪饮食是错误的！ 食品行业因为限制脂肪而通过补充糖分来保持口感。 我们现在发现，饮食中高糖及果糖可能是对你的心脏和大脑最具破坏性的事情。 3.优化您的维生素D水平.
預防失智. 可可亞中的黃酮類能刺激與視覺、運動和言語記憶相關的區域，提升認知能力。 可可中的多酚不僅是抗氧化物質，還能直接活化神經滋養因子BDNF。 預防動脈硬化. 長期攝取可可亞能促進血液循環，可可中含有的多酚能強化血管機能，對心臟與循環系統有益。 健胃. 可可亚特有的游离脂肪酸可可FFA，能够抑制造成食物中毒的坏菌。 还对造成胃溃疡的幽门螺杆菌具有杀菌效果。 改善便秘. 可可亚中含有非水溶性的膳食纤维木质素，能促进肠胃蠕动，帮助排便。 除此之外，木质素还能增加肠胃中的好菌，改善肠胃状况。 改善寒性体质. 可可亚比姜更能够温暖身体。 这项实验以寒性体质的女性为对象，分别测试了摄取姜与可可亚之后的指甲表面温度，30分钟后服用姜的实验对象温度开始退却，可可亚则维持到六十分钟。
其实，希尔维娅的饮食 很像地中海饮食 ， 很少加工和高脂肪的食物，有很多新鲜水果和蔬菜 。 近两年来科学家的持续研究，也不断揭示 饮食对认知功能及脑健康有很大的帮助 。 有些食物可以防治认知症， 结合我们中式餐饮习惯 ，颐家小编收集了相关资料， 下列的一些食物适当地给认知症长者多吃些，也将大有益处 。 #（1）黑木耳. 中医认为，黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、轻身强志、补血活血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。 黑木耳中含有大量碳水化合物，蛋白质约10%，其含的脂肪主要为卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物，可延缓脑细胞退行性变化，推迟老年人思维、记忆力减退和认知症的发生与发展。
饮食是失智症的重要影响因素，麦得饮食（亦称心智饮食，MIND diet）经研究证实能延缓大脑老化及降低失智风险。 林新医院脑神经内科主治医师林志豪指出，一项追踪5年的研究发现，进行麦得饮食的老年人，大脑比同龄者年轻7.5岁。
那么补脑健脑最适宜吃哪类食物呢？ 1、鱼类促进智力，首选食物之一. 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。 各种鱼均富含优质蛋白、脂肪酸、维生素和微量元素，能促进大脑功能，增进智力的活动。 鱼类还含有较多的卵磷脂，在一定程度上可增强记忆力，并可控制脑细胞的衰退。 鱼肉还含有多种不饱和脂肪酸，是构成神经细胞膜的重要物质。 多吃鱼对增进少儿智力和预防老年性痴呆有好处。 尤其是三文鱼、金枪鱼等海鱼中，Ω-3系列不饱和脂肪酸EPA、DHA的含量很高，对大脑非常有益。 小提示： 鱼鳞富含卵磷脂和不饱和脂肪酸。 可刮下鳞片，洗净，捣碎，用文火熬成胶状，切成块，食用时加醋、葱、姜等佐料拌和，味道很鲜美，老少皆宜。
