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2020年4月12日 · 新冠肺炎疫情肆虐,不少人勤做運動以加強自身免疫力。. 除了運動外,只要選對食材,亦可提高免疫力。. 蟲草花營養豐富,能夠提升上呼吸道的免疫力,有着止咳、預防氣管炎等功效。. 壹八壹冰室主廚吳俊謙教大家用蟲草花來蒸雞,簡單又滋補。. 【延伸 ...
2020年4月11日 · 發布時間: 2020/04/11 09:00. 分享:. 【懶人食譜】低成本家常菜!. 製醬達人教煮雙薑蓉蒸鯇魚腩. 受新冠肺炎疫情影響,不少人選擇減少外出用膳,在家多了機會鑽研廚藝!. 蒸鯇魚亦是不可缺少的家常菜之一,大多人喜歡以梅菜或薑葱蒸煮。. Nicole's Kitchen主理人 ...
2020年5月2日 · 分享:. 新冠肺炎令不少香港人宅在家,大家入廚機會大增,在這個非常時期最好煮一些健康菜式,洋葱有增強免疫力之效,用來入饌最適合不過。. 請來位於天后的滾得棧主廚梁嘉民師傅教大家用洋葱炒蛋,做法簡單、價錢便宜,5分鐘便完成這道「抗疫 ...
2020年4月25日 · 【延伸閱讀】【懶人食譜】低成本入門菜式 洋葱豬扒成本約40元 洋葱炒雞肉成本低至50元 製作洋葱炒雞肉的成本亦不高,以HKTVmall為例,急凍巴西谷飼雞髀扒只需26.9元。如果在街市購買蒜頭、青瓜、洋葱及紅椒,合共只需約15至20元。
2020年4月13日 · 分享:. 【懶人食譜】低成本入門菜式 酒店大廚教煮南瓜蒸排骨 -. 受新冠肺炎疫情影響,不少人「無飯」人士亦開始入廚煮餸,蒸排骨亦是簡易入門選擇之一,因做法簡單,變化又大。. 請來香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠示範南瓜蒸排骨,有酒店大廚的秘 ...
2020年7月18日 · 分享:. 【懶人食譜】低成本簡易家常菜!. 大廚教金銀蒜瀨尿蝦乾蒸勝瓜. 明珠海景總廚楊志宏今次教大家煮夏天時令瓜──勝瓜,又名絲瓜。. 今次菜式是金銀蒜瀨尿蝦乾蒸勝瓜,香口得來不會膩,同樣是消暑的好菜式,在限聚令下留在家自煮,是不錯的選擇 ...
2020年4月13日 · 分享:. 【懶人食譜】低成本簡易煲仔菜!. 大廚教煮栗子炆雞煲. 雖然已經踏入春季,惟近日的天氣反覆,不時下起細雨,乍暖還寒。. 受疫情影響,一家人在家一起品嘗煲仔菜,更添暖意。. 《經濟日報》曾請教砂煲兄弟餐廳行政總廚劉慶安師傅,烹調栗子炆雞 ...