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  2. 健康飲食. 「食物中毒」8種症狀+5個加速恢復的方法,清淡飲食、避免脫水非常重要! 以下告訴你食物中毒該怎麼辦。 Dalal Chen, Medically reviewed by Dr Juliet McGrattan (MBChB) and words by Anna Bonet (WH UK) Published: 2022/10/24. rubberball // Getty...

  3. 2024年4月10日 · 食源性疾病俗稱為食物中毒,是由於食用受污染的食物或飲水引起的疾病。其中,微生物(包括細菌、病毒和寄生蟲)或其毒素,是食物中毒最常見的原因。食物中毒的常見症狀為: 噁心:噁心可能會因為腸胃蠕動變得緩慢而加劇。

  4. 2024年4月11日 · 食物中毒照護方法. 在照護方面,中毒患者感到噁心或嘔吐時,需暫時停止進食,讓胃休息一段時間,並持續補充水分或電解質,其照護原則與腸胃炎相似。 患者與照護者需仔細觀察症狀變化,若發覺症狀惡化,請立即就醫,可能已攝食危險毒物,需接受專業治療與照護。 青少年及成年人發生急性腸胃炎時,因抵抗力佳,對抗急性腸胃炎就是休息和補充足夠的水分,假如喝水不會噁心想吐,就謹記多補充水分,絕大多數患者在家休息即能自癒,不一定要就醫。 成人要如何判斷什麼情況下需就醫? 通常若持續上吐下瀉,脫水情況太嚴重,就需要醫護人員協助。 如果是老年人、慢性病體弱者及5歲以下幼兒,則建議一定要就醫尋求醫師意見,如果發生急性腸胃炎前有特別旅遊史或吃過什麼特殊食物務必告知醫師。 食物中毒的治療照顧.

  5. 2024年3月29日 · 當發生疑似食物中毒時,謹守以下 3 個處理原則: 發生疑似食物中毒症狀時應迅速就醫。 保留剩餘食物檢體(密封並留存於低溫冷藏,不可冷凍),並儘速通知衛生單位。 醫療院(所)發現食物中毒病人,應在 24 小時內通知衛生單位。 衛福部食藥署也提供「洗鮮生熱存」5 要原則,民眾務必謹慎遵守預防食物中毒發生: 要洗手: 調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。

  6. 根據 衛生福利部食品藥物管理署 所採用定義,「食物中毒」是指兩人或兩人以上因攝取相同食物而發生相似之症狀,稱為一食物中毒之事件 ...

  7. 2024年4月16日 · 換言之,以法規來說,嚴格的食物中毒定義,通常包含病因追蹤及調查,但若因為攝食以下微生物或有害物質而出現相關症狀,醫師診斷與確定病因後,也可判定為食物中毒

  8. 2024年3月28日 · 要避免食物中毒,陳姿吟建議遵照衛福部的「5要2不」原則,記住洗、鮮、生、熱、存口訣,以確保食用安全。 認識食物中毒. 以往我們多認為食物中毒頂多拉拉肚子、幾天就會好,但此次寶林茶室中毒事件,讓大家驚覺,原來食物中毒也會造成這麼多的死傷。 以下元氣網整理有關食物中毒的常見類型、症狀、處理方式等,尤其要提醒,...