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降膽固醇要吃紅麴或納豆激酶？營養師曝正確吃法 降血壓、血脂才有效
想要降低冠心病、中風、高血壓、周邊血管疾病風險該怎麼做？營養師建議務必控制體重、健康飲食、適量運動、控制血壓、定期健檢，也可以補充紅麴、納豆激酶、Omega-3等保健食品，幫助身體抗發炎、抗氧化、調節
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
6 天前
健康網》養好菌不是全靠保健品！ 做好「3多3少」更簡單 - 自由健康網
葉立斌／核稿編輯一說到補充好菌，多數人都會先想到補充益生菌，但其實也能從日常飲食、作息等增好菌！營養師顏瑜萱表示，益生菌保健食品確實能建立一定數量的益菌叢，但後續還要依靠自身努力，也就是做好「3多3少」，像是多纖維、多發酵、多放鬆、少糖及油、少暴食，以及少藥物，讓益生菌在腸道繼續繁衍後代！顏瑜萱於臉
自由時報電子報
1 天前
現代中國、日本同法國嘅臨床實驗都顯示普洱茶有降低膽固醇同血脂嘅功效，對心血管疾病保健好有幫助 [1] [2]。 由於普洱茶「 渥堆 」工藝一向被視為唔傳嘅秘密，所以造成「黑洞」，令初次接觸嘅人容易買到唔合格嘅普洱茶；所以選購普洱茶必須搵信用良好 ...
重可以降低膽固醇、甘油三酯，如估成日食佢嘅話，重可以防治心血管疾病。 芒果重有祛疾止咳嘅功效，尤其係對咳、痰多、氣喘呢啲病有輔助嘅食療作用。
椰油有好多飽和脂肪酸，過去並認為唔健康，但近年因為椰油無膽固醇同反式脂肪，加埋佢嘅脂肪酸多數係短鏈到中鏈（好似月桂酸同肉荳蔻酸），亦有人認為係健康嘅食油。
老火湯通常係攞個煲將啲菜、肉、生果、或者藥材慢火煲成幾粒鐘整出嚟，好有營養，重有護膚、護心、明目、降膽固醇同健骨嘅效用。 今日嘅粵人成日都會煲老火湯嚟飲。
牛雜 ，減筆 牛什 ，係 南洋 、 廣東 、 香港 街頭 小食 ，用 牛 內臟 ，如 胃 、 腸 、 心 、 肝 、 腎 、 肺 ，同埋 蘿蔔 加 柱侯醬 煮。. 因為平過 牛肉 ，所以受低下階層歡迎。. 煮之前，清洗工夫多，唔係就有異味；從健康嚟講，佢 膽固醇 高，唔啱心同 血管 ...
起源. 拉腸係由廣州 西關 泮塘 酌荷仙館喺1930年代至1940年代創製，詳情睇 炸兩 。 整法. 拉腸嘅做法係將米漿放落蒸盤（一般係 鋼 質）蒸成薄膜之後，再放上餡料，然後用鋼片鏟起塊膜，將餡料包喺入面，折成扁平而闊嘅形狀，灑上小 蝦米 同 蔥 花。 有部分店鋪上碟之前重會將拉腸橫切成三四段。 按照餡料唔同，整好嘅拉腸會分別叫做 牛肉腸 、 叉燒腸 、 豬膶腸 、 魚片腸 、 蝦米腸 、 鮮蝦腸 等等，好多時候除咗個名指明嘅餡料之外，亦會將 樖 菜（通常係 生菜 ）包埋入去。 唔加餡嘅拉腸叫 （白）齋腸 ，不過喺廣州，「齋腸」一詞亦可以指以 紅蘿蔔 絲、 冬菇 絲等齋菜做餡嘅 羅漢（齋）腸 ，家陣重多咗一款叫做「鬼馬腸」，其實係將條春卷放喺腸粉中間，變成外軟內脆口感。 上法.
功效作用. 龜苓膏嘅藥效主要嚟自 龜板 同 土茯苓 。 龜板含有豐富嘅骨膠原，以金錢龜最有效，但因為金錢龜係受保護動物，用佢整龜苓膏價錢貴而且犯法，因此而家大多數生產商嘅龜苓膏普遍用 草龜 同 泥龜 代替，甚至根本無龜嘅成分。 草龜係 素食動物 ，蛋白質同骨膠原較少，療效更弱 [1] 。 龜板 ，又叫龜甲，係 烏龜 嘅甲殼，性味甘、寒，有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心同止血嘅功效，可以用喺治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏同月經過多等。 如果將龜板熬成固體膠塊，叫做龜板膠，佢嘅滋補力比龜板更強。
