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2024年1月31日 · 鮮奶酪作法： 1.取500ml冰鮮奶。 2.將10g吉利丁粉放入冰鮮奶中。 （攪拌均勻） 3.取30g砂糖也放入鮮奶攪拌至溶解。 4.將鮮奶放上瓦斯爐加溫。 （不用太燙，鍋邊發出嘶嘶聲，起微小泡即可） 5.分裝倒入模型杯放入冰箱冰3小時就完成啦！ （分裝後杯口若有小泡泡可用筷子撥一下泡泡，這樣成型時會比較漂亮喔！ 是不是很簡單呀！ 健康又美味，淋上草莓果醬就變成草莓鮮奶酪囉！ 看綺綺吃得有多麼認真~~ 也可以切一些新鮮水果放上去就變成水果鮮奶酪囉~結果這個奶酪太美味了連綺爸都讚不絕口，統X布丁也不吃了，還冰在冰箱…..我也來做做實驗看放幾年才會壞好了XD。 【綺媽咪之小綺綺的生活點滴 】授權轉載 原文出處【孩子愛吃的必學點心：鮮奶酪！ 不用5分鐘即可搞定】
2017年7月13日 · 吉利T的使用方法： 先將糖與吉利T粉充分混合，再倒入牛奶(奶酪液體) 中充分攪拌混合。 吉利T加熱超過80度左右後，在室溫下會逐漸凝固，凝固後再放入冰箱冷藏。
- 🍮 準備食材
- 🍮 作法
🔖1 小匙=5ml 🔖1 大匙=15ml 配方裡面的吉利丁粉是 5.5g(怎麼會有 0.5g 真的很有事😆)，沒有精密的秤的話用標準的量匙(1 小匙=5ml)大約是介於 1¾ 小匙和 2 小匙中間。就是略少於兩小匙。櫻桃是真的有試過同個配方只加 1¾ 小匙的吉利丁粉，結果就是真的不太夠喔~
取一小碗裝 2 大匙的水，將吉利丁粉撒在水面上並輕輕拌勻，放置約 2-3 分鐘使其溶解在小鍋子裡倒入鮮奶油、牛奶、糖、天然香草精，並用中火加熱。一邊加熱一邊攪拌至牛奶溫熱和糖完全溶解就可以了，不用到滾- 4
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2022年6月5日 · 1. 食材準備. 2. 吉利丁片 剪小片，加入冰水中浸泡至軟，撈出瀝乾水分，隔水加熱至吉利丁片融化. 3. 鮮奶油、牛奶、砂糖，加熱至糖融化即可 (不用煮沸)，加入溶化後的吉利丁，拌勻，續加熱1-2分鐘. 4. 入模之前，如果發現表面太多氣泡，可用湯匙撈出、過篩、或用噴燈/打火機，直接將氣泡燒滅皆可. 5. 入模冷藏至成形，即可食用. 6. 鮮奶油、牛奶、砂糖、可可粉，拌勻，加熱至糖融化即可 (不用煮沸) 7. 加入溶化後的吉利丁，拌勻，續加熱1-2分鐘. 8.
2018年2月24日 · 只要3樣材料，就能簡單做出鮮奶酪，太簡單了啦！. 以後再也不用去買鮮奶酪了！. https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw. 用這個方法做！. 居然這麼好吃！. 喜歡我的視頻教學嗎，歡迎大家點閱，影片是自己拍攝編輯的，放心分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，馬上 ...
2019年7月18日 · 布丁 、 奶酪 、果凍這些基本的甜點幾乎是必備的!!! 無論男女老少大小通吃，重點是他們的做法都非常的簡單，免烤甜點，需要的食材也不多~~. 說穿了就是你一定要會的點心!!!不學不行~~有沒有聽到~~~快點買材料來做!!! 剛好這幾天家裡堆滿了一堆的芒果，夏天 ...
