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2022年6月6日 · 【黃金泡菜食材】 1.大白菜半顆、高麗菜半顆 (如果只想做單一種蔬菜，那就使用整顆囉! 2.蒜頭100 g (可以依據自己喜歡的蒜味增減) 3.紅蘿蔔1條。 4.豆腐乳 120 g 。 5.蘋果醋 120 ml (一般白醋也可) 6.鹽巴適量。 7.橄欖油 120 ml (一般食用油也可)。 8.砂糖 80 g (可依據蔬菜、紅蘿蔔本身的甜度再增減)。 【黃金泡菜做法步驟】 1.將大白菜、高麗菜切成自己喜歡的大小，洗淨後，各加入2~3大匙的鹽巴後，用手攪拌、搓揉，可放在洗菜籃或大塑膠袋中靜置半小時 (此目的是為了破壞蔬菜表皮細胞、讓酵素失去活性，能夠去除苦澀味) ，半小時後，蔬菜出水，再用食用水把蔬菜表面洗淨、瀝乾備用。
2022年2月25日 · 黃金泡菜是. 獨特醬汁 + 可醃漬蔬菜 兩者組合，並經過 至少6-8小時醃漬冰鎮而成. 所以食材與做法，迷糊兔都會各自拆解成兩部分跟大家說明. 食材. 可醃漬蔬菜部分. 1.大白菜 850g. 2.鹽 1又1/2大匙. 黃金泡菜醬汁部分. 1.去皮生的紅蘿蔔 150g (這是黃金泡菜金黃色澤的由來)
2015年5月5日 · 黃金泡菜是台灣知名的團購美食，團購等太久，不如在家輕鬆做。 而黃金泡菜有別於韓式泡菜的發酵手法，黃金泡菜只需準備好醬料，直接淋拌在脫生後的蔬菜上，即可完成。 簡單、快速又好吃，動手試試看，自己做超開胃下飯的涼拌菜吧。 食材準備. ・ 大白菜 1顆. ・ 紅蘿蔔 1條. ・ 細砂糖 100公克. ・ 蘋果醋或米醋 120公克. ・ 豆腐乳 3塊. ・ 薑片 4-5片.
黃金泡菜. 連續3年，獲選為「網路人氣美食獎 第1名」。 菜葉以起死回生法醃製，以活水激沖，沖去醃製過多的鹽分也激發出菜葉爽脆清甜，再搭配蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁製成的蔬菜黃金醬汁，滿滿的蔬菜清甜，微辣清甜的風味讓人一口接一口! 優惠售價. NT$250. NT$260. 商品編號: 310110450. 風格. 小辣 (原味) 大辣. 此商品參與的優惠活動. 任選6件$1320. 【夏日限定】全館滿1500現折$100. 加入最愛 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 100 點 (約等於 NT$100 ) 商品介紹. 規格說明. 運送方式. 商品介紹. 規格說明. 黃金泡菜 (五辛素)
黃金泡菜料理怎麼做？愛料理精選191篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃金泡菜、胡麻黃金泡菜（無糖）、馬告薑黃黃金泡菜（無糖）、榨醬黃金泡菜冬粉煲/5分鐘/快速。以及黃金泡菜做法、泡菜、大白菜等相關料理做法。一起來做好吃的黃金泡菜料理吧！
2017年8月13日 · 自己做酸甜爽口的黃金泡菜其實很簡單～幾個步驟就輕鬆完成，喜歡吃酸吃辣都可以隨意調整，夏天放上一盤在餐桌，開胃又消暑！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！
2012年10月29日 · 有一年吃到台南的一家很有名黃金泡菜，煩惱買不到，就自己到處找食材試，終於在某一年被我試出味道了\^0^/ 【關鍵字】：黃金泡菜、豆腐乳、山東大白菜、紅蘿蔔、香油、醬汁、辣椒
2020年10月7日 · 黃金泡菜和台式泡菜、韓式泡菜的滋味完全不同，用黃金醬汁醃漬的泡菜，不僅蒜味十足、超級入味，而且非常爽口好吃，最適合在炎熱的盛夏享用了! 黃金泡菜
網友、部落客好評推薦-黃金泡菜! 連續3年獲選「網路美食人氣獎第1名」，由老闆娘-莊夢文領軍，就是要給您吃一口就停不下來的-益康黃金泡菜!
黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌配飯配菜、甚至送禮都很適合啊！ 也因此黃金泡菜是如此廣受大眾的喜愛！ 它的風味與台式、韓式的泡菜大不同，特別迷人啊～好啦，簡單哥也不吊大家胃口...
