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2020年3月10日 · 彰化基督教醫院營養暨膳食部營養師陳昭蓉表示，孕婦吃益生菌的好處主要有兩點，一是促進腸道健康、預防便秘；一是預防泌尿道及私密處感染。 由於孕婦通常會在懷孕4～6個月開始出現便秘的情況，建議媽咪可以從第4個月開始補充益生菌。 如果原本就有服用益生菌的習慣，懷孕後可以持續吃，不需要中斷。 許多人都知道益生菌是好菌的代名詞，卻不知道不同種類的益生菌分別有不同的功效。 以前面提到的「預防便秘」來說，吃凱氏乳酸菌、比菲德氏菌比較有效；「預防私密處感染」則是吃嗜酸乳桿菌比較有效。 延伸閱讀：專家教妳做5種改善胸悶、便秘問題的孕期紓壓動作. 懷孕吃益生菌種類越多越好？ 專家說No！ 市面上益生菌百百種，怎麼挑比較好呢？
2024年4月18日 · 近日食安風波連環爆，從連鎖「藏壽司」到王品集團旗下「初瓦」韓式料理及「嚮辣」和牛麻辣鍋西門店疑似食物中毒，台北市士林區溪山里因逾百人疑似喝下不乾淨水源引發腹瀉，這些案例都驗出諾羅病毒！諾羅病毒來襲，你做好防範了嗎？
- 牛奶
- 蔬菜、水果
- 燕麥
- 雞蛋
- 大豆
- 乳製品
- 牛肉
- 魚、蝦
牛奶有豐富的鈣質，這也是眾所皆知的增高食物，可以強健孩子的骨骼，促進骨骼生長、強健、預防骨質疏鬆，牛奶亦含有豐富的維生素A，可以幫助孩子的骨骼吸收鈣質。此外，牛奶也能攝取到大量的蛋白質，有助孩子體內的細胞生長。建議1～5歲的幼兒一天可喝2杯250c.c.的牛奶。
蔬菜跟水果的攝取量對孩子的成長與發育至關重要，蔬果含有大量的纖維、維生素、鉀和葉酸，維生素A能促進骨骼與組織的發展、增強免疫力，可從胡蘿蔔、菠菜、地瓜、南瓜、芒果、西瓜中攝取。 維生素C可以幫助膠原蛋白形成，也是骨基質中膠原蛋白的重要成分，礦物質的儲存幫助骨基質強化骨骼，而攝取維生素C可以促進腸到對於鈣質的吸收。維生素C可以從柑橘、木瓜、奇異果、番茄、葡萄柚、鳳梨等中取得。 延伸閱讀：孩子重口味、吃太鹹？當心誤踩10種高鈉食物
燕麥是很好的植物蛋白質來源，有助於增加肌肉質量並降低脂肪量，可以說是兒童長高的奇蹟聖品，建議爸媽鼓勵孩子每天吃燕麥當早餐，燕麥片+鮮奶或燕麥粥都是不錯的選擇。 延伸閱讀：預防便秘，11種適合寶寶的優質高纖食物
蛋白質是身體組織的重要合成元素，尤其對於青春期的小朋友來說，必須要有更多的蛋白質攝取，對於幼兒的身高發展與鈣質同樣重要。1歲以後的孩子已經可以攝取蛋白質，建議從雞蛋類料理著手，雞蛋除了有豐富的蛋白質以外，還有維生素B12。雞蛋的料理方式多樣，如：荷包蛋、蒸蛋、水煮蛋等，都是不錯的選擇，且對於新手媽媽來說，不但方便又很簡單上手。
大豆是植物性食物中蛋白質含量最高的來源，對孩子的骨骼與組織發育非常重要，吃素者可以多攝取大豆類食物，熱量低，吃多也不怕發胖，像是黑豆、豆腐、豆漿、紅豆等都是不錯的選擇喔～ 延伸閱讀：10種適合寶寶吃的健康脂肪食物
除了牛奶以外，乳製品也要多攝取，對身高也有促進作用。奶酪、起司、優酪乳等都含有豐富的維生素A、B、D、E，以及蛋白質和鈣質，其中維生素D與骨骼和鈣質的新陳代謝很有關係，所以也要多攝取含維生素D的食物才能促進生長。
