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食物中毒會有什麼症狀?
魚為什麼會中毒?
食物中毒會拉肚子嗎?
2024年3月28日 · A：林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，食物中毒最見的是腸胃症狀，包括噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、倦怠，嚴重者可能脫水、血便，症狀多會持續1、2天，嚴重者可到1周。 Q：當當食物中毒時，什麼時候要就醫？ A：兒科醫師林筱琪指出，若出現以下症狀合併70歲以上或本身有免疫不全必須儘速就醫。 24小時內有6次以上腹瀉。...
2024年3月27日 · 林筱琪指出，避免食物中毒的方法，基本上就是洗手、煮熟食物別放久要趕快吃，另外還有別喝未經消毒的牛奶或乳製品，如新鮮現擠的牛奶；肉跟海鮮煮到全熟，蛋要煮到蛋黃變硬；生、熟食不放一起，碰到生食後的餐具、手要充分清洗；別買有破損、蓋子凸起的罐頭食物；食物不要放在室溫超過2小時，或室溫超過32度時食物不要放超過1小時。 2動作防食物中毒...
2024年3月26日 · 若想預防組織胺中毒，醫師提醒，低溫的環境下可抑制細菌生長，因此沒有要馬上食用的魚貨，應盡早放置冷凍櫃保鮮，以免攝入後對身體造成不良影響。 譚敦慈曝吃海鮮「3不原則」鮭魚多1步重金屬少40％. 吃魚護腦還有6好處 專家建議1周至少攝取量. 降膽固醇怎麼吃？ 醫公開一日三餐菜單：1食品不要碰. 組織胺中毒 鯖魚 食物中毒 組織胺中毒症狀 急性過敏....
2024年3月29日 · 專家示警：1步驟做錯細菌暴增. 防食物中毒 醫教1招避免細菌暴長 還讓血糖更穩定. 米酵菌酸 隔夜菜 隔夜菜冷藏 隔夜菜加熱 食物中毒. 【無人機來勢洶洶】現代戰爭的革新者. 也許您會感興趣. 推薦閱讀. 寶林廚師手沾米酵菌酸卻沒事？ 毒物專家：吃進嘴巴才會中毒. 14:112024/04/02. 生活. 米酵菌酸怎麼驗出？ 徐巧芯曝：蔣市府私下拜託台大醫院.
2022年5月18日 · 一、諾羅病毒. 主要透過糞口途徑傳染，如接觸到病患的嘔吐物或排泄物；未徹底消毒觸碰污染食品；吃到或喝到受諾羅病毒污染的食品、飲料或水源、貝類產品。 預防方法： 1.養成良好個人和食品衛生習慣，用餐前或處理食物前應確實以肥皂洗手。 2.貝類水產品需徹底煮熟再食用，飲用水要煮沸。 二、沙門氏桿菌....
2021年2月20日 · 剩菜隔天吃或帶便當是許多家庭的習慣，也是惜食的表現，但如果保存或復熱不當，可能滋生細菌造成食物中毒，在歷年的食品中毒事件中排名前三的有仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌。 臺北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師張瑄筠針對常見的隔夜菜疑問一一解答，讓民眾吃得更安心。 1.剩菜要如何保存，放入冰箱就萬無一失？ 張瑄筠也會在前一晚做好料理，幫家人準備便當。...
2024年3月29日 · 雖多數食物中毒案例輕微，只出現1～2天症狀，然而，其不僅會導致胃部不適，還包括發燒、腹瀉、嘔吐和脫水等情況，嚴重時甚至需要就醫。
