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血糖高要吃什麼食物?
如何維持血糖平穩?
怎麼控制血糖?
糖尿病可以預防嗎?
- 豆芽菜 〈GI值：22〉熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
- 苦瓜 〈GI值：24〉富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
- 西蘭花〈GI值：25〉含鉻、鈣和維他命ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
- 蘿蔔 〈GI值：26〉豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維他命P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
2020年10月15日 · 1. 豆類. 半杯豆就可提供每安士肉類一樣多的蛋白質，而且沒有飽和脂肪。 豆類所含食物纖維很高，有助於減輕飢餓感，還能使葡萄糖的吸收減慢，降低空腹血糖和餐後血糖的濃度。 除此之外，豆類含有許多對糖尿病前期及糖尿病患者有正面作用的成分。 像是大豆異黃酮，有助於降低高血脂；大豆卵磷脂有助於促進血液循環。 2. 深綠色蔬菜含有豐富的鈣和鎂等礦物質，還有葉黃素、胡蘿蔔素、大量的類黃酮、大量的葉酸等，且都含有很低的熱量及澱粉。 有助於降低血壓、改善血管內壁功能、促進胰島素分泌和調節免疫系統作用。 而且一項發表在《英國醫學雜誌》上的研究指出，多吃菠菜或是其他深綠色蔬菜可以使罹患第二型糖尿病的機率降低14%。 3.
- 鉻元素（Chromium）是什麼？鉻（Chromium，元素代號Cr）是一種天然的礦物質，也是人體必需的微量元素之一；因為身體無法自行合成，所以必需透過外界進行補充。
- 10大含鉻食物（按圖👇👇👇）+6。
- 補鉻對糖尿病有好處嗎？認識鉻的功效。鉻的功效可回溯至1950年代，當時動物研究發現，為缺鉻的老鼠補充鉻可增加胰島素的敏感性，幫助葡萄糖進入細胞被利用，進而達到降血糖的功效；隨後其他研究則發現，長期透過全靜脈營養注射營養素之病人，因為缺鉻較容易發生糖尿病；若適時給予補充，可以改善血糖、脂質代謝及降低體脂肪。
- 補鉻就能降低血糖、改善糖尿病？雖然過去研究指出鉻能改善血糖，但後來醫學界的研究結果卻有分歧；有研究發現鉻能降低第2型糖尿病患的糖化血色素及空腹血糖，但對於耐糖異常者（糖尿病前期患者）或血糖正常者則沒有效果；其他研究則發現，鉻能增加第2型糖尿病患的高密度膽固醇（好膽固醇），但對於減少低密度膽固醇或三酸甘油脂則沒有明顯功效。
2023年5月25日 · 1）肉桂. 肉桂含多酚類抗氧化物，可以阻擋糖分的吸收，減低血糖飆升現象，同時刺激身體製造胰島素來降血糖。 肉桂亦是高膳食纖維的食物，每100克肉桂含有53克膳食纖維，纖維有助控制空腹血糖及餐後血糖。 建議食用：每日進食1克（約1/3茶匙）肉桂。 2）洋蔥. 洋蔥中含有類似降糖物質甲苯磺丁脲，具有降血糖作用。 此外，更含有一種抗糖尿病的化合物，可刺激胰島素合成及釋放的作用，不但可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的高膽固醇及治療糖尿病併發症。 建議食用：每星期進食2至3次洋蔥，每次100克。 洋蔥中含有類似降糖物質甲苯磺丁脲，具有降血糖作用。 （網上圖片） 3）蒜頭.
2020年12月17日 · 台大公衛學院衛生政策與管理研究所博士韓文蕙表示，世界衛生組織的糖尿病診療指南，對於糖尿病前期並不推薦以藥物干預，避免使病情惡化，但須在生活方式上學會控制飲食和運動。 維持血糖平穩的重點是均衡飲食，而非限制飲食，食用量適當均衡，糖尿病患者甚麼都可吃。 洋蔥的藥用功能有很多，洋蔥中含有類似降糖物質——甲苯磺丁脲，具有較好的降血糖作用。 （Lars Blankers／Unsplash） 注意飲食次序其實重要，避免血糖升幅太快，消化功能良好的人，建議先吃蛋白質食物，次吃青菜，最後吃主食。 用餐最好維持6至7分飽，細嚼慢嚥，也能避免飯後血糖上升太急。
2023年6月2日 · 改善糖尿病： 小米屬低GI食品，所含抗性澱粉及膳食纖維，可延緩澱粉被腸道快速吸收，食用後能使餐後血糖緩慢上升，有助於糖尿病病人控制血糖。 另外，小米所富含的蛋白質也能增加胰島素敏感性，根據實驗，食用小米超過3個月能降低病人空腹血糖，故 ...
2023年11月5日 · 生活. 教煮. 糖尿病｜減飯後血糖飆升吃菜或蛋白質先？ 營養師實測變化竟那麼大. 撰文：中天新聞網. 出版： 2023-11-05 09:00 更新：2023-11-06 17:59. 11. 不少要控制血糖的人會糾結進食順序，該怎麼吃才能使血糖波動較平緩。 營養師透過連續血糖監測器發現，當水果和飯先吃時，血糖波動如雲霄飛車，甚至出現低血糖。 台灣營養基金會董事吳映蓉於Facebook專頁「吳映蓉博士營養天地」發文指出，她連續2天早上都吃一模一樣的食物，連重量都相同，在早晨同一時間進食，控制在40分鐘內吃完，唯一的變數就是進食順序，詳細血糖變化紀錄如下： 順序1：水果 > 飯 > 菜 > 豆漿> 蛋 血糖飆升.
