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2020年5月9日 · 2019年8月一篇內科醫學雜誌 (Ann Intern Med)的薈萃分析指出，多數維他命和保健食品，對維護心臟健康及延長壽命並沒幫助，僅有魚油和葉酸有幫助。 本文探討魚油跟心血管疾病、洗腎、IgA腎炎的關聯。 魚油中的有效成分是EPA和DHA. EPA的學名是二十碳五烯酸 (Eicosapentaenoic acid)，而DHA的學名是二十二碳六酸 (Docosahexaenoic Acid)，兩者都是多元不飽和脂肪酸 (PFUA)其中的Omega-3的家族成員。 多元不飽和脂肪酸因人體無法自行合成又稱必須脂肪酸，PFUA分為兩大家族分別為Omega-3及Omega-6。 Omega-3家族多為抗發炎物質，但Omega-6家族相反，為促發炎物質。 EPA/DHA對人體的分布與影響不同.
2020年7月13日 · 【魚肝油VS魚油…營養成分、保健功效差很大！ 攝取過多「它」恐有中毒風險】 「魚肝油跟魚油是不是一樣？」許多人都曾有這樣的疑惑，其實魚肝油、魚油的來源、成分完全不同，保健功效也大不相同…你分的清楚嗎？它們分別的益處是什麼？
2020年5月23日 · 許多人會攝取魚油保健品，希望改善眼睛的乾澀疲憊。市面上常見的魚油和魚肝油，雖然只有一字之差，成分和功效卻是大不相同。 究竟魚油和魚肝油差在哪裡？吃錯為什麼會不補眼又傷肝呢？來聽醫師怎麼說.....
2019年4月7日 · 魚油＝魚肝油嗎？營養師解惑：天然抗發炎好食是它！ 魚油 已是多數人熟知的保健食品之一，被認為具有保護心臟、強健大腦等效果，但是魚油＝魚肝油嗎？多吃魚真的可以預防心臟病和失智症嗎樂？聽聽看營養師重點提醒！
2020年2月4日 · 魚肝油則是魚的肝臟萃取物，富含維生素A及維生素D~ 但其實除了攝取魚油和魚肝油之外，從平常的食物就可以獲得這些營養素了呢! 魚油中的成分可以靠著多多吃魚來攝取而得， 吃魚不但能攝取到Omega-3不飽和脂肪酸，還有豐富蛋白質、維生素及礦物質喔~ 一般建議每週攝取兩次100公克油脂較多的魚，像是深海魚就是很好的選擇喔! 而魚肝油中的維生素A可以從胡蘿蔔、木瓜、深色青菜等食物中取得， 維生素D則可從雞蛋、牛奶中補充，或是適度曬太陽也可以獲得喔~ 今天就帶您來比較魚油與魚肝油的差別， 用一張圖了解分別的功效與注意事項，希望對大家有幫助喔! 59. 3 comments. 18 shares. Most relevant. Edited. 魚油?魚肝油?成分一樣嗎 ⁉⁉.
2019年8月4日 · 若將魚肝油當魚油吃 攝取過量恐中毒 臨床上發現，許多民眾分不清楚魚油和魚肝油的差別，雖然只有一字之差，但成分和功效大不相同，小心吃錯保健品，不補眼還傷肝！ 究竟魚油和魚肝油的成分和功效分別為何？
1. 取自水質良好的北大西洋的鱈魚. 2. 使用高溫高壓殺菌. 3. 無添加植物油及任何防腐劑. 通常大家吃完鱈魚肝. 就把油給倒掉了～ 這樣真的很可惜欸！ 因為優質的鱈魚肝罐頭. 裡面浸泡的油，不是植物油. 而是罐頭製造時高溫高壓殺菌期間. 所湧出來的自然純正魚肝油. 鱈魚肝油富含Omega-3、維他命 A 及鐵質. 所以可以拿來煎蛋炒菜料理用. 一起吃乾抹淨. 可千萬不要浪費喔！ 或許有人覺得用鱈魚肝油做料理. 腥味還是非常重. 今天我就來分享升級版鱈魚肝油的作法. 不會有腥味喔！
