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2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案持續延燒，目前已累計17例個案，其中有2起死亡案例，死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭；《三立新聞網》整理食藥署公布的食物中毒症狀以及預防懶人包，並呼籲目前寶林案病原體尚未確認，以衛生單位 ...
2024年4月11日 · 鏡週刊. 文｜ 三立新聞網. 贊助本文. 近期食品中毒案頻傳，從寶林茶室案到連鎖鍋貼、壽司、燒肉店，皆引起民眾高度關注，不過當自己出現拉肚子情形，要如何判斷是食物中毒還是吃壞肚子 (急性腸胃炎)？ 重症醫師黃宣表示，兩者症狀很相似，但可從發病時間、症狀嚴重程度和同行發病狀況來判斷，並提醒「酒精殺不死諾羅病毒」，吃飯前後一定要用肥皂洗手。 (賴俊佑) 生活中心／賴俊佑報導. 重症醫表示食物中毒症狀包括發燒、嘔吐甚至血便，但不一定會腹瀉。 （圖／翻攝自 Pixabay） 近期食品中毒案頻傳，從寶林茶室案到連鎖鍋貼、壽司、燒肉店，皆引起民眾高度關注，不過當自己出現拉肚子情形，要如何判斷是食物中毒還是吃壞肚子 (急性腸胃炎)？
2024年4月11日 · 黃軒指出，要預防食物中毒，除了注意食物衛生，避免吃被污染的食物，也建議將生食和熟食分開處理；如果是自己料理，一定要將食物徹底煮熟，同時要把食物冷藏在冰箱，也要記得用肥澡洗手。 黃軒指出，吃飯前後一定要用肥皂洗手，不能只用酒精消毒雙手，因為酒精是殺不死諾羅病毒的。 食物中毒的症狀，通常較嚴重度，但仍主要視患者年齡、個人健康狀況、中毒原因及毒素的攝取量而定；若個人抵抗差，症狀可能就會比較嚴重。 建議民眾，下次如果出現吃壞肚子的症狀，不妨仔細觀察自己的症狀，並根據上述的差別來判斷自己是食物中毒還是急性腸胃炎。 如果是食物中毒，請務必立即就醫。 延伸閱讀： 汽油淋母狠點火！ 反鎖不讓逃 新竹男「門把擋路」：燒死妳. 早上才做好！ 好市多衛生紙「當日製造」 會員揭真相：還熱熱的.
2024年3月27日 · 今（27日）下午台北市衛生局則召開記者會說明，直呼北市過去10年沒有發生過食物中毒造成死亡案例，這次事件十分罕見，推估可能是細菌性毒素引發。 台北市衛生局局長陳彥元今說明，截至4點半止，北市衛生局實際接獲醫院通報食物中毒的案例有8例，新增1例為三軍總醫院稍早通報，病患們的共通症狀為肝衰竭、敗血性休克，住進加護病房，不排除未來可能還會有新的案例。 陳彥元也指出，1999進線部分，最早是星期天（24日）晚上，但在那之前星期天中午他們就有收到新北市衛生局告知有找到食物中毒案例，曾在A13的寶林茶室用餐，之後他們立刻前往稽查，留下生物跡證、細菌採樣，包括業者使用的刀具砧板等，但因為通報的時候，食物中毒案例當時的食材沒有留存，因此只能就環境進行評估，認為環境不佳命限期改善。
2024年4月30日 · 墨西哥庫埃納瓦卡（Cuernavaca）地區在本月27日有一場婚禮，發生嚴重食物中毒事件，至少有100名賓客受害，許多人在現場馬上出現身體不適的狀態。. 據英國《每日郵報》報導，這場婚禮上至少出現100人食物中毒的狀況，許多人在現場就有反應，包括 ...
2024年4月16日 · 教育局則表示，全案都依照疑似食物中毒緊急處理標準作業流程通報及處理，食安處也已派員到校採集檢體，以及稽查午餐供應業者廠房。 目前兩所學校的午餐已暫時改由協力廠商供應，若後續經過衛生單位檢驗後，發現確實為食品中毒事件，將依學校午餐契約罰則予以終止契約；市府也強調，若食餘檢體檢出病原菌，依法最高可處2億元以下罰鍰。 （封面圖／翻攝自Google地圖） 【往下看更多】 6人花3萬吃過期肉 和牛EMPEROR強硬聲明：不會賠償. 和牛EMPEROR「食材過期」喊告 律師見聲明笑了. 快訊／嚮辣初瓦「5人驗出諾羅」 其中一人為廚工. 【今日最熱門】 嬤帶孫吃即期飯糰 T1球星低調善舉！ 萬人暖哭了. 北台灣險釀大停電！ 台電備轉容量率一度剩3％. 強震重創花蓮！
2024年3月27日 · 記者李鴻典／台北報導. 寶林茶室疑食品中毒案持續擴大，台北市長蔣萬安要求所有台北分店全勒令停業。 （圖／翻攝自google map） 台北市百貨餐廳寶林茶室疑食品中毒案累計多人就醫、其中2人不治，此案引發高度關注，中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉今（27）天午間表示，健康年輕人因食物中毒往生，則所食用的毒素不是劇量、就是劇毒。 何美鄉發表文章《調查食物中毒的眉角》，又是一個食安事件，看起來很嚴重，因為可能已有相關性的死亡案例、有急性肝衰竭、有人使用葉克膜被搶救中。 有關這些案例的資訊雖然破碎，也沒有受影響人數的多寡，但重大公共衛生事件應仍算得上。 從用餐時間，到發病的時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎（通常需48小時才會發病）。
