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6 天前 · 食藥署指出，民眾或醫療院所如發現疑似食物中毒案例，可向地方衛生局食品（藥）科通報，或撥打1919全國食安專線。 延伸閱讀 食安風暴頻傳！
2024年3月29日 · 台北市寶林茶室食物中毒案持續延燒，是台灣十年來首度致死的食安事件。 衛福部次長王必勝28日晚間召開記者會指出，經過解剖，發現其中一名死者血液中含有罕見的米酵菌酸（Bongkrek acid），是這項毒素第一次在台灣檢出。
2024年3月27日 · 食藥署提供. 信義區知名素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案擴大，目前已有2人死亡。. 衛福部 食藥署統計，111年共發生499案食品中毒案件，患者數最多的月份為2月份，共有895人，在案件數上以病毒性居首位，且以諾羅病毒為主，12月至3月為其發生案件較 ...
2024年3月28日 · 台北市寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部昨召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。
2024年4月9日 · 台灣最常見的腸炎弧菌食物中毒，其潛伏期範圍很廣，約4～24小時；金黃色葡萄球菌食物中毒潛伏期則短至1小時，長至6小時左右，平均為2～4小時。
2024年3月29日 · 有「毒理學王」之稱的中國醫藥大學毒物科主任洪東榮醫師提醒：生活中致毒原因很多，從吃下的食物、服用的藥物劑量、吸入的空氣、接觸的物品等等，都有可能因不當輕忽或過量而送命。 （本文節錄自《然後，你就中毒了》一書，作者：洪東榮，創意市集出版，以下為摘文。 以下是一起關於焚香造成全家鉛中毒的案例。 首先出現問題的是阿嬤，她是家庭的中流砥柱，在家中設立神壇進行收驚、招魂、改運及祭改等法事，從這些服務中收取微薄費用改善家中經濟。 由於法事生意越來越好，她的先生後來也辭去工作，在家全力協助。 夫妻倆靠著在自家狹窄二樓的工作，養育兩個孩子長大。 接著又繼續照顧陸續出生的四個孫子，工作持續了快40年。 每次的法事過程至少得點10柱香及焚燒一疊金紙，金爐就設置在二樓外面陽台上。
2024年3月29日 · 台北市寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝28日晚間表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。 毒物權威指出，國內首例驗出是警惕，但國際發生率低，民眾免恐慌。
