瑪卡又被稱為秘魯人參,是原產於秘魯安地斯山脈的高山地區的一種超級食物,它是少數能在海拔超過4000公尺的秘魯安地斯山脈惡劣氣候條件下生存的可食用植物,因為環境酷冷、缺水,讓瑪卡將多種營養成分與植化素濃縮在其中,所以瑪卡又被稱為「印加黃金」或是「安地斯女王」。
自由時報電子報
17 小時前
檢視全部