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羥甲基戊二醯輔酶 A（HMG-COA）還原酶抑制劑是效果最強的降膽固醇藥物，可抑制肝細胞中膽固醇合成的速率限制酵素，進而減少血中的膽固醇含量，其副作用為可能會出現肝功能指數上升、或有頭痛、噁心、疲倦等，偶有肌肉酸痛副作用，此時應立即求醫。
•研究顯示血脂異常（不論是高膽固醇血症、 高三酸甘油酯血症或二者合併）是造成動 脈硬化的主因，會增加罹患冠狀動脈心臟
體內多餘的膽固醇，大都來自過剩的蛋白質、脂肪及醣類在肝臟合成而產生。 長期血脂肪過高，都會使血管壁加速硬化，血管管腔變小，彈力變差。 最後導致血壓升高，血管阻塞或破裂等。
物性油脂(如：奶油、豬油、乳瑪琳…)，可降血膽固醇。 核果種子類食物(如 ：芝麻、杏仁、核桃、松子…)富含單元不飽和脂肪酸(MUFA)及ω-3多元不
民眾到底有沒有需要吃，吃了是否有所成效，以及怎麼挑選適合自己的保健食品，同時擁有中、西醫學背景的林吳烜主任說，與病人溝通時，他持開放的態度，不會只告訴病人這個不行、那個不行，而是請病人將正在服用的藥物與預備服用的保健食品資料一併提供
血脂異常（不論是高膽固醇血症、高三酸甘油酯血症或二者合併）是造成動脈硬化的主因，會增加罹患冠狀動脈心臟疾病的機率。 根據2009年衛生署資料統計，心臟疾病(高血壓性疾病除外)排國人十大死因第二名，以下資料告訴您在飲食部分應如何去注意控制!!
若驗膽固醇或三酸甘油酯→抽血前空腹12小時 雖然某些檢驗項目比較不受飲食影響，但是原則上，盡量在抽血前空腹8小時，因為進食後易造成血清混濁以致影響檢驗分析，一般仍以空腹採血為原則。
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