牛肉也是動物性食物中蛋白質含量很高的種類之一，此外，牛肉還含有豐富的鐵質，是增高計畫中不可或缺的食物。但牛肉吃多會伴隨攝取過多的脂肪，紅肉的飽和性脂肪酸多，吃多了容易造成肥胖、心血管問題，因此，脂肪問題是攝取肉類時必須留意的部分。
增高的關鍵除了鈣質、蛋白質，還有胺基酸，胺基酸中的「精胺酸」可以促進生長，可以從海鮮中取得，如：鮭魚、虱目魚、鮪魚、明蝦、草蝦等都含有豐富的維生素D、蛋白質、胺基酸。 要提醒爸媽，孩子並不適合吃未煮熟的生食，尤其是魚類，最佳的烹調方式為加入適量的水，慢火加溫至水分收乾為止，魚的骨頭都能融化，將整隻魚吃下去，連鈣質都攝取得到。 延伸閱讀：15種方法，讓孩子不再挑食偏食 *本網站所發表之文章，均由《嬰兒與母親》及其他相關著作權人依法擁有其法律權益，若欲引用或轉載網站內容，請與本公司來信接洽，違者將依法處理。聯絡信箱：webservice@mababy.com
2020年9月18日 · 分享. 收藏. 關鍵字： 嬰幼兒飲食 、 零食 、 點心 、 餅乾 、 孩子什麼不能吃. 寶寶肚子餓了可以給小點心嗎？ 哪些零食需控制？ 巧克力、布丁行不行？ 我們專訪專業營養師來解答～ 延伸閱讀： 5種NG點心，寶寶想吃要控制！ 寶寶肚子餓了可以給小點心嗎？ 哪些零食需控制？ 巧克力、布丁行不行？ 我們專訪專業營養師來解答～ | 嬰兒與母親.
2014年7月13日 · 1.油炸類食物. 影響腸胃道消化與吸收. 油脂攝取太多，會間接影響到糖分的代謝。 像炸雞、薯條、鹽酥雞等油炸類食物，張書華營養師解釋：「由於油脂成分高，不僅會延緩胃的排空，亦會影響腸胃道消化與吸收速率。 」除此，將近五成的孕婦可能會併發妊娠高血壓或妊娠糖尿病，油脂攝取太多，會間接影響到糖分的代謝，導致妊娠糖尿病的情況愈來愈嚴重，而且產後也較難恢復身材。 2.含糖飲品.
2017年7月13日 · 市售的果汁，一般都不是新鮮蔬果榨製而成，而是由各種水果口味的香料、精製糖提煉出來的含糖果汁，建議可以購買現榨果汁，有時間的話當然自己榨最好，例如：蘋果、柳橙、葡萄等都是不錯的選擇。 不過，還是建議孕媽咪多吃完整的水果，因為打成汁很容易不小心攝取過量，孕婦一天的水果攝取量約為300～500g，過量則患妊娠期糖尿病的風險會增高。 3.紅豆水. 孕期難免會有水腫情形，喝紅豆水、綠豆水、黑豆水等有利尿功能，可以幫助消水腫，不過因為紅豆澱粉含量高，小心不要煮到破皮，以免攝取過多澱粉讓體重直線上升。 而綠豆屬於涼性食物，建議不要在懷孕初期時喝。 4.豆漿.
2020年1月7日 · 現在可以做類似義大利麵的副食品給寶寶吃，利用馬鈴薯及起司作出奶油香味，類似白醬的口感，做法一樣很簡單，今天營養師來教大家簡單做喔！ 食材. 義大利麵20公克、鮭魚40公克、馬鈴薯50公克、洋蔥15公克、花椰菜15公克. 水75毫升、配方奶或母奶50毫升、起司1/2個 (10公克)、雞蛋1/2顆、蓮藕粉1茶匙. 作法. 1.義大利麵煮熟備用。 2.鮭魚蒸熟去魚刺撥小塊備用，馬鈴薯蒸熟壓泥備用。 3.洋蔥、花椰菜洗淨，用調理機打成碎狀，放入湯鍋中拌炒，炒至些微出水，加入水煮滾。 4.馬鈴薯泥與配方奶攪拌均勻，倒入作法3.食材煮滾。 5.煮滾後，將起司切成小塊加入，攪拌均勻至起司融化。 6.最後加入雞蛋，煮成蛋花，使用蓮藕粉勾芡，煮滾加入作法1.義大利麵即可。 營養師小叮嚀.